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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

ささみときゅうりの中華風酢の物

ささみときゅうりの中華風酢の物

調理時間約15分

ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。

常備菜 の レシピ

601品

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601品 1~20件を表示しています。
常備菜に! いわしの梅煮

常備菜に! いわしの梅煮

  • 60

一度茹でこぼすことでアクが無くとてもあっさり美味しくいただけるいわしの梅煮です。常備菜として活躍すること間違いなし! たっぷり作ってヘルシーにいただきましょう。

材料
いわし 梅干し 水+お酢 酒、醤油、みりん 砂糖 ...
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常備菜★ねぎ味噌

常備菜★ねぎ味噌

  • 10

熱々のご飯にピッタリ! あと一品欲しい時、ご飯をガッツリ食べたい時、常備しておくととっても便利なネギのお惣菜です♪

材料
青葱 炒り胡麻 胡麻油 ★合わせ味噌 ★砂糖 ...
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夏の3種常備菜プレート

夏の3種常備菜プレート

  • 30

とても簡単で作り置きできる常備菜です。

材料
プチトマト カレー粉 すし酢 えのき 芽ひじき ...
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夏の常備菜☆茄子の冷やし焼き浸し

夏の常備菜☆茄子の冷やし焼き浸し

  • 20

暑い日にさっぱり頂ける冷たい1品です そのまま召し上がるのもいいですが、そうめんの薬味の代わりや、冷や奴のトッピングにも合いますので冷蔵庫に常備しておくと便利ですよ。

材料
茄子(今回は長茄子を使用) 枝豆 ネギ ごま油 生姜 ...
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簡単・ヘルシー!かぶの葉の炒め物(常備菜にも!)

簡単・ヘルシー!かぶの葉の炒め物(常備菜にも!)

大根の葉でもOK!ちりめんじゃこがなければ、鰹節をかけても良いです。

材料
かぶの葉 ちりめんじゃこ ごま油 日本酒 みりん ...
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シンプル常備菜  塩鶏

シンプル常備菜  塩鶏

  • 30

本当に簡単で、あると便利、しかも低コストと、家庭料理の必要充分を兼ね備えた素晴らしいレシピですね、考案者に感謝です。

材料
鶏ムネ肉 塩(天然塩) 日本酒 水 ...
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玉ねぎの常備菜♪

玉ねぎの常備菜♪

韓国料理のお店で出てくる玉ねぎの前菜が大好きで、色々試して、やっと近いお味になりました。

材料
玉ねぎ 昆布醤油 みりん 酢 鷹の爪 ...
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お弁当に簡単レンチン★オムレツ風

お弁当に簡単レンチン★オムレツ風

本当に簡単なので、他の残ったおかずなどでもぜひ!

材料
卵 マヨネーズ かぶの葉の常備菜 ...
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常備菜 おつまみにも最適 舞茸のバルサミコ炒め

常備菜 おつまみにも最適 舞茸のバルサミコ炒め

  • 5

舞茸を焼いて、バルサミコ酢と醤油で絡めました2.3日冷蔵保存できるので、お弁当のおかずにも♪

材料
舞茸 バルサミコ酢 醤油 塩、黒コショウ ピンクペッパー ...
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::常備菜に 大根葉とじゃこの中華イタメ::

::常備菜に 大根葉とじゃこの中華イタメ::

鶏がらスープで炒め煮にしました常備してると便利です。

材料
大根の葉 じゃこ ごま油 鶏がらスープ(分量分の水で溶く) しょうゆ ...
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ツナひじき…我が家のネーミング。もちろん常備菜

ツナひじき…我が家のネーミング。もちろん常備菜

  • 60

この常備菜は沢山量で作ります。『あぶたま(11/01分)』にも使えるし、すし飯と混ぜてひじきご飯にしてもgoodです。

材料
乾燥ひじき ニンジン 大豆水煮 ツナ缶詰(ノンオイルタイプ) ダイエットシュガー ...
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常備菜 肉味噌

常備菜 肉味噌

  • 30

あると便利な肉味噌。にんにくとネギをたっぷり入れます。

材料
ひき肉 赤味噌 パルスイート 又は砂糖3倍量 水 にんにく ...
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きんぴらごぼうremakeちらし寿司

きんぴらごぼうremakeちらし寿司

  • 30

たくさん作ると最後はどうしても残っちゃうきんぴらごぼうもこうやって目先を変えるとおもてなし料理にも変身!

材料
きんぴらごぼう ご飯 酢バス(常備菜) マグロ(刺身の残り) ブロッコリー(他の野菜でも良い) ...
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うちの常備菜-ゴボウとニンジンのキンピラ

うちの常備菜-ゴボウとニンジンのキンピラ

  • 30

ご飯のおかずにもお弁当のおかずにも良し!冷蔵庫で3日は持ちます。

材料
ゴボウ(好きな太さに切る) ニンジン(ゴボウと合わせて切る) タカノツメ(輪切り) サラダ油 ゴマ油 ...
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定番常備菜 キンピラゴボウ

定番常備菜 キンピラゴボウ

  • 15

たくさん作って箸休めに

材料
ごぼう 人参 ごま油 砂糖 醤油 ...
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常備菜に、筍とレンコンの炒め物

常備菜に、筍とレンコンの炒め物

常備菜に良いでしょう。

材料
筍(水煮) (固い部分のみ) レンコン 糸こんにゃく ブナシメジ ゴマ油 ...
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夏の常備菜♪冷たく冷やしてなすとピーマンの味噌炒め

夏の常備菜♪冷たく冷やしてなすとピーマンの味噌炒め

  • 15

冷たく冷やすと一段とおいしい夏のおかずの定番にゃ~♪

材料
長なす ピーマン とうがらし 味噌 てんさい糖 ...
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常備菜.切り干し大根の煮物

常備菜.切り干し大根の煮物

  • 60

繊維が多くて御飯に会います

材料
切り干し大根 人参 油揚げ 砂糖 味醂 ...
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簡単オクラの常備菜

簡単オクラの常備菜

  • 10

冷蔵庫で冷しておくと、そうめんに添えたりご飯に乗せたりしていただけます。

材料
オクラ 市販の麺つゆの素 水 塩 ...
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いつでも食べたい常備菜☆金時豆の甘煮

いつでも食べたい常備菜☆金時豆の甘煮

  • 60

乾燥金時豆を一晩お水につけてあとはお鍋で煮るだけ。冷凍保存をして食べたい時に常備しておきます。お弁当を開けて金時豆が入っていると何故かホッとします。

材料
乾燥金時豆(約2カップ) 水(豆を戻す用、豆の約3倍) 砂糖 塩 ...
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