塩こうじ入りポテトサラダのレシピ

材料

(2人分)

  • じゃがいも2個
  • ツナ(缶詰)1缶(80g)
  • 青ねぎ2本
  • (A)プレーンヨーグルト大さじ2
  • (A)塩こうじ小さじ1
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1/2
  • 黒こしょう(あらびき)少々

作り方

1
じゃがいもは皮のままやわらかくなるまでゆで、皮をむいてボウルに入れ、熱いうちにすりこ木で潰し、冷ましておきます。
2
ツナは、汁気を切っておきます。青ねぎは小口切りにします。
3
ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
4
(1)のボウルに(2)のツナ、2/3の量の青ねぎ、(3)を加えて混ぜ合わせます。
5
器に盛り、残りの青ねぎと黒こしょうをふります。
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集計期間 2017年09月11日~17日

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