キャベツのチーズクリーム煮のレシピ

キャベツのチーズクリーム煮

キャベツを煮て、甘みを引き出すのがポイント!

  • 130kcal
  • 15

提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

材料

(1人前)

  • キャベツ1枚
  • にんじん2cm
  • たまねぎ10-15g
  • コンソメ小さじ1/2
  • 1/2カップ
  • 塩・こしょう少々
  • 牛乳1カップ
  • 片栗粉小さじ1/2
  • 粉チーズ大さじ3/4

作り方

1
キャベツは食べやすい大きさに、にんじんとたまねぎは薄切りにする。
2
鍋に水、コンソメ、1を加えて沸かし、材料がやわらかくなるまで煮る。
3
塩・こしょうで味を調えたら牛乳を加え、水溶き片栗粉(片栗粉を2倍量の水で溶く)を加えてとろみをつける。
4
仕上げに粉チーズを加えて混ぜる。

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