たことたたきオクラのゆずこしょうサラダのレシピ

材料

(2人分)

  • たこ(ゆで・足)1本(80g程)
  • オクラ5本
  • (ゆずこしょうドレッシング)ぽん酢しょうゆ大さじ3
  • (ゆずこしょうドレッシング)ゆずこしょう小さじ1/2
  • (ゆずこしょうドレッシング)EVオリーブ油(またはオリーブ油)大さじ1・1/2

作り方

1
たこはひと口大の乱切りにします。
2
オクラは塩少々(分量外)をまぶして軽くこすり、熱湯でゆでます。粗熱を取った後、ヘタを落として包丁で細かくたたきます。
3
ゆずこしょうドレッシングの材料を合わせてよく混ぜます。
4
器にたこを入れ、オクラのたたきをのせ、ドレッシングを適量かけます。
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集計期間 2017年09月11日~17日

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