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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

ささみときゅうりの中華風酢の物

ささみときゅうりの中華風酢の物

調理時間約15分

ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。

フォアグラ の レシピ

48品

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検索結果

48品 1~20件を表示しています。
フォアグラのムース ローズハニーソース

フォアグラのムース ローズハニーソース

  • 20

フォアグラに薔薇の香りをアクセントとして加えたキュートなフィンガーオードブルです。

材料
フォアグラ A)生クリーム A)卵 B)塩 B)こしょう ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

フォアグラのソテー

フォアグラのソテー

フォアグラ(仏: foie gras)は、世界三大珍味として有名な食材

材料
フォアグラ バルサミコ酢 醤油 はちみつ 塩コショウ ...
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提供:楽天レシピ

【コツ】フォアグラの焼き方&フォアグラハンバーグ

【コツ】フォアグラの焼き方&フォアグラハンバーグ

  • 15

あまり調理しなれないフォアグラですが、焼いてみると簡単。レトルトハンバーグが豪華ディナーに大変身です。

材料
冷凍フォアグラ 塩 黒コショウ 小麦粉 レトルトハンバーグ ...
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提供:楽天レシピ

お手軽フレンチ 牛ヒレとフォアグラのロッシーニ風

お手軽フレンチ 牛ヒレとフォアグラのロッシーニ風

材料はお手軽じゃないですが、作り方は焼き加減だけが勝負のお手軽料理です。塩・胡椒だけでも充分おいしいので、ソースはお好みで。ポルトやマデラのソースでも。

材料
牛ヒレステーキ用肉(1枚100g程度) フォアグラ切り身(100gの切り身) 塩 黒胡椒(できればその場でひく) 小麦粉 ...
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フォアグラとキノコのガーリック醤油炒め

フォアグラとキノコのガーリック醤油炒め

ごはんがすすむおかずです♪

材料
フォアグラ(火を通してあるもの) エリンギ 平茸 青唐辛子 唐辛子 ...
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ダイエット★おもてなしフォアグラ丼 803Kcal

ダイエット★おもてなしフォアグラ丼 803Kcal

  • 15

フォアグラは外側をかりっと焼くのがコツです。ダイエット中でも年に1度くらいは、おいしいフォアグラを食べてもいいですよね。

材料
【1人前Kcal】<2人前1606> フォアグラ(冷凍ものOK) <760> 黄パプリカ  <10> 玉ねぎ <50> ベビーリーフ <5> ...
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フォアグラ☆カナッペ

フォアグラ☆カナッペ

  • 30

簡単だけど喜ばれる1品フランスのお土産で頂きました。

材料
フォアグラ(瓶づめ) タマネギ(瓶づめ) バケット 白ワイン 塩 ...
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まるでフォアグラ!!白子のソテー丼

まるでフォアグラ!!白子のソテー丼

鱈の白子がフォアグラっぽくいただけます。

材料
鱈の白子(生食用) 小麦粉 バルサミコ酢 バター 赤ワイン ...
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豚肉のフォアグラ巻

豚肉のフォアグラ巻

  • 15

鶏レバーでも代用出来ます

材料
豚肉こま切れ フォアグラのパテ 焼肉のたれ(辛口) 塩 こしょう ...
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白ワインに フォアグラと黒オリーブのカナッペ

白ワインに フォアグラと黒オリーブのカナッペ

  • 10

白ワインとよく合うフォアグラと黒オリーブのカナッペです。贅沢だけと、たまに食べたくなります。

材料
バゲット 細いもの(パリジャン) ブラックオリーブ 種無し フォアグラ 瓶入り ...
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フォアグラ風? 白子のソテー♪

フォアグラ風? 白子のソテー♪

  • 10

ぶり、わらさ(はまち)、鮭の白子を手に入れたら、是非作ってほしい、ちょっとオシャレなソテーですっ♪

材料
白子 塩・胡椒・小麦粉 オリーブオイル 酒or白ワイン ■ソース ...
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大根とフォアグラのピンチョス

大根とフォアグラのピンチョス

  • 15

一口サイズにするとおつまみになりますが、輪切りの大根そのままサイズだと立派な温前菜の一皿になりますよ。

材料
大根 フォアグラ バルサミコ酢 オリーブオイル 塩 ...
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大根きのこフォアグラ味醂醤油バター風味

大根きのこフォアグラ味醂醤油バター風味

  • 15

トリュフ油と大根ステーキフォアグラ風味

材料
油 輪切大根 鰹節 片栗粉 酒 ...
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椎茸とフォアグラのオーブン焼き ブルーチーズのせ

椎茸とフォアグラのオーブン焼き ブルーチーズのせ

  • 15

青カビチーズとフォアグラの相性はバツグンです!

材料
フォアグラ 椎茸 ブルーチーズ 塩・胡椒 ...
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バルサミコフォアグラ丼

バルサミコフォアグラ丼

楽天さんで冷凍のフォアグラを購入したので、バルサミコだれでサッパリした丼にしてみました。

材料
冷凍フォアグラ 塩 コショウ 小麦粉 バルサミコ ...
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フォアグラのブリュレ

フォアグラのブリュレ

おうちで本格フレンチなめらかで濃厚なフォアグラならではの料理です※デザートではありません。

材料
フォアグラ缶詰 牛乳 全卵 塩 砂糖 ...
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フォアグラ簡単豪華オードブル

フォアグラ簡単豪華オードブル

美味しいフォアグラが手に入ったので甘みのある、フィグのバルサミコと合わせてみました。

材料
フォアグラパテ パクチー フィグバルサミコ酢(イチジク) クラッカー ...
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やっぱり美味しい、フォアグラのオードブル~♪

やっぱり美味しい、フォアグラのオードブル~♪

脂っこいフォアグラです。中味の周りには沢山脂がついていました。脂を全部拭き取りました。やっぱり美味しいです。エシャロットと合います。ブルーチーズも美味しいです。

材料
フォアグラ(缶詰) ブルーチーズ エシャロット ラ・フランス オリーブ(種なし) ...
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ロッシーニ風!フォアグラのチーズ丼

ロッシーニ風!フォアグラのチーズ丼

楽天さんで、冷凍フォアグラを購入したので、ロッシーニ風な丼にしてみました。

材料
冷凍フォアグラ(カナール) 塩(フォアグラ下味用) コショウ(フォアグラ下味用) 小麦粉 赤ワイン ...
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自家製フォアグラ

自家製フォアグラ

  • 60

作り方はシンプルなので自宅でも簡単に作れます。調理は約1時間強、その後1週間寝かせます。

材料
Foie gras cru生フォアグラ Sauternes甘口白ワイン 塩、コショウ ...
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