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提供：楽天レシピ
シャキシャキ美味しい☆エシャロットの塩漬け
- 60分
香味野菜のエシャロットを塩漬けにしてみました。ポリポリと食感もよく、おつまみにもおすすめです。
- 材料
- エシャロット 塩 ジップロック ...
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おフランスな旦那が作る『ムール貝のワイン蒸し』
- 30分
相当手抜きしてます。作りやすく、直ぐに食べられるそんなレシピです。
- 材料
- ムール貝 無塩バター エシャロット（別になくてもOk） 玉ねぎ にんにく ...
- テーマ
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フランス料理Daube★牛肉の赤ワイン煮込み★
たっぷりの赤ワインを使った牛肉の煮込み。長時間煮込んだやわらかい牛肉がおいしい♪
- 材料
- 牛肉（バラや肩ロース） タマネギ にんじん エシャロット 赤ワイン ...
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ころっと可愛い♪エシャロットのかき揚げ
- 15分
白と緑とピンクで、コロコロ可愛いかき揚げができました。エシャロットが香ばしくて美味しいです。お弁当にもどうぞ。
- 材料
- エシャロット ソーセージ グリーンピース（冷凍） 塩 コショウ ...
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☆★ガパオご飯風♪ドライカレー★☆
タイ料理で人気のメニュー、ガパオご飯をアレンジしてドライカレーにしてみました。カレー味にパリッ、トロ～の卵はたまりません。エスニックなお弁当にも！
- 材料
- ガパオの葉（ホーリーバジルの葉） 豚挽肉（豚肉を細かく切ったものでもよい） 赤玉ねぎ（赤エシャロット、普通玉ねぎ可） ニンニク 甘口生赤唐辛子（鷹の爪、青唐辛子可） ...
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いんげんとマッシュルームのサラダ
- 30分
細くて柔らかいさやいんげんは、サッと茹でるだけで美味しいです。
- 材料
- さやいんげん マッシュルーム レモン（厚切り） サラミソーセージ エシャロット ...
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お芋みたいな食感です！★エシャロットの醤油炒め。
- 5分
苦手な人が多いエシャロットですが、炒めると香りもやわらぎ、食感もちょっとお芋みたいで食べやすくなりま作り置きすれば、肉料理の付け合せにもぴったりです♪
- 材料
- エシャロット サラダ油 酒 醤油 砂糖 ...
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春野菜＊エシャロット★味噌マヨ（・・あればクルミ）
- 5分
簡単な食べ方ですクルミをいれると、サクサクとした食感を味わえますが、なくても充分美味しいですエシャロットがを見つけたら、ぜひ味噌マヨで美味しく♪
- 材料
- エシャロット マヨネーズ お味噌 くるみ（なくてもｏｋです・・） ...
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