豆腐のサイコロステーキのレシピ

豆腐のサイコロステーキ

にんにくを利かせて、満足感のあるステーキに!

  • 230kcal
  • 15

提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

材料

(1人前)

  • 木綿豆腐150g
  • 薄力粉大さじ1/2
  • オリーブ油小さじ1
  • こねぎ適量
  • (ソース)
  • しめじ1/4パック
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ2
  • Aおろしにんにく適量
  • A砂糖小さじ1/2
  • (付け合わせ)
  • ほうれん草2株
  • 赤パプリカ1/4個
  • 塩・こしょう少々
  • オリーブ油小さじ1/2

作り方

1
木綿豆腐は食べやすい大きさに切って薄力粉をまぶす。
2
オリーブ油を熱したフライパンで1を焼き、器に盛る。
3
ほうれん草はゆでて3cm幅に切り、赤パプリカは食べやすい大きさに切る。2のままのフライパンに付け合わせ用のオリーブ油を熱し、これらを炒める。塩・こしょうで味を調え、2の器に盛る。
4
しめじはいしづきをとって小房に分ける。3のままのフライパンで軽く炒め、Aの調味料を加えて合わせる。
5
4のソースを木綿豆腐にかけ、刻んだこねぎをかける。

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集計期間 2017年09月11日~17日

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