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明太チーズがとろ~り☆居酒屋風オムレツ

明太チーズがとろ~り☆居酒屋風オムレツ

我が家で大人気の一品です!柔らかオムレツの中から明太ソースに絡まってチーズがとろ~り!是非熱々をどうぞ♪子供も大好き♥

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

こごみ の レシピ

303品

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303品 1~20件を表示しています。
山菜こごみ+マヨしょうゆで春の味♪

山菜こごみ+マヨしょうゆで春の味♪

こごみの季節になりました。アクも少ないということで、私でも楽に出来るのが嬉しいです醤油+マヨネーズが本当に合うんです☆

材料
こごみ 塩 しょうゆ マヨネーズ ...
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春野菜を食して元気になろう!こごみのくるみ和え

春野菜を食して元気になろう!こごみのくるみ和え

くるみを炒るのがポイント!香ばしくなるのです。

材料
こごみ くるみ 砂糖 食塩 しょうゆ ...
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新緑を食卓に 山菜二種

新緑を食卓に 山菜二種

  • 30

山で山菜を採りました。新緑のにおいがする山菜はシンプルな味付け、料理が最高です。

材料
コゴミ 黒ごま 三温糖 塩 ワラビ ...
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めんつゆで簡単!こごみの胡麻和え

めんつゆで簡単!こごみの胡麻和え

  • 15

めんつゆで簡単味付けです!春の味覚こごみを、胡麻和えにしました。こごみは比較的アクが少ない山菜なので、山菜が苦手な方にオススメです。

材料
こごみ ●めんつゆ(3倍濃縮) ●砂糖 ●みりん すりゴマ(黒でも白でも) ...
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春の味♪こごみのおひたし

春の味♪こごみのおひたし

春の味のおひたしです。

材料
こごみ 塩 めんつゆ(濃縮) きざみのり ...
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こごみとアスパラのこぼれ梅和え

こごみとアスパラのこぼれ梅和え

旬のこごみとアスパラを酒粕と梅で和えた日本酒はもちろんワインもご機嫌な肴です。

材料
こごみ アスパラ 酒粕 梅干し 味醂 ...
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初春の味、こごみと百合根の山葵粕和え

初春の味、こごみと百合根の山葵粕和え

  • 5

春の味覚のこごみ、もう出てきましたね。そんな初春を楽しむ粋な肴です。

材料
こごみ 百合根 酒粕 味醂 塩 ...
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こごみとトマトのコリコリジューシーサラダ

こごみとトマトのコリコリジューシーサラダ

さっぱりしておいしいです。冷たいパスタともみこむように混ぜれば、おしゃれな冷製パスタのできあがり☆

材料
こごみ トマト中 ○エクストラバージンオリーブオイル ○天然塩 ...
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こごみのピーナツ和え

こごみのピーナツ和え

  • 10

シンプル・ヘルシーメニューです。

材料
こごみ ☆ピーナツ和えの素 ☆味噌、すし酢 ...
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コゴミとソーセージの塩麹和え

コゴミとソーセージの塩麹和え

  • 10

中々の出来です。

材料
コゴミ ソーセージ 塩麹 サラダ油 塩(茹で用) ...
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新発見,こごみと新玉ねぎの梅ドレッシングサラダ

新発見,こごみと新玉ねぎの梅ドレッシングサラダ

  • 15

こごみも洋風サラダで食べられます。

材料
こごみ 新玉ねぎ 梅干しの果肉 フレンチドレッシング 市販のもの 鰹節 ...
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こごみの天ぷら

こごみの天ぷら

山からこごみを沢山とってきたので、天ぷらにしました☆

材料
こごみ 天ぷら粉 冷水 ...
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さわやか春色*サクサクこごみのオカカあえ

さわやか春色*サクサクこごみのオカカあえ

  • 10

いかにも山菜といったこごみですが、ワラビと違いアクがないので茹でるだけで使えます。

材料
こごみ カツオ削り しょう油 ...
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こごみのおひたし

こごみのおひたし

  • 5

男の料理。お酒のお供に♪

材料
こごみ 塩 しょうが めんつゆ ...
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こごみのチヂミ風

こごみのチヂミ風

  • 10

シンプル・ヘルシーメニューです。

材料
こごみ(茹で済) お好み焼き粉 水 ポン酢 ...
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こごみのすき焼き煮

こごみのすき焼き煮

春先だけのこごみと新たまねぎでみんなの好きなおかずです。

材料
牛こまぎれ肉 こごみ 新玉ねぎ 人参 ★砂糖 ...
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絹揚げ・筍・こんにゃく・昆布の煮物

絹揚げ・筍・こんにゃく・昆布の煮物

  • 15

シンプル・ヘルシーメニューです。

材料
絹揚げ 筍(水煮済) こごみ こんにゃく 早煮昆布 ...
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こごみのクルミ和え

こごみのクルミ和え

  • 10

シンプル・ヘルシーメニューです。

材料
こごみ くるみ ☆味噌 ☆昆布つゆ ...
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万能だれで こごみの炒め物

万能だれで こごみの炒め物

濃いめの味付けです。

材料
こごみ 万能タレ(ID:1040005902 サラダ油 ...
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こごみと大豆の練り胡麻和え

こごみと大豆の練り胡麻和え

今年はコゴミをよく食べました。

材料
コゴミ 大豆の水煮 練りごま 醤油 酢 ...
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