フローズンココナツとフルーツのチェーのレシピ

フローズンココナツとフルーツのチェー

フルーツとシャリシャリココナツミルクのベトナムスウィーツです。

提供:週末レシピ

材料

(2人分)

  • モモ1個
  • キウイ1個
  • コンデンスミルク適宜
  • ココナツミルク200cc

作り方

1
ココナツミルクは冷凍庫で凍らせる。途中一度取り出してフォークでガリガリとかいたら再び冷凍庫へ。
2
モモ、キウイは皮をむいて1センチ角にカットしておく。
3
器にフルーツと[1]のココナツを交互に入れていき最後にコンデンスミルクをお好みの甘さになるようかける。

コラム

コンデンスミルク。コクのある甘さがかかっているだけで美味しいレベルがアップしますね。シャリシャリに凍らせたココナツミルクとフルーツをこまかくカットしたチェーです。チェーはベトナムのお汁粉のようなスウィーツ。フルーツだけでなくいろんな具を混ぜ合わせて愉しみます。今回は夏らしくさっぱりフルーツだけのチェーです。ホットなエスニック料理の後にははずせないココナツテイストです。

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集計期間 2017年12月04日~10日

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