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食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー

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調理時間約15分

食べ始めると箸が止まらない絶品です。これから秋茄子が美味しい季節です。ぜひ作ってみてください。

ササミじゃないよ!鶏胸肉の粗挽き塩コショウ串♡

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調理時間約15分

安くてヘルシーな鶏胸肉で粗挽き塩コショウ味のシンプルな串焼きに!約10本作れます!

かさご の レシピ

63品

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63品 1~20件を表示しています。
カサゴの煮付け

カサゴの煮付け

  • 30

昆布出汁が効いた、上品な味です。

材料
カサゴ ネギ 生姜 昆布 醤油 ...
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【簡単】*白だしで*あっさり煮魚

【簡単】*白だしで*あっさり煮魚

”白だし”を使えば、あっさり料亭風の煮魚が簡単にできます。割合は、白だし:みりん:酒:水=1:1:1:7 と覚えてください。

材料
白身の魚(今回はカサゴ) 白だし みりん 酒 水 ...
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カサゴのしめじ卵あんかけ

カサゴのしめじ卵あんかけ

  • 10

甘辛の卵あんかけがカサゴにピッタリ

材料
カサゴ しめじ にんにく 唐辛子 塩 ...
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カサゴとカワハギの刺身 肝醤油で

カサゴとカワハギの刺身 肝醤油で

  • 15

数少ない釣果。帰りも遅かったので、簡単に刺身にしようw

材料
カワハギ カサゴ 酒 醤油 ...
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全部食べられるカサゴとメバルの唐揚げ

全部食べられるカサゴとメバルの唐揚げ

  • 60

釣りに行った時、余りにも小さいカサゴやメバルが釣れてしまい、どうしようと考えた結果から揚げにすることにしました。

材料
カサゴ・メバル10cm以下 片栗粉 塩・コショー ...
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ちょっとアレな・・"アラカブ(カサゴ)の煮付け"

ちょっとアレな・・"アラカブ(カサゴ)の煮付け"

  • 30

見た目は"アレ"な姿煮ですが・魚自体はたいへん美味しいので、(画像については)ご容赦下さい・・・。

材料
カサゴ(アラカブ)"サイズ・20㎝" 水 醤油(濃口) 日本酒 砂糖 ...
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絶品!!カサゴのカレー粒マスタード煮

絶品!!カサゴのカレー粒マスタード煮

  • 30

粒マスタードのコクと酸味に主張しすぎない仄かなカレー味が白身魚を引き立てます。ご飯にもパンにもオツマミにも最適です。

材料
カサゴ にんにく トマト じゃがいも 玉ねぎ ...
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カサゴときのこのホイル蒸し

カサゴときのこのホイル蒸し

  • 10

アルミホイルに包んで蒸すだけ簡単だけど、料亭の味ですおつまみに、おもてなしにも最適です!

材料
カサゴ エリンギ しいたけ えのき ネギ ...
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みりんを使わない魚の煮付け

みりんを使わない魚の煮付け

お魚と材料を入れて煮るだけだから簡単三温糖を使って健康的!

材料
カサゴ(メバル・カレイなど) 絹ごし豆腐 ゴボウ 三温糖 醤油 ...
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★これだけは教えたくないカサゴヒレ酒のヒレ作り方★

★これだけは教えたくないカサゴヒレ酒のヒレ作り方★

フグヒレが高かった~(^o^)v

材料
カサゴのヒレ1尾分 塩 日本酒 ...
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さしみそしる

さしみそしる

  • 10

作りすぎたお刺身は最後の締めにおみそ汁で食べちゃお―♪

材料
カサゴ、ワニコチ、マゴチ、アジ、タコ 味噌 ...
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ムラソイとカサゴの煮つけ

ムラソイとカサゴの煮つけ

  • 30

小さくても根魚。プリッとウマいので、煮つけもいいかなー♪

材料
カサゴ  ムラソイ 水 醤油 みりん ...
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カサゴの唐揚げ 甘酢あんかけ

カサゴの唐揚げ 甘酢あんかけ

ぜひ1度試しください♪

材料
カサゴ 揚げ油 酢 砂糖 しょうゆ ...
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カサゴの丸ごと唐揚げ

カサゴの丸ごと唐揚げ

  • 10

骨まで丸ごと食べられちゃいますおつまみにどうぞ!

材料
カサゴ 唐揚げ粉 片栗粉 ...
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カサゴの唐揚げ

カサゴの唐揚げ

  • 30

カサゴの唐揚げとう言うと、丸ごと揚げるのが定番ですが、三枚におろしてから上げると、ふんわりとした、また違った上品な食感になります。おつまみに最高です。

材料
カサゴ 唐揚げ粉 ゆず ...
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タコ団子鍋

タコ団子鍋

  • 60

タコがたくさん釣れたら是非試しみよー粒ぷりな触感は病みつきよーん。

材料
生タコ(まだこ) 味噌 練りショウガ・ニンニク 片栗粉 根魚(カサゴ等) ...
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カサゴのアラ汁

カサゴのアラ汁

  • 30

だしはカサゴだけで十分b

材料
カサゴ 味噌 ...
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ダシが出ます!カサゴのみそ汁

ダシが出ます!カサゴのみそ汁

  • 10

小さすぎて調理しにくい…というカサゴは、みそ汁がおすすめです。鍋に突っ込むだけなので、簡単ですよー。魚介は出汁がしっかり出るので美味しいです。

材料
カサゴ 味噌 白だし ネギ ...
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根魚99%パスタ

根魚99%パスタ

  • 30

カサゴを堪能するパスタですアクアパッツアに飽きたらこれだ!!

材料
カサゴなどの根魚。ダシにはカサゴ サラダ油 おろしニンニク 塩・コショウ 水 ...
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カサゴのオーブン焼き

カサゴのオーブン焼き

  • 30

オーブンで焼くだけなので簡単です

材料
カサゴ あさり にんにく トマト水煮缶 ...
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