鮭のしそ巻き揚げのレシピ

材料

(4人分)

  • 鮭(甘塩)4切れ(280g)
  • 青じそ8枚
  • プロセスチーズ(5mm厚)8枚
  • 片栗粉適量
  • 薄力粉適量
  • 冷水適量
  • 揚げ油適量

作り方

1
鮭は2つに切り、薄く片栗粉をまぶし、チーズとともに青じそで巻きます。
2
薄力粉と冷水で薄めの衣を作り、(1)をくぐらせて中温の油で揚げます。
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集計期間 2017年09月11日~17日

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