ポテトのアリオリ風のレシピ

材料

(2人分)

  • じゃがいも大1/2個
  • 少々
  • こしょう少々
  • オリーブ油適量
  • (A)マヨネーズ15g
  • (A)にんにく(おろし)小さじ1/4
  • (A)パセリ(乾燥)少々
  • サラダ菜2枚

作り方

1
じゃがいもは皮をむいて2cm角に切ります。塩、こしょう、オリーブ油をからめてアルミホイルに包み、水なし両面焼きグリルで焼きます(上下強火 約10分)。
2
粗熱を取り、(A)で和えて塩、こしょうで味を調え、サラダ菜を敷いた器に盛ります。

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集計期間 2017年09月11日~17日

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