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マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

調理時間約10分

下味付けて、フライパンですぐ調理。 洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。

スピード料理♪ 15分で食べられる 味付け玉子

スピード料理♪ 15分で食べられる 味付け玉子

調理時間約15分

15分で食べられる簡単味付け玉子です。色々アレンジできて、とっても便利なのでぜひ試して下さい♪

つぶ貝 の レシピ

91品

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91品 1~20件を表示しています。
簡単!おつまみ!茹でツブ貝

簡単!おつまみ!茹でツブ貝

新鮮な貝を茹でて食べると美味しいですね。魚屋さんで、あまりみかけない貝をみかけたら、こんな方法で試してみたらどうでしょう。その日のうちに調理をするのがおすすめ。

材料
●A●ツブ貝・・ 水 酒 ...
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つぶ貝と胡瓜のおろし和え

つぶ貝と胡瓜のおろし和え

おつまみにコリコリ食感のつぶ貝と胡瓜を大根おろしで和えました^^

材料
つぶ貝 きゅうり 大根 減塩醤油 七味唐辛子 ...
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ワインに合う☆つぶ貝のオリーブオイル漬け

ワインに合う☆つぶ貝のオリーブオイル漬け

  • 10

作り置きできるので、便利です。バッケットに乗せて食べても美味です。

材料
つぶ貝 にんにく ローリエ 黒こしょう 塩 ...
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海のお宝! 魚介五目寿司丼

海のお宝! 魚介五目寿司丼

  • 10

暑い夏に、酢飯と五目、海鮮トッピングがピッタリ!

材料
つぶ貝 サーモン タコ イカ マグロ ...
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つぶ貝と厚揚げとカブの煮物

つぶ貝と厚揚げとカブの煮物

つぶ貝って、いいよね。

材料
つぶ貝 厚揚げ カブ にんじん、こんにゃく 酒、みりん、醤油 ...
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簡単、つぶ貝の赤ワイン煮

簡単、つぶ貝の赤ワイン煮

  • 10

これは美味しいです。活きの良いつぶです。素材の良さを引き出すため、長くは煮ませんでした。金串で貝の中を丸め取るように出して、いただきます。

材料
つぶ貝 赤ワイン 昆布醤油 ...
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エスカルゴ?な~んちゃって洋風ツブ貝

エスカルゴ?な~んちゃって洋風ツブ貝

醤油で煮つけばかりしてるツブですが、洋風のパスタとかの時にも食べたいなっと思い…この中の溶けたバターを軽く焼いたフランスパンにのせると激うま~です(^-^)

材料
つぶ ☆バターまたはマーガリン ☆クレイジーソルト ☆バジルやローズマリー(お好みで) ☆にんにく(チューブ) ...
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ピリッと、つぶ貝の白だし煮付け

ピリッと、つぶ貝の白だし煮付け

つぶ貝が綺麗に取れた時って、いいよね。

材料
つぶ貝 白だし 酒・みりん・水 生姜の薄切り ...
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つぶ貝出汁の炊き込みおにぎり

つぶ貝出汁の炊き込みおにぎり

おにぎりって、いいよね。

材料
米 人参 生姜の千切り・鷹の爪 つぶ貝 酒 ...
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つぶ貝の酒蒸し風生姜煮

つぶ貝の酒蒸し風生姜煮

あえて殻を外した理由とは!続きは『おいしくなるコツ』で。

材料
つぶ貝 酒 塩 生姜の千切り ...
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つぶ貝とトマトのミルク和え

つぶ貝とトマトのミルク和え

おつまみにちょうどいいです。

材料
つぶ貝(刺身) プチトマト 三つ葉 青しそ 森永のおいしい牛乳 ...
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海鮮蒸し寿司

海鮮蒸し寿司

  • 15

ちょっと一手間(^_-)-☆家族に受けました。お客様にもいいですね(*^_^*)

材料
★ご飯 ★ちらし寿司の素 錦糸卵 剥きえび うなぎ ...
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つぶ貝とカブのクリームシチュー

つぶ貝とカブのクリームシチュー

つぶ貝って、いいよね。

材料
クリームシチューの固形ルー つぶ貝 塩コショウ、酒 大豆の水煮、グリンピース(冷凍) セロリの葉 ...
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ツブ貝の下拵え&函館海鮮「ツブ刺し盛合せ」

ツブ貝の下拵え&函館海鮮「ツブ刺し盛合せ」

  • 10

北海道の真ツブはこぶし大よりやや大きめでお刺身で戴きます。単品でも良いでしょうが、居酒屋風にマグロとカニで三点盛りにしました。

材料
真ツブ 塩 ...
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つぶ貝のリメイクスープ

つぶ貝のリメイクスープ

つぶが余っていたのでスープにしました。塩昆布がいい味出してます。

材料
つぶ貝 塩昆布 卵 だしの素 塩 ...
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エビ頭と、つぶ貝の煮物♪

エビ頭と、つぶ貝の煮物♪

  • 10

エビ頭からだし汁がタップリ♪

材料
エビ頭 つぶ貝 えのき パプリカ 味噌、みりん ...
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白だしde焼きつぶ貝

白だしde焼きつぶ貝

つぶ貝って、肝臓にいいらしいよ。

材料
磯つぶ貝 酒 柚子 白だし ...
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つぶ貝のガーリック炒め

つぶ貝のガーリック炒め

ワインにピッタリのおつまみです。ガーリックマーガリンがなければ、バターとガーリックパウダーで代用も出来ると思います。

材料
つぶ貝(煮つぶ) 赤ピーマン 黄ピーマン しめじ エノキ茸 ...
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コンク貝(つぶ貝)しっとりソテー/えのき&玉ねぎ氷

コンク貝(つぶ貝)しっとりソテー/えのき&玉ねぎ氷

ワインにも良く合います。大皿で出しても見栄えがよくおもてなしにも良いです。チキンのようなボリュームで、食べ応えがあります。

材料
冷凍コンク貝(つぶ貝代用可) 玉ねぎ氷(アイスキューブ) えのき氷(アイスキューブ) ニンニク ブランデー ...
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つぶ貝のしょうが煮

つぶ貝のしょうが煮

余り長く煮込みません。あっさり仕上げます。

材料
つぶ貝 しょうが 砂糖 みりん 酒 ...
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