れんこん の レシピ

アセロラの香り蓮根

春の柔らかな彩をしたレンコンの常備菜です。アセロラの香りがほのかに。

材料

レンコン アセロラジュース（市販のもの） 酢 塩 香菜 ...

テーマ

• アペタイザー
• ヘルシー
• 春

れんこん団子のみそ汁

• 89kcal
• 20分

材料

れんこん 酢 白玉粉 塩 絹ごし豆腐 ...

テーマ

• 味噌汁
• 和風
• 疲労回復
• ヘルシー
• 朝食

れんこんと水菜のチーズパン

• 190kcal
• 60分以上

材料

(A)フランスパン専用粉 (A)砂糖 (A)塩 ドライイースト (B)水 ...

テーマ

• パン
• 洋風
• 風邪予防
• 朝食
• 美肌

和風ハンバーグおろしぽん酢添え

• 285kcal
• 30分

材料

木綿豆腐 鶏ひき肉 (A)塩 (A)こしょう 玉ねぎ ...

テーマ

• おかず
• 和風
• おつまみ
• ヘルシー
• 貧血防止

れんこん団子と小松菜の豆乳スープ

• 152kcal
• 20分

材料

(れんこん団子)れんこん (れんこん団子)片栗粉 小松菜 (スープ)だし汁 (スープ)みそ ...

テーマ

• スープ
• 洋風
• 貧血防止
• ダイエット
• 美肌

ハンバーグのれんこんチップ添え

• 368kcal
• 60分

材料

牛ひき肉 豚ひき肉 玉ねぎ サラダ油 (A)生パン粉 ...

テーマ

• おかず
• 洋風
• 貧血防止
• 疲労回復
• 美肌

ごろごろ野菜のポトフ

• 478kcal
• 30分

材料

かぶ かぶ(葉) にんじん れんこん さつまいも ...

テーマ

• おかず
• 洋風
• 便秘解消
• 貧血防止
• 冷え性改善

さんまハンバーグの長いもとオクラスープあんかけ

• 200kcal
• 60分

材料

さんま れんこん 生しいたけ (A)卵 (A)しょうが汁 ...

テーマ

• おかず
• 洋風
• 記憶力アップ
• 血液サラサラ
• ダイエット

合鴨肉のけんちん射込み

• 364kcal
• 60分

材料

合鴨ロース肉 ごぼう 京にんじん きくらげ(乾燥) 卵 ...

テーマ

• おかず
• 和風
• ヘルシー
• 貧血防止
• 疲労回復

根野菜のサフランリゾット

• 224kcal
• 60分

材料

玉ねぎ にんじん れんこん ごぼう さつまいも ...

テーマ

• 主食
• 洋風
• ご飯
• ヘルシー
• ダイエット

れんこんとかぼちゃのサラダ～はちみつビネガードレッシング～

• 137kcal
• 30分

材料

れんこん かぼちゃ ブロッコリー サニーレタス トレビス ...

テーマ

• おかず
• 洋風
• ヘルシー
• 冷え性改善
• 風邪予防

れんこんとハムのサラダ

• 81kcal
• 20分

材料

基本の冷凍れんこんスライス ロースハム (調味料)マヨネーズ (調味料)カレー粉 (調味料)酢 ...

テーマ

• サラダ
• 洋風
• 便秘解消
• ヘルシー
• 風邪予防

豚肉とれんこんのオイスターソース炒め

• 178kcal
• 10分

材料

基本の冷凍れんこんスライス 豚もも肉(薄切り) にんじん 絹さや しょうが(薄切り) ...

テーマ

• おかず
• 弁当
• 肩こり解消
• ダイエット
• 風邪予防

かますの柴焼き

• 143kcal
• 30分

材料

かます (A)みりん (A)酒 (A)濃口しょうゆ エリンギ ...

テーマ

• おかず
• 和風
• 骨を丈夫に
• ダイエット
• 焼き魚

自家製ピクルス

• 35kcal
• 30分

材料

かぶ パプリカ(黄) にんじん セロリ れんこん ...

テーマ

• おつまみ
• 洋風
• 保存食
• 血液サラサラ
• ダイエット

野菜のバーニャカウダ

• 181kcal
• 60分

材料

れんこん 小かぶ カリフラワー パプリカ(赤) パプリカ(黄) ...

テーマ

• サラダ
• 洋風
• ダッチオーブン
• 美肌
• ダイエット

蓮根と牛蒡のスープ

お正月明けで少し疲れた体と胃袋も休憩。今週末は優しくほっこりとした気分にさせてくれる一品でちょっとメンテナンスです。冷蔵庫にあるお正月料理で残った野菜を使って。シンプルにマクロビオティックを週末に取り入れてみました。

材料

蓮根 牛蒡 タマネギ（小） 出汁 塩 ...

テーマ

• スープ
• れんこん
• ごぼう
• もてなし

白身魚のポワレ

• 268kcal
• 60分

材料

白身魚 塩 こしょう EVオリーブ油 (かぶのソース)小かぶ ...

テーマ

• おかず
• 洋風
• おつまみ
• ダイエット
• 風邪予防

鶏肉と根菜のカチャトーラ

• 494kcal
• 60分

材料

鶏もも肉 強力粉 オリーブ油 玉ねぎ れんこん ...

テーマ

• おかず
• 洋風
• 便秘解消
• ダイエット
• ヘルシー

あわびと彩り野菜のXO醤炒め

• 122kcal
• 20分

材料

あわび(缶詰) 長ねぎ しょうが 新玉ねぎ れんこん ...

テーマ

• おかず
• 中華
• 疲労回復
• ダイエット
• 美肌