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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

ささみときゅうりの中華風酢の物

ささみときゅうりの中華風酢の物

調理時間約15分

ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。

ひらめ の レシピ

182品

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182品 1~20件を表示しています。
ヒラメあら汁うどん鍋◎

ヒラメあら汁うどん鍋◎

  • 60

白身魚だったら何でも応用できます◎

材料
平目のアラ 昆布 塩 酒 水 ...
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白身魚のホイル包みムニエル

白身魚のホイル包みムニエル

  • 10

ホイルで包んで焼くだけ。洗い物もなし、美味しい簡単ずぼらレシピ。

材料
白身魚(タラ、ヒラメ)切り身 *おろしたまねぎ *塩コショウ *白ワイン 小麦粉 ...
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おうち居酒屋、ぐれと新若布のぬた

おうち居酒屋、ぐれと新若布のぬた

  • 5

白身魚のお刺身を使った、簡単にできてお酒がすすむ夏の肴です。

材料
ぐれ(又は鯛、ヒラメ) ワカメ 酢味噌 練りからし ...
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【お手伝いレシピ】ひらめとまぐろのサラダ

【お手伝いレシピ】ひらめとまぐろのサラダ

ひらめとまぐろのサラダです。

材料
ひらめの刺身 まぐろの刺身 プチトマト サラダ菜 オリーブオイル ...
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☆ヒラメ塩昆布あえ☆

☆ヒラメ塩昆布あえ☆

  • 5

ヒラメのコブじめを簡単に作りたかった~(^o^)v

材料
ヒラメ刺身用 大根つま 大葉 レモン串切り 塩昆布 ...
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捨てたらアカン! 「ヒラメの皮ニンニク焼き」

捨てたらアカン! 「ヒラメの皮ニンニク焼き」

  • 15

刺身の柵を取った残りの皮をニンニク風味で焼いた酒のつまみです。のん兵衛は是非お試しください。

材料
ヒラメの皮 日本酒(下味用) 塩(下味用) ニンニク 小ネギ ...
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離乳食 高野豆腐&じゃが玉ねぎ&ひらめのあんかけ粥

離乳食 高野豆腐&じゃが玉ねぎ&ひらめのあんかけ粥

ベビーフードは、「和光堂 手作り応援 ひらめの和風あんかけのもと 2.8g」を使用。

材料
5倍がゆ 高野豆腐 出汁 みじん切りしたじゃがいも みじん切りした玉ねぎ ...
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お祝いに♪ 「ヒラメ昆布〆のちらし寿司」

お祝いに♪ 「ヒラメ昆布〆のちらし寿司」

  • 60

ヒラメの昆布〆はしっかりした味で、これをちらし寿司にしたおすすめの一品です。お祝いにぴったりです。

材料
(大型)ヒラメの柵 日本酒(昆布〆用) 塩(昆布〆用) 早煮昆布 油揚げ ...
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寿司屋の一番人気☆ 「エンガワの握り」

寿司屋の一番人気☆ 「エンガワの握り」

  • 10

大型のヒラメはエンガワも大きく肉厚なので、立派な寿司ネタになります。四半身で4貫握りました。

材料
ヒラメのエンガワ ご飯 すし酢 練りワサビ ...
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ヒラメの中華蒸し

ヒラメの中華蒸し

中華風のお魚料理です

材料
ヒラメの頭の部分 万能ねぎ 酒 塩 しょうゆ ...
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ヒラメのさばき方&「お造り」のコツ

ヒラメのさばき方&「お造り」のコツ

  • 60

大ぶりのヒラメを取り寄せたので、捌いて刺身の柵に切り、薄造りの大皿盛りまでをレシピにしました。

材料
ヒラメ(5kg) ≪お造り≫ ヒラメ(刺身用柵) ヒラメのエンガワ ...
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ほかうま ひらめのシャブシャブお鍋

ほかうま ひらめのシャブシャブお鍋

  • 15

ひらめを薄く切って,自家製の野菜と一緒にかぼす醤油で,シャブシャブお鍋にしました。刺身と違った味わいです。。

材料
ひらめのさく ねぎ にんじん 水菜 青菜(ここでは野沢菜を使った) ...
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じゃがいもと白身魚のチーズ焼き

じゃがいもと白身魚のチーズ焼き

  • 30

じゃがいもと魚とチーズがいっぺんに味わえる1品です^^

材料
白身魚 ※カレイ、ヒラメ、ホッケ、あぶらこ等 じゃがいも(中サイズ) 塩コショウ とろけるチーズ ...
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ヒラメのあら汁

ヒラメのあら汁

  • 30

ほかのお魚でも応用ができます

材料
ヒラメのあら(骨、あたま、内臓 等) 味噌 日高昆布 塩 ...
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美味しい刺身を残してもっと美味しく昆布〆で

美味しい刺身を残してもっと美味しく昆布〆で

白身のお刺身は昆布で〆るとまた美味しいから

材料
ヒラメ 刺身 短冊 昆布(歯舞産) ...
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潮汁の二番だし☆ 「ヒラメともずくの味噌汁」

潮汁の二番だし☆ 「ヒラメともずくの味噌汁」

  • 15

ヒラメのうしお汁の二番だしで作ったみそ汁で、ヒラメの刺身と豆腐、もずくを具にすれば立派な一品に。

材料
ヒラメ刺身 塩(下味用) もずく 豆腐 長ネギ ...
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ヒラメのアラと千切り大根の梅煮

ヒラメのアラと千切り大根の梅煮

ヒラメの砺大根の煮付けです。

材料
ヒラメのアラ 大根(千切り) 梅干 生姜(スライス) ●酒 ...
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ヒラメのぷりぷりしゃぶしゃぶ

ヒラメのぷりぷりしゃぶしゃぶ

  • 30

お刺身として食べてもおいしいヒラメに軽く日を通して食べます

材料
ヒラメ しらたき 白菜 しめじ お豆腐 ...
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必見!!中華屋さんのお刺身サラダ

必見!!中華屋さんのお刺身サラダ

パーティーとか人が集まるときに作ると大好評ですよ野菜はお好きな量で!!

材料
刺身(鯛、ひらめ、ぶり…なんでもOK) キャベツ レタス にんじん 大根 ...
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ヒラメのカルパッチョ

ヒラメのカルパッチョ

バルサミコ酢で、フルーティーに仕上がります。

材料
平目のお刺身 オリーブオイル ホワイトバルサミコ酢 塩 こしょう ...
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