ペチャパイアーモンドのレシピ

ペチャパイアーモンド

アーモンドキャラメルの香りいっぱいのぺったんこパイです。

提供:週末レシピ

材料

(2人分)

  • アーモンドスライス80g
  • 溶かしバター(無塩)10g
  • キャラメルソース(市販)100cc
  • 冷凍パイシート1枚

作り方

1
アーモンドスライス全体に溶かしバターをからめる。なじんだらキャラメルソースを混ぜ合わせる。
2
冷凍パイシートを常温にし、更にうすくのばす。フォークでこまかい穴をあけたらその上から(1)を均一にのせ端まで平らに広げる。
3
170℃に温めておいたオーブンに入れて10分焼く。

コラム

神戸のお洒落なスポット北野町にドイツパンで有名なパン屋さんがあります。パンの修行をする人も多く訪ねることで有名で神戸っ子にも人気のお店です。ここのお店のアーモンドたっぷりのパイはしっかりとした甘さなのですが、ペッたんこ加減が食感を良くしています。自宅では簡単に作れるのがこのペチャパイッ!・・・私は違う???という人もぜひ作ってみてください。甘さはかなり控えめ&簡単仕上げです。

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集計期間 2017年08月07日~13日

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