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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し

簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し

調理時間約15分

ナスはこの焼き方だと少ない油でもトロトロに焼きあがります。 出来たてを食べても、冷やして食べても美味しいです♪ 麺つゆの他に、ポン酢でも美味しいです♪

ゆず の レシピ

8,043品

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8,043品 1~20件を表示しています。
アボカドと真鯛のカルパッチョ柚子こしょう風味

アボカドと真鯛のカルパッチョ柚子こしょう風味

今が旬の「アボカド」を使ったカルパッチョです。南の国から日本の冬に届けられるヘルシーフルーツ。これからの季節、お鍋に活躍する日本の柚子こしょうで新しい味覚に仕上げました。

材料
真鯛(刺身用) アボカド レモン汁 ハーブ類 ピンクペッパー ...
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冬のトマト

冬のトマト

甘みが引き出された冬の炙りトマトです。

材料
トマト アボカド ムキエビ 白ワイン レモン汁 ...
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提供:週末レシピ

柚子こしょう風味の冷んやり蕎麦

柚子こしょう風味の冷んやり蕎麦

柚子こしょうを使った夏のさっぱり冷たいお蕎麦です。

材料
蕎麦(乾麺) みょうが オクラ 海苔 すし酢 ...
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提供:週末レシピ

お結び

お結び

手から手へ伝えられる「お結び」です。

材料
・アボカドと真鯛の柚子こしょう風味 ・うずらの卵黄 醤油と味噌の一夜漬け ・椎茸の甘辛煮 ・スパムおむすび ・鶏から揚げの甘酢マリネ ...
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ソラマメの味噌キッシュ

ソラマメの味噌キッシュ

味噌と和素材たっぷりの和風キッシュです。

材料
ソラマメ (茹でたもの) しいたけ タマネギ ヤマイモ(5ミリ角さいの目切り) ベーコン ...
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そうめんde 冷たいパスタ

そうめんde 冷たいパスタ

素麺で仕上げる冷たいパスタです。

材料
素麺 鶏ささみ肉(筋なし) しょう油 日本酒 ショウガ(すりおろし) ...
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レタスに柚子胡椒炒め

レタスに柚子胡椒炒め

簡単で美味しい

材料
レタス 醤油 みりん 柚子胡椒 ...
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ホット柚子酢ドリンク

ホット柚子酢ドリンク

身体を癒やすあったかメニュー!

材料
柚子 おいしい酢 ...
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口も胃もさっぱりサラダ♪

口も胃もさっぱりサラダ♪

  • 5

悪阻で食べれないとき、パパの二日酔いの時に役に立つ♪

材料
セロリ レタス 冷凍枝豆(さやなし) コーン ちくわ ...
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無農薬の柚子で 炊飯器ケーキです♪

無農薬の柚子で 炊飯器ケーキです♪

  • 60

柚子味噌に皮を使ったので、実が残り、それを使ってケーキを作りました。

材料
炒った米ぬか ホットケーキミックス(ビート糖入り) てんさい糖 重曹 有機レーズン ...
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ピリッと!いわしの柚子塩コショウ焼

ピリッと!いわしの柚子塩コショウ焼

  • 10

柚子コショウは辛いのでちょっとだけにしました。

材料
いわしの開き オリーブオイル 塩 柚子コショウ ポッカレモン ...
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リスタータのステーキ☆醤油麹ソース柚子風味♪

リスタータのステーキ☆醤油麹ソース柚子風味♪

リスタータ紫と白の縦模様の茄子。少しアクが強いケド旨味が、抜群!コクのある醤油麹に柚子(フリーズドライタイプ)をふりかけたら、香りも楽しめて美味しいです。

材料
リスタータ 玉ネギ ハム オリーブオイル ☆醤油麹 ...
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レンジで5分!  真鯛のポン酢蒸し

レンジで5分!  真鯛のポン酢蒸し

  • 10

ゆずは多めがおいしいと思います。

材料
真鯛  白菜 白ネギ ゆず ポン酢 ...
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柚子胡椒風味の塩鶏じゃが

柚子胡椒風味の塩鶏じゃが

  • 30

塩と柚子胡椒だけでこんなに美味しい!簡単で美味しいが一番よねー。

材料
鶏むね肉(もも肉でもOK) じゃがいも 水 塩 柚子胡椒 ...
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ヘルシーな鶏胸肉のさっぱりシソ巻き揚げ♪

ヘルシーな鶏胸肉のさっぱりシソ巻き揚げ♪

  • 15

鶏胸肉を薄く切って紫蘇を巻いてカラッと揚げましたさっぱりしてヘルシリーズナブルな材料で家計にも優しい一品ですおつまみにもなります(*^_^*)

材料
鶏胸肉 しそ 塩 片栗粉 揚げ油 ...
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簡単!香りを楽しむ!柚子のチキン炒め

簡単!香りを楽しむ!柚子のチキン炒め

  • 15

柚子の香りがしてさっぱりしたもも肉の野菜炒めです

材料
鶏もも肉 玉ねぎ 人参 ヒラタケ(キノコ) 塩麹 ...
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シリコンスチーマで簡単!しょうが&ゆずハニージャム

シリコンスチーマで簡単!しょうが&ゆずハニージャム

  • 15

しょうがとハチミツとゆずでポカポカ♪

材料
しょうが ハチミツ ゆず 砂糖 ...
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ジャガオクラの柚子胡椒あえ

ジャガオクラの柚子胡椒あえ

  • 10

柚子胡椒でさっぱりおいしく頂きました。

材料
じゃが芋 おくら 醤油 柚子胡椒 ...
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わさび菜のオリーブオイル柚子胡椒あえ

わさび菜のオリーブオイル柚子胡椒あえ

  • 5

辛味のあるわさび菜に、柚子胡椒の風味を加えた大人仕様のお浸しです

材料
わさび菜 オリーブオイル 柚子胡椒(チューブ) 醤油 酢 ...
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砂肝柚子コショウマヨ炒め

砂肝柚子コショウマヨ炒め

簡単ちょっピり大人味(^_-)!

材料
砂肝(一口大に切る) 柚子コショウ マヨネーズ もやし 冷凍枝豆 ...
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