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白身魚のホイル包みムニエル
- 10分
ホイルで包んで焼くだけ。洗い物もなし、美味しい簡単ずぼらレシピ。
- 材料
- 白身魚（タラ、ヒラメ）切り身 *おろしたまねぎ *塩コショウ *白ワイン 小麦粉 ...
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提供：楽天レシピ
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捨てたらアカン！ 「ヒラメの皮ニンニク焼き」
- 15分
刺身の柵を取った残りの皮をニンニク風味で焼いた酒のつまみです。のん兵衛は是非お試しください。
- 材料
- ヒラメの皮 日本酒(下味用) 塩(下味用) ニンニク 小ネギ ...
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離乳食 高野豆腐＆じゃが玉ねぎ＆ひらめのあんかけ粥
ベビーフードは、「和光堂 手作り応援 ひらめの和風あんかけのもと ２．８ｇ」を使用。
- 材料
- ５倍がゆ 高野豆腐 出汁 みじん切りしたじゃがいも みじん切りした玉ねぎ ...
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お祝いに♪ 「ヒラメ昆布〆のちらし寿司」
- 60分
ヒラメの昆布〆はしっかりした味で、これをちらし寿司にしたおすすめの一品です。お祝いにぴったりです。
- 材料
- (大型)ヒラメの柵 日本酒(昆布〆用) 塩(昆布〆用) 早煮昆布 油揚げ ...
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寿司屋の一番人気☆ 「エンガワの握り」
- 10分
大型のヒラメはエンガワも大きく肉厚なので、立派な寿司ネタになります。四半身で４貫握りました。
- 材料
- ヒラメのエンガワ ご飯 すし酢 練りワサビ ...
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ヒラメのさばき方＆「お造り」のコツ
- 60分
大ぶりのヒラメを取り寄せたので、捌いて刺身の柵に切り、薄造りの大皿盛りまでをレシピにしました。
- 材料
- ヒラメ(５kg) ≪お造り≫ ヒラメ(刺身用柵) ヒラメのエンガワ ...
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ほかうま ひらめのシャブシャブお鍋
- 15分
ひらめを薄く切って，自家製の野菜と一緒にかぼす醤油で，シャブシャブお鍋にしました。刺身と違った味わいです。。
- 材料
- ひらめのさく ねぎ にんじん 水菜 青菜（ここでは野沢菜を使った) ...
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提供：楽天レシピ
じゃがいもと白身魚のチーズ焼き
- 30分
じゃがいもと魚とチーズがいっぺんに味わえる１品です＾＾
- 材料
- 白身魚 ※カレイ、ヒラメ、ホッケ、あぶらこ等 じゃがいも（中サイズ） 塩コショウ とろけるチーズ ...
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提供：楽天レシピ
潮汁の二番だし☆ 「ヒラメともずくの味噌汁」
- 15分
ヒラメのうしお汁の二番だしで作ったみそ汁で、ヒラメの刺身と豆腐、もずくを具にすれば立派な一品に。
- 材料
- ヒラメ刺身 塩(下味用) もずく 豆腐 長ネギ ...
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必見!!中華屋さんのお刺身サラダ
パーティーとか人が集まるときに作ると大好評ですよ野菜はお好きな量で!!
- 材料
- 刺身（鯛、ひらめ、ぶり…なんでもOK） キャベツ レタス にんじん 大根 ...
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