スタミナ冷しゃぶのレシピ

材料

(2人分)

  • 牛肉(しゃぶしゃぶ用)180g
  • 玉ねぎ1個
  • ピーマン1個
  • にんじん40g
  • ごま少々
  • にんにく1片
  • しょうが1片
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)砂糖小さじ2
  • (A)酢大さじ2

作り方

1
牛肉はサッとゆでて、冷水にとって冷ましてからザルにあげて、水気を切ります。
2
玉ねぎはスライスして水にさらし、ピーマン、にんじんは千切りにします。
3
にんにくとしょうがはすりおろして、(A)と合わせてタレを作ります。
4
皿に玉ねぎ、にんじん、ピーマンを盛り付けて、牛肉を並べ、タレをかけてごまをふります。
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集計期間 2017年09月11日~17日

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