いわし 楽天レシピ の レシピ

鰯の和風ごはん

• 60分

生姜と梅の風味が爽やかな混ぜご飯です塩麹のおかげか、鰯の生臭さも苦になりません。

材料

温かいごはん 鰯 ◎塩こうじ ＊油揚げ ＊しょうが ...

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• ごはん

鰯の煮付け（酢入り）

• 10分

甘辛く煮つけました！！

材料

いわし 水 ☆酢 ☆酒 ☆生姜 ...

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• いわし

じゃこのふりかけ

じゃこが粉末になってカルシウムたっぷりのふりかけになりました

材料

片口いわしじゃこ いりごま しそ昆布ふりかけ ...

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• だし

イワシの梅醤油フリッター

• 10分

お子さんでも食べやすい梅紫蘇味でおいしいです。

材料

イワシ 梅醤油 小麦粉 卵 水 ...

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うちのおかず「骨まで美味しい鰯の酢漬け」

• 60分

魚屋さんに教えてもらったレシピ。1日漬けておくと柔らかくなり骨まで食べられます。

材料

うるめイワシ 塩 甘酢 しょうがの千切り（あれば新生姜） ...

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• いわし

セグロイワシの刺身のさばき方

セグロイワシが安かったので

材料

セグロイワシ 醤油 練りしょうが ...

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• いわし

オイルサーディンのトマトソース☆オーブン焼き

• 60分

一番下にはじゃがいもが入ってます。あるもので作ったので期待してませんでしたが、意外とおいしいです。

材料

オイルサーディン じゃがいも ◇玉ねぎ ◇にんにく ◇トマトの水煮缶（カット） ...

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• いわし

いわし明太子おにぎり

• 10分

いわし水煮缶を使ったおにぎりです。

材料

ごはん いわしの水煮缶詰 明太子 ☆醤油 ☆砂糖 ...

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• おにぎり

イワシの粕漬け

• 60分

酒粕を焼いて食べている夫は酒粕好き（酒ではない）でイワシも大好きで、イワシ粕漬は受けましたが、子供には不評でした。おかずより珍味、酒の肴に最適です。

材料

新鮮なイワシ（刺身用） 自然塩 酒粕 味醂 ...

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• いわし

残った梅酒の梅で鰯の煮付けヘ(゜∀゜ヘ)

• 60分

圧力鍋にぶち込むだけで出来上がり梅干の代わりに残りまくってる梅酒の梅を使いました骨まで食べられます(｀・ω・´)ゞ

材料

いわし（小さめ） 梅酒の梅 生姜 ●酒 ●しょう油 ...

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• いわし

鰯と舞茸の煮付け

舞茸LOVE.

材料

舞茸 こんにゃく インゲン 鰯 生姜、竹の爪、昆布 ...

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• いわし

大根ひじきと厚揚げ鰯酢とキムチ炒め煮

• 15分

酸味調理炒キムチこくうま汁利用

材料

大根 ひじき 厚揚げ 鰯缶詰油 キムチ汁（人参６少々含む） ...

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• いわし

鰯の塩焼き

• 60分

塩をふって、一度冷凍することで、美味しい塩鰯が出来ます！！

材料

いわし 塩 ...

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• いわし

いわしのポテト詰め

クレイジーソルトの代わりに普通の塩コショウ＋にんにくでもいいし、お好きなドライハーブを加えるのでもOK。

材料

いわし ジャガイモ クレイジーソルト 小麦粉 牛乳 ...

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• いわし

少しピリ辛が美味しい★韓国風イワシどんぶり♪

• 30分

イワシの生臭さが嫌いな人にもお薦めです！！

材料

イワシ　　　　　　 片栗粉　　　　　　適宜 ●みりん、みそ、コチュジャン　　　 ●砂糖　　　　　　　　　　　　　　 ●にんにく　　　　　　　　　　　　 ...

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• 丼

ちょっとズボラなイワシの蒲焼丼

• 15分

しょうがを入れてさっぱりといただきます通常しょうが汁を使用することが多いですが、手抜きでおろししょうがそのものを使用！そこが少しズボラな部分(*^_^*)

材料

イワシ（開いてあるやつ） 塩コショー 小麦粉（イワシをまぶします） *酒 *醤油 ...

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• いわし

いわしとトマトのステーキ♪

• 5分

お魚料理を食べたかったので☆簡単だけどリッチなお味です(*^.^*)

材料

いわし トマト エクストラバージンオリーブオイル 粒コショウ ...

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• いわし

イワシつみれのお味噌汁

• 15分

イワシのつみれがふんわりしていて臭みも気にならないお味噌汁です。

材料

★イワシ ★すりおろし生姜 ★味噌 刻み葱 薄揚げ ...

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圧力鍋で☆レモンなオイルサーディン

圧力鍋で骨までやわらかレモンの酸味が利いててなかなかヨロシイ。生臭みもナシあ、でも酸っぱいのが苦手な人には×かな～？

材料

真いわし ショウガ（スライス） 白ワイン レモン果汁 オリーブオイル ...

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• いわし

子供にも食べやすい鰯の煮付け(*^^*)

• 30分

骨を取り除き臭みをしっかり取りました！

材料

鰯 土生姜 砂糖 醤油 みりん ...

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