ほうれん草のホットサラダのレシピ

材料

(2人分)

  • サラダほうれん草1束(150g)
  • ベーコン2枚
  • くるみ大さじ1
  • EVオリーブ油大さじ1
  • 適量
  • 黒こしょう(あらびき)少々
  • レモン1/4個

作り方

1
サラダほうれん草は根っこを切り落とし、水気を絞って3cm幅に切り、器に盛ります。レモンはくし形に切ります。
2
フライパンにEVオリーブ油を弱火で熱し、1cm幅に切ったベーコンを加えてカリカリになるまでじっくり炒めます。最後に手で砕いたくるみを加えてサッと炒め合わせ、熱いうちに(1)のほうれん草にかけます。
3
塩、黒こしょうをふり、レモンを添えます。レモンを絞っていただきます。
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集計期間 2017年09月11日~17日

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