真赤な果実のアペタイザーのレシピ

真赤な果実のアペタイザー

真赤な実だけを集めた甘酸っぱいアペタイザーです。

提供:週末レシピ

材料

(2人分)

  • アメリカンチェリー1枚
  • ツナ缶10粒
  • レッドクローブ10粒
  • チェリートマト10粒
  • フェタチーズ50g
  • オリーブオイル大さじ3
  • 白ワインビネガー小さじ1
  • 塩こしょう少々

作り方

1
アメリカンチェリー、レッドクローブは種をぬき縦半分にカット。プチトマトも半分にカットする。フェタチーズは1cm角に切り揃えておく。
2
ドレッシングの材料を合わせて(1)を混ぜ合わせる。

コラム

湿気を感じるシーズンには何となくフルーツの爽やかさや見た目の鮮やかさがいいですね。テーブルも華やかになります。エネルギッシュ&キュートな赤い実には何も施す必要がありません。シンプルがいい。塩気のあるフレッシュタイプのチーズと組み合わせてみてください。わが家ではイチゴとチェリートマトの組み合わせもよく作ります。女性同士のワインタイムにはとても人気です。イチゴの季節にはおすすめですよ。

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集計期間 2017年07月17日~23日

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