チキンサラダ トンナートソースのレシピ

チキンサラダ トンナートソース

ツナたっぷりのトンナートソースで和えたチキンサラダです。

提供:週末レシピ

材料

(2人分)

  • 鶏ムネ肉1枚
  • 塩こしょう少々

作り方

1
トンナートソースの材料全てをミキサーにかけてなめらかにしておく。
2
キウイフルーツは1cm大の大きさにカットする。
3
鶏ムネ肉は器に入れてお酒をかけ火が通るまで蒸したら取り出してうすく一口サイズのそぎ切りにする。 キウイフルーツと一緒にトンナートソースで和える。

コラム

春から夏にかけて暑さに対応する準備を体が始めるからでしょうか、コントロールが難しく疲れがたまりやすい季節でもあります。鶏のムネ肉は体の疲労原因のひとつである乳酸値をコントロールしてくれるそうです。肉質に脂肪分が少ないムネ肉を蒸してクリーミーなソースで和えました。ツナたっぷり&オリーブオイルの香りのトンナートソースです。キウイフルーツのフルーティ感がとてもよく合います。

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集計期間 2017年12月04日~10日

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