落とし卵のトマトだれのレシピ

材料

(2人分)

  • 2個
  • トマト小1個
  • (A)めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
  • (A)オリーブ油大さじ1
  • (A)黒こしょう(あらびき)適量
  • 刻みねぎ1本分

作り方

1
鍋にお湯を沸かし、酢(分量外)少々を加え、卵を割り入れて黄身が半熟になるまでゆで、お玉でそっととり出して粗熱を取っておきます。
2
トマトは湯むきをし、タネとヘタを取り除いて1cm角に切ります。
3
ボウル(2)のトマトと(A)を入れて混ぜ合わせます。
4
器に(1)の卵を盛り、(3)をかけて刻みねぎを添えます。
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集計期間 2017年09月11日~17日

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