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1分で!うまうま胡麻キュウリ

1分で!うまうま胡麻キュウリ

調理時間5分以内

小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。

ニンニク香る、ネギ塩豚丼

ニンニク香る、ネギ塩豚丼

全工程写真あり。牛角のネギ塩たれの味が大好き(^0^)家でも、ネギ塩たれで食べたい~今回は、豚バラで。豚肉のビタミンB1+ニンニク・ネギのアリシンの組み合わせ。

おつまみ 常備菜 の レシピ

8品

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8品 1~8件を表示しています。
キュウリきゅうちゃん漬け

キュウリきゅうちゃん漬け

  • 20

キュウリ常備菜の№1!

材料
キュウリ 土生姜 きざみ赤トウガラシ 醤油 みりん ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

夏の3種常備菜プレート

夏の3種常備菜プレート

  • 30

とても簡単で作り置きできる常備菜です。

材料
プチトマト カレー粉 すし酢 えのき 芽ひじき ...
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夏の常備菜☆茄子の冷やし焼き浸し

夏の常備菜☆茄子の冷やし焼き浸し

  • 20

暑い日にさっぱり頂ける冷たい1品です そのまま召し上がるのもいいですが、そうめんの薬味の代わりや、冷や奴のトッピングにも合いますので冷蔵庫に常備しておくと便利ですよ。

材料
茄子(今回は長茄子を使用) 枝豆 ネギ ごま油 生姜 ...
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おつまみ100 52)常備菜「牛スジ煮込み?」

おつまみ100 52)常備菜「牛スジ煮込み?」

  • 60

とにかくじっくり煮込みます。煮込んでは冷まし、また煮込んでは冷ましと3回繰り返し2日がかりで作ります。冷ましている間にスジがとろとろになります。

材料
牛スジ こんにゃく ごぼう タマネギ ニンニク ...
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簡単常備菜♪漬け物☆大根のしょうゆ漬けするめ入り

簡単常備菜♪漬け物☆大根のしょうゆ漬けするめ入り

  • 5

大根が安いこの時期にしょうゆ漬けをよく作りますが、ふと、するめ(あたりめ)を入れたら?松前漬けのような味わいになるかも!とひらめきました♪

材料
大根 しょうゆ 酒 つゆの素(3倍濃縮) あたりめ(おつまみ用味付け無しのもの) ...
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おつまみ100 50)常備菜「ネギ味噌?」

おつまみ100 50)常備菜「ネギ味噌?」

  • 30

とても重宝する常備菜です。正直言って市販品よりずっと自分好みでしかも上質にできます。作り方はとても簡単で、コストも安くできます。ぜひお試しください。

材料
赤味噌 日本酒 三河みりん 砂糖 かつお節(粉) ...
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鶏もつ生姜煮

鶏もつ生姜煮 (鶏きも煮) 【常備菜・おつまみ】

  • 30

子供の頃からの我が家の定番メニューです鶏の臭みも無く、おいしく食べられます。

材料
鶏もつ (鶏きも・鶏レバー) こいくち醤油 みりん 酒 土しょうが ...
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常備菜 おつまみにも最適 舞茸のバルサミコ炒め

常備菜 おつまみにも最適 舞茸のバルサミコ炒め

  • 5

舞茸を焼いて、バルサミコ酢と醤油で絡めました2.3日冷蔵保存できるので、お弁当のおかずにも♪

材料
舞茸 バルサミコ酢 醤油 塩、黒コショウ ピンクペッパー ...
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