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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し

簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し

調理時間約15分

ナスはこの焼き方だと少ない油でもトロトロに焼きあがります。 出来たてを食べても、冷やして食べても美味しいです♪ 麺つゆの他に、ポン酢でも美味しいです♪

あんこう の レシピ

60品

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60品 1~20件を表示しています。
あんこう鍋

あんこう鍋

  • 30

切り身のアンコウを使えば楽ちんです

材料
玉葱 大根 シロボヤ あんこう 切り身 味噌 ...
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あんきもポン酢☆蒸さずに簡単♪

あんきもポン酢☆蒸さずに簡単♪

この時期安くなっているあん肝を使って☆おつまみに最高の一品です♪

材料
あんきも(アンコウの肝) 大根おろし 鷹の爪 ポン酢 塩 ...
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【本格派】濃厚どぶ汁風あんこう鍋

【本格派】濃厚どぶ汁風あんこう鍋

  • 60

あん肝を溶かしいれることで本場どぶ汁に近い味を再現しました。生のあん肝が手に入ったらぜひトライしてみてください。

材料
あんこう(鍋用) あん肝 生食用あん肝 白菜 長ネギ ...
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低カロリー!高タンパク!あんこう鍋

低カロリー!高タンパク!あんこう鍋

  • 60

ネギはみじん切りにして後のせでもきのこは舞茸やしめじが個人的においしいです。

材料
アンコウ(ぶつ切り) 白菜 きのこ類 ネギ しょうが(チューブでOK) ...
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あんこうと牡蠣の鍋

あんこうと牡蠣の鍋

鍋にはやっぱりあんこう!牡蠣も入れるともっと美味しい♪

材料
あんこう かき 白菜 人参 えのき ...
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水不使用!!あんこうのどぶ汁

水不使用!!あんこうのどぶ汁

  • 60

量は適当です!!買った分量と肝との分量ですので、目安に、して下さい。

材料
あんこう あんこうの肝 味噌 酒 みりんに ...
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とり・かき・あんこう鍋☆

とり・かき・あんこう鍋☆

  • 15

食べたかったアンコウを中心に、鶏・牡蠣も入れて見ました。あと、冷蔵庫に残っていた野菜たち(しめじ・蓮根)も入れて冒険!

材料
白菜 にんじん えのき とうふ とりもも肉 ...
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風邪予防に~ネギ入り寄せ鍋

風邪予防に~ネギ入り寄せ鍋

寒い日には、冬野菜をたくさん使って鍋物を・・。

材料
あんこう 鱈切り身 豆腐 白菜 白ネギ(中) ...
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あんこうのブイヤベース

あんこうのブイヤベース

  • 60

「問題のあるレストラン」に、でてきた、あんこうのブイヤベース。我が家にあるもので簡単に。

材料
あんこう 海老 イカ あさり 塩 ...
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あん肝のどぶ汁

あん肝のどぶ汁

  • 30

アンコウの肝で、アンコウと野菜を煮込みます!水を使わず、濃厚!!

材料
アンコウの肝 あんこうの身 キャベツ 大根 えのき ...
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あんこう鍋

あんこう鍋

あんこうの身などの冷凍品は調理前に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してください。

材料
あんこうの身・アラ・ヒレ・皮(冷凍) あん肝(冷凍) 醤油ダレ 白菜 しいたけ ...
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あんこう鍋

あんこう鍋

  • 60

味付けは、シンプルですが、あんこうの味がしみ込んだ美味しい鍋です★コラーゲン多めのあんこうで皮まで、しっかり食べれるレシピです♪

材料
白菜 大根 レンコン あんこう ほんだし ...
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あんこう鍋で温まる

あんこう鍋で温まる

  • 10

簡単でおいしいあんこう鍋です主人が大好きでポン酢で食べます。

材料
あんこう(切り身) ねぎ(斜め切り) 白菜(3cカット) だし ポン酢 ...
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あんこう醤油鍋

あんこう醤油鍋

  • 30

味噌味に飽きたら。

材料
あんこう(肝含む) おろし生姜 ネギ *醤油 *みりん ...
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ルクエで簡単あんこうのハーブ&シトラス蒸し

ルクエで簡単あんこうのハーブ&シトラス蒸し

  • 5

さっぱりのアンコウ、ルクエで蒸すことでさらにヘルシーにいただけます。

材料
あんこうフィレ にんにく たまねぎ レモン汁 オレガノ ...
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あんこう鍋

あんこう鍋

  • 15

寒い日にはあんこう鍋。

材料
あんこう 豆腐 白菜 エノキタケ 白だし醤油 ...
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ほうれん草のあんきも和え

ほうれん草のあんきも和え

  • 10

アンキモとほうれん草にわさび醤油が合います。かさ増しにもなるので、アンキモが少ない時や、大人数で食べる時に。

材料
アンコウの肝 ほうれん草(→目安です。お好きな量で) しょうゆ わさび (わさびが苦手ならポン酢) ...
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あんこうと豆腐の火鍋風

あんこうと豆腐の火鍋風

  • 60

あっさり塩ベースのスープですが辛いです。

材料
あんこうのブツ切り 木綿豆腐 白菜 白葱 春菊 ...
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アンコウのペスト添え

アンコウのペスト添え

ただ焼くだけなのに、立派なメインになる。アンコウはプリプリしてて美味しいのでよく作ります。勿論タラなどの白身でもOKです。

材料
アンコウ切り身 オリーブオイル 塩、胡椒 湯 ペスト(バジルペースト) ...
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あんこうとキムチの圧力煮込み

あんこうとキムチの圧力煮込み

  • 30

煮込むだけの簡単料理

材料
玉葱 アンコウの切り身 白菜キムチ 熟成 ほんだし ...
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