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1分で!うまうま胡麻キュウリ

1分で!うまうま胡麻キュウリ

調理時間5分以内

小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

調理時間約10分

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

なす 常備菜 の レシピ

19品

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19品 1~19件を表示しています。
簡単常備菜♪なすのみりんじょうゆ浸し

簡単常備菜♪なすのみりんじょうゆ浸し

  • 15

冷蔵庫で2~3日間は保存可能つめたくてもおいしいので多めに作っておくのおすすめです!

材料
なす みりん しょうゆ サラダ油 ...
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冷たい麺類も合う!茄子と豚肉で常備菜

冷たい麺類も合う!茄子と豚肉で常備菜

素麺や冷やし中華、冷やしうどんなどのトッピングにもちろん温かいご飯の上にのせて丼でもイケます(^^)

材料
なす 豚もも薄切り(豚こま) ●しょうゆ、酒 ●薄口しょうゆ、みりん ●砂糖 ...
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小さなおかず♪常備菜にも♪なすの甘辛煮。

小さなおかず♪常備菜にも♪なすの甘辛煮。

味噌味もおいしいけど、こちらは甘いお醤油味。なすがトロトロでおいしい!冷やして食べてもおいしいのです。

材料
長なす しょうゆ 砂糖 ごま油 青じそ ...
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簡単♪保存が利く★ラタトゥイユソース★常備菜

簡単♪保存が利く★ラタトゥイユソース★常備菜

タッパなどに入れて3~4日くらい保存が利きます豚ヒレを塩コショウして焼いた上にかけたり、パスタにかけたり、バケットにちょっと乗せたりと色々使えます。

材料
ズッキーニ パプリカ 赤 黄 玉葱 なす にんにく ...
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ウチの常備菜*蒸し茄子

ウチの常備菜*蒸し茄子 ポン酢仕立て

スチームケースで簡単!

材料
茄子 かつお節 ポン酢 ...
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☆お盆の季節のうちの定番☆夏野菜の常備菜

☆お盆の季節のうちの定番☆夏野菜の常備菜

  • 10

きゅうりやナスをしょうゆで合えるだけなんですが、常備菜にもなるので安売り時にたくさん作っちゃいます。

材料
きゅうり なす おくら 青じそ みょうが ...
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<夏の常備菜> 茄子の田舎煮

<夏の常備菜> 茄子の田舎煮

  • 15

ご飯に合う味付けの田舎煮ですトロトロ味浸み茄子が美味しい冷やして食べても美味しいので、多めに作って常備菜に。

材料
茄子 ・塩水 サラダ油 ゴマ油 大葉 ...
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ナス+オリーブ油&マスタードのとろとろ万能☆常備菜

ナス+オリーブ油&マスタードのとろとろ万能☆常備菜

  • 10

日持ちします

材料
ナス マスタード オリーブ油 ウスターソース おろしにんにく ...
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常備菜に!簡単☆茄子のしらす煮

常備菜に!簡単☆茄子のしらす煮

  • 15

つまみに、おかずに、常備菜に!

材料
長茄子 釜あげしらす 油揚げ ☆ごま油 ☆みりん ...
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うちの常備菜-茄子の揚げ浸し カレー風味

うちの常備菜-茄子の揚げ浸し カレー風味

  • 15

いつもの常備菜を、カレー風味にしてみました。スパイシーな香りが食欲をそそります。

材料
ナス(乱切り) ●カレー粉 ●醤油 ●砂糖(甜菜糖使用) ●すし酢 ...
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夏の常備菜♪冷たく冷やしてなすとピーマンの味噌炒め

夏の常備菜♪冷たく冷やしてなすとピーマンの味噌炒め

  • 15

冷たく冷やすと一段とおいしい夏のおかずの定番にゃ~♪

材料
長なす ピーマン とうがらし 味噌 てんさい糖 ...
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常備菜に最適☆茄子のナムル

常備菜に最適☆茄子のナムル

  • 15

作ってタッパーなどに入れ、冷蔵庫で保存しておくと、3~4日持つので便利です。これ一品でもご飯が進むので、朝御飯にもよく食べます。

材料
茄子(標準的なサイズのもの) ごま油 醤油 すりゴマ おろしニンニク ...
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常備菜にもオッケー 茄子のマリネ

常備菜にもオッケー 茄子のマリネ

  • 15

我が家ではヘビーローテーションのレシピです。

材料
なす たまねぎ トマト パプリカ しょうが ...
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常備菜に☆なすとズッキーニの焼き浸し

常備菜に☆なすとズッキーニの焼き浸し

お弁当のおかずに。暑くて食欲のない日の一品に♪

材料
なす ズッキーニ めんつゆ 2倍濃縮 ...
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ウチの常備菜♪

ウチの常備菜♪ 茄子とピーマンの炒め浸し

  • 30

ご飯のおかずや冷や奴にのせて。夏の時期だとソーメンにも合いますよ♪

材料
なす ピーマン ごま油 合わせ調味料  しょう油 ...
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【夏の常備菜】なすの涼拌<リャン・バン>

【夏の常備菜】なすの涼拌<リャン・バン>

凉拌(リャン・バン)とは、「冷たくした」食材を調味料で「和えた」料理のことですあと一品欲しい時に活躍します♪

材料
なす にんにく(みじん切り) 鷹の爪 ごま油(炒め用) ★白ネギ(みじん切り) ...
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常備菜♪レンジで簡単♪ナスのマリネ

常備菜♪レンジで簡単♪ナスのマリネ

美味しいです(*^o^*)2.3日保存できますのでたくさん作って箸休めにも

材料
なす オリーブオイル ☆醤油、お酢 ☆砂糖 ☆生姜 ...
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夏野菜たっぷり

夏野菜たっぷり 常備菜の山形のだし

  • 5

夏野菜たっぷり 常備菜の山形のだしです。沢山作って常備菜にぴったりです。

材料
キュウリ オクラ ナス 紫蘇 しょうが ...
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<夏の常備菜> 茄子と小女子の田舎煮

<夏の常備菜> 茄子と小女子の田舎煮

  • 30

茄子の田舎煮に小女子を入れてうま味とカルシウムをUP冷やして食べても美味しいので、多めに作って常備菜に(。。)

材料
茄子 ・塩水 小女子 サラダ油 ゴマ油 ...
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