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ダマにならない!全卵・牛乳のカルボナーラ

ダマにならない!全卵・牛乳のカルボナーラ

調理時間約10分

生クリームではない分、ちょっとあっさりです。 とろけるチーズ等、チーズを足しても。 アスパラガス等、旬のお野菜でどうぞ^^

失敗しない!簡単じゃがいもスパニッシュオムレツ

失敗しない!簡単じゃがいもスパニッシュオムレツ

調理時間約15分

ひっくり返さないスパニッシュオムレツなら失敗なし!!具だくさんでボリューム満点の一品です。 ※フライパンは直径20~22㎝の小さめサイズがおすすめです。

ホッキ貝 の レシピ

67品

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67品 1~20件を表示しています。
ホッキ貝の塩焼き

ホッキ貝の塩焼き

  • 10

シンプルに美味しく。

材料
ホッキ貝 酒 粗塩 ...
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うちのお寿司「恵方巻」

うちのお寿司「恵方巻」

  • 10

子供のリクエストで作りました(^^大好評で、毎年の定番に決定!(2015年スタート)

材料
新海苔 ※別レシピ「基本の寿司飯」 ホッキ貝サラダ(マヨネーズ入の市販の物) カニカマ ※別レシピ「寿司用のだし巻き」 ...
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あっという間!ほっき貝ご飯

あっという間!ほっき貝ご飯

  • 5

ほっき貝から出た旨味がご飯にしみ込んで美味しいです!バター醤油の香りが美味しさを引き立てます。

材料
ご飯 ほっき貝 エリンギ 刻みネギ バター ...
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ほっき貝。香りの醤油バター焼き

ほっき貝。香りの醤油バター焼き

  • 10

たまらない美味しさと香りですほっき貝のお出汁がすごくお~いし~(≧▼≦)

材料
ほっき貝 酒 バター 醤油 ...
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うみのうまみたっぷり ほっき貝のバター焼き

うみのうまみたっぷり ほっき貝のバター焼き

  • 5

牡蠣にしっかり火を通さないと食べられない人には食べられない、そんなオトナ味です超芳醇むふー♪

材料
お刺身用ほっき貝 バター 醤油 ...
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ほっき貝と海草のミルク和え

ほっき貝と海草のミルク和え

おつまみにちょうどいいです。

材料
ほっき貝(刺身) 海草 (乾燥) 森永のおいしい牛乳 しょうゆ みそ ...
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番組公式レシピ認定♪魚介たっぷりカレー

番組公式レシピ認定♪魚介たっぷりカレー

テレビ朝日さんの番組、世界にひとつ☆ミラクルレシピに出演させていただきました♪

材料
【野菜類】 皮付きにんじん(乱切り) 皮付きじゃがいも(乱切り) 玉ねぎ(薄切り) セロリ(薄切り) ...
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甘い♪海鮮おつまみ *ほっき貝のバター焼き*

甘い♪海鮮おつまみ *ほっき貝のバター焼き*

ほっき貝が火を通すと甘みが増して美味です

材料
ほっき貝 ※刺身用 バター 黒コショウ 塩 レモン汁 ...
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干しエノキが旨い♪ 「ホッキ貝の吸い物」

干しエノキが旨い♪ 「ホッキ貝の吸い物」

  • 15

干しエノキはだしが良く出るのでお吸い物に向いています。ホッキ貝と合わせたちょっと贅沢なお吸い物です。

材料
ホッキ貝 干しエノキ みつ葉 日本酒 みりん ...
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磯の風味満載! 新鮮ホッキ貝のからあげ

磯の風味満載! 新鮮ホッキ貝のからあげ

  • 15

揚げたてを噛んだ瞬間、口の中に広がるホッキの風味がたまりません。

材料
ホッキ貝 酒 醤油 にんにく 黒胡椒 ...
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湯通しで桜色に☆ ホッキ貝の刺身/捌き方

湯通しで桜色に☆ ホッキ貝の刺身/捌き方

  • 15

地味な色のホッキを丸ごと湯通ししてから捌きます。一見汚そうな腸(わた)は臭いもなくきれいなのでとても簡単。活きの良いものは貝柱とヒモも刺身で食べられます。

材料
ホッキ貝(大) カイワレ 大葉 パセリ ※ホタテ ...
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ホッキ貝のカルパッチョ

ホッキ貝のカルパッチョ

  • 10

とってもおいしいですよ

材料
ホッキ貝(お刺身用) ニンニク オリーブ油 お酢 ワインビネガー ...
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居酒屋の一品 38)ホッキ貝のお吸い物

居酒屋の一品 38)ホッキ貝のお吸い物

  • 10

酒のあてとして刺身のついでに簡単に作りました。貝は本当に良いダシが出ます。

材料
ホッキ貝の貝柱とヒモ 日本酒 水 三河みりん 薄口しょう油 ...
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ほっき外の貝焼き

ほっき外の貝焼き

ほっき害のタウリンは、肝細胞を再生させてくれるらしいよ。

材料
ホッキ貝 酒、醤油 しょうがの搾り汁 柚子 ...
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海鮮! *ホッキ貝の刺身*

海鮮! *ホッキ貝の刺身*

湯通しして氷水でしめたホッキはぷりぷりです☆

材料
ホッキ貝 ※貝なし刺身用 お好みで刺身醤油やわさび等 ...
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炊飯器で簡単、ほっき貝飯

炊飯器で簡単、ほっき貝飯

  • 60

東北の冬の味覚、北寄貝。そのおいしさを存分に味わうには刺身ではなくやはり炊き込みご飯ではないでしょうか。新米で炊けば止まらぬおいしさです。

材料
米 北寄貝 水 酒 醤油 ...
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ホッキ貝のしゃぶ刺

ホッキ貝のしゃぶ刺

ホッキ貝は、ミネラルの宝庫だよね。

材料
ホッキ貝 貝割れ ワサビ醤油 塩 しょうがの薄切り ...
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ほっき貝サラダ

ほっき貝サラダ

簡単♪ほっき貝のぷりぷりコリコリと玉ねぎのしゃきしゃきが美味しいです。

材料
ほっき貝 玉ねぎ ミニトマト マヨネーズ 塩胡椒 ...
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ほっき貝とキャベツのホットサラダ

ほっき貝とキャベツのホットサラダ

ほっきのバター焼きとキャベツの風味が良く合います☆

材料
ほっき貝 キャベツ トマト 水菜 バター ...
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弁当救世主伝説265、ほっき貝の出汁巻き卵

弁当救世主伝説265、ほっき貝の出汁巻き卵

ほっき貝のお吸い物をちょっと残して作る、絶品出汁巻き卵。お弁当のおかずはもちろん、お酒のあてに、、、いつ作るの?今でしうい~。

材料
たまご ほっき貝の吸い物 オリーブオイル(植物油) ...
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