肉じゃがのレシピ

肉じゃが

油を使わない低カロ肉じゃが!

  • 240kcal
  • 15

提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

材料

(1人前)

  • 豚もも肉40g
  • にんじん4cm
  • たまねぎ1/4個
  • しらたき60g
  • じゃがいも1個
  • だし1/2カップ
  • 醤油大さじ1
  • みりん大さじ1/2

作り方

1
豚もも肉は一口大に切り、にんじんは乱切り、たまねぎはくし切りにする。じゃがいもは厚さ1.5cmに切る。豚もも肉以外を耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約1分加熱しておく。
2
しらたきは食べやすい大きさに切り、ゆでてアクぬきをする。
3
鍋にだしを煮立たせ、豚もも肉を加えて火を通す。1の野菜と2のしらたき、醤油とみりんを加えて煮る。

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集計期間 2017年09月18日~24日

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