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ダマにならない!全卵・牛乳のカルボナーラ

ダマにならない!全卵・牛乳のカルボナーラ

調理時間約10分

生クリームではない分、ちょっとあっさりです。 とろけるチーズ等、チーズを足しても。 アスパラガス等、旬のお野菜でどうぞ^^

失敗しない!簡単じゃがいもスパニッシュオムレツ

失敗しない!簡単じゃがいもスパニッシュオムレツ

調理時間約15分

ひっくり返さないスパニッシュオムレツなら失敗なし!!具だくさんでボリューム満点の一品です。 ※フライパンは直径20~22㎝の小さめサイズがおすすめです。

むかご の レシピ

126品

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検索結果

126品 1~20件を表示しています。
珍味?!むかご煮

珍味?!むかご煮

  • 30

【むかご】は、山芋の葉の付け根にできる小指の頭ほどの球芽です。小さな粒の一つ一つに山芋の香りとコクが凝縮されていて、ほろ苦さが【大人味】デス♪

材料
むかご <↓・・だし汁・・↓> 水 麺つゆ(3倍濃縮) 日本酒 ...
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収穫したむかごで むかごご飯♪

収穫したむかごで むかごご飯♪

シンプルにむかごだけのご飯です。薄めの味付けです。

材料
むかご(自家栽培) 五分づき米 もち米 出汁+水 薄口醤油 ...
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晩秋の素揚げ3種盛り☆~小くわい・むかご・ぎんなん

晩秋の素揚げ3種盛り☆~小くわい・むかご・ぎんなん

  • 10

晩秋の旬3種を素揚げに素材の味をそのまま楽しめて、おつまみなどにも最適です(cooking-Clocca時吉真由美ママ&りえか)

材料
小くわい むかご ぎんなん 揚げ油 塩 ...
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むかごと青唐辛子のやわらか煮

むかごと青唐辛子のやわらか煮

全部唐辛子だと辛いので

材料
むかご 青唐辛子 ししとう 醤油 ...
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風味良く♪バター☆青のり☆むかご☆おにぎり

風味良く♪バター☆青のり☆むかご☆おにぎり

  • 5

バターのコクと青のりの風味が美味しいです(^ν^)

材料
むかごご飯 ↑レシピID: 1600014416 青のり バター ...
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家バル、タケノコとむかごのスモークサラダ

家バル、タケノコとむかごのスモークサラダ

  • 15

おうち居酒屋、おうちバル。ビールはもちろんワイン、日本酒もすすむ旬の筍を使った燻製サラダです。

材料
タケノコ むかご 粒マスタード 蜂蜜 塩 ...
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餅巾着&卵巾着 お袋煮2種盛り

餅巾着&卵巾着 お袋煮2種盛り

  • 30

大きめの油揚げの中に、お餅を入れたり卵を入れたりして、濃いめの出汁で煮るだけしっかり味のしみた油あげがご飯のおかずにぴったり

材料
大きめの油あげ 卵 切り餅 むかご(あれば) A 醤油 ...
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むかごの赤味噌和え

むかごの赤味噌和え

  • 10

シンプル・ヘルシー・メニューです。おつまみにも!

材料
むかご ☆赤みそ ☆みりん ☆昆布つゆ ☆七味唐辛子 ...
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[お手伝いレシピ]むかごとトマトのドレッシング和え

[お手伝いレシピ]むかごとトマトのドレッシング和え

むかごをドレッシングで食べよう!という息子の案。驚いたけれど、なるほどおいしい。

材料
むかご ミニトマト オリーブオイル にんにく 塩 ...
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むかごのかきあげ&天ぷら

むかごのかきあげ&天ぷら

  • 15

むかごの塩ゆでをかきあげにしたら、ほっこり!

材料
むかごの塩ゆで 玉ねぎ 人参 天ぷら粉 水 ...
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ころころ可愛い♪ほくほくおいしい♪むかごごはん

ころころ可愛い♪ほくほくおいしい♪むかごごはん

  • 30

ほくほくとした晩秋の味を楽しめるレシピです意外と知られていない食材であるむかごですが、是非あなたの食卓にも(cooking-Clocca時吉真由美)

材料
うるち米 もち米 水 A ・酒 ...
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むかごのローレルトマト煮

むかごのローレルトマト煮

洋風の味に

材料
むかご トマト ローレル 味噌 ...
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切干大根とむかごの煮物

切干大根とむかごの煮物

分厚く切って作った切干は1年たって黒くなりましたが、細く切った方は黒くなりませんでした。どうしてかな?

材料
切干大根 むかご 醤油 ごま油 ...
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むかごのカリカリ青海苔揚げ

むかごのカリカリ青海苔揚げ

  • 10

カリカリしてて、青海苔と塩のシンプルな味。おつまみにもいいかも♪

材料
むかご 片栗粉 米粉 青海苔 塩 ...
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炊き込み!簡単!むかごご飯

炊き込み!簡単!むかごご飯

  • 5

むかごを炊き込みご飯にしました。プチっと弾けて美味しいよ~

材料
米 むかご 干し椎茸 ★醤油 ★みりん ...
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むかごのしょうゆ&ペッパー炒め

むかごのしょうゆ&ペッパー炒め

  • 10

シンプル・ヘルシー・メニューです。おつまみにも!

材料
むかご しょうゆ&ペッパー(市販品パスタ用DP) バター ...
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『むかご』って知ってますか

『むかご』って知ってますか

  • 30

それは、山芋のつるになる実のことです。

材料
むかご 米 酒 塩 ...
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銀杏とむかごのおむすび

銀杏とむかごのおむすび

  • 60

彩りも美味しいです。

材料
銀杏 むかご 米 水 塩 ...
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むかごの素揚げ

むかごの素揚げ

おつまみにどうぞ

材料
むかご 揚げ油 塩 ...
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ムカゴとピーマンの味噌煮

ムカゴとピーマンの味噌煮

お弁当に

材料
ピーマン ムカゴ 味噌 ...
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