みんなのレシピ楽天レシピの今日の人気レシピ

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬

調理時間約30分

漬けて一週間待つだけ、青々のパリパリのままで半年保存可能の胡瓜漬けです。2Kgといわず3~4kg漬けても、あっという間に萎んでコンパクトになります。

主菜 の レシピ

46品

主菜と一緒にこの食材・テーマも使いませんか?

はずしたい食材やテーマ

検索結果

46品 1~20件を表示しています。
主菜になる具だくさんの「魚の赤だし味噌汁♪」

主菜になる具だくさんの「魚の赤だし味噌汁♪」

  • 15

濃いめの鰹だしが赤みその風味をひきたてます。

材料
濃いめの鰹だし エイ 絹とうふ 大粒なめこ 青ネギ ...
テーマ

提供:楽天レシピ

どんぶりによそって主菜に! いわしのつみれ汁

どんぶりによそって主菜に! いわしのつみれ汁

  • 30

いわしが安く手に入ったらこれ!腹骨ごとフードプロセッサーでつぶすので、カルシウムもとれます。どんぶりによそってドドンと供すれば、立派な主菜です。

材料
いわし 卵(多いとよりフワフワに) (A)酒 (A)みそ (A)すりおろし生姜 ...
テーマ

提供:楽天レシピ

安・旨・簡単な主菜☆塩麹チキンカツ

安・旨・簡単な主菜☆塩麹チキンカツ

  • 30

塩麹の水分でパン粉をつけ、少なめの油で揚げ焼きにします。薄めのパン粉でカロリーダウン。しっかりした味付けで主菜、おつまみやに

材料
☆鶏胸肉 ☆塩麹 ☆胡椒 パン粉 サラダ油 ...
テーマ

提供:楽天レシピ

野菜が主菜!!とろりと美味な麻婆茄子

野菜が主菜!!とろりと美味な麻婆茄子

  • 30

本来、茄子は皮を縦縞模様にむくらしいのですが今回は熊本特産の赤茄子を使用したため皮は剥いていません普通の茄子を使うなら剥いた方がいいです。

材料
茄子(大ぶり2本) 中華スープ にんにく・生姜のみじん切り 白葱のみじん切り 豚の小間切れ ...
テーマ

提供:楽天レシピ

簡単主菜☆甘辛牛肉の黄身おろし和え

簡単主菜☆甘辛牛肉の黄身おろし和え

牛肉だけのすき焼きを、さっぱりと大根おろしと、卵黄で食べるようなイメージのお料理です。ご飯にもおつまみにも

材料
黒毛和牛切り落とし 卵黄 大根おろし しょうゆ 本味醂 ...
テーマ

提供:楽天レシピ

【お弁当に】主菜にも★ご飯がすすむ!五目キンピラ

【お弁当に】主菜にも★ご飯がすすむ!五目キンピラ

  • 15

酢が入ってスッキリ味の五目キンピラです3~4日保存がきくので、お弁当はもちろんヘルシーな主菜としてもいいですよ^^♪

材料
ショウガ焼き用の豚肉 片栗粉 レンコン ゴボウ ニンジン ...
テーマ

提供:楽天レシピ

主菜副菜一皿で++たけのこのコッテリ炒め

主菜副菜一皿で++たけのこのコッテリ炒め

  • 15

たけのこを主菜に。ご飯が進む味付けです短時間で作れて、野菜もたっぷり。

材料
チンゲンサイ 合い挽き肉 しょうが&にんにく ゆでたけのこ パプリカ(またはピーマン等) ...
テーマ

提供:楽天レシピ

スピード主菜!アスパラ牛肉いため

スピード主菜!アスパラ牛肉いため

とにかく簡単です

材料
牛肉 アスパラ 焼肉のたれ サラダオイル ...
テーマ

提供:楽天レシピ

【潔癖家族の主菜Vol.1】チキンとあさりの蒸し煮

【潔癖家族の主菜Vol.1】チキンとあさりの蒸し煮

  • 60

テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介!

材料
鶏もも肉 あさり 玉ねぎ にんにく 白ワイン ...
テーマ

提供:楽天レシピ

主菜にピッタリ☆ご飯と一緒にシャキシャきんぴら

主菜にピッタリ☆ご飯と一緒にシャキシャきんぴら

  • 10

生姜がアクセントの甘辛味はゴハンにピッタリ!サイドメニューになりがちなキンピラですが、お肉を多めに加えることでメイン料理に仕上げました。

材料
ゴボウ 豚こま切れ肉 ★醤油 ★砂糖 ★おろし生姜 ...
テーマ

提供:楽天レシピ

【潔癖家族の主菜Vol.10】雲呑レタス鍋

【潔癖家族の主菜Vol.10】雲呑レタス鍋

  • 30

テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介!

材料
豚挽肉 玉ねぎ(みじん切り) むきエビ(粗みじん切り) ごま油 塩 ...
テーマ

提供:楽天レシピ

なすとパプリカとオクラで主菜

なすとパプリカとオクラで主菜

  • 10

切って、炒めて、少し煮るだけで美味しいおかず!

材料
なす パプリカ(写真は赤) オクラ オリーブオイル(サラダ油) 塩・こしょう ...
テーマ

提供:楽天レシピ

【潔癖家族の主菜Vol.11】白菜白味噌チャウダー

【潔癖家族の主菜Vol.11】白菜白味噌チャウダー

  • 30

テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介!

材料
白ネギ (1cmの小口切り) 白菜 (ひと口大に切る) 牛乳 バター ベーコン (5mm幅に切る) ...
テーマ

提供:楽天レシピ

15分で主菜*茄子と挽肉の生姜焼き*

15分で主菜*茄子と挽肉の生姜焼き*

  • 15

茄子の美味しい季節簡単にご飯にぴったりのおかずを(^^)

材料
茄子 豚挽肉 ★醤油 ★みりん ★おろし生姜 ...
テーマ

提供:楽天レシピ

玉子焼きを主菜に/野菜をたくさん入れましょう♪

玉子焼きを主菜に/野菜をたくさん入れましょう♪

  • 30

ここまでボリュームのある卵焼きは、お弁当じゃもったいないこれが今晩の主菜よと、しらを切って出してしまいましょう。さっぱりと大根おろし、酢の物でも添えて。

材料
鶏卵 しらす干し ほうれん草 ※株から外して ニンジン 乾燥シイタケ ...
テーマ

提供:楽天レシピ

手作りすれば立派な主菜! シューマイ

手作りすれば立派な主菜! シューマイ

干しシイタケが入ることでうまみがUPしておいしいシュウマイが出来上がります。豚肉らしさをしっかり感じられるので、ついつい1個、2個とお箸がのびてしまいます。

材料
豚ひき肉 玉ねぎ(大) 干ししいたけ 片栗粉 (A)酒 ...
テーマ

提供:楽天レシピ

【潔癖家族の主菜Vol.6】カレー鍋

【潔癖家族の主菜Vol.6】カレー鍋

  • 15

テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介!

材料
豚ロース(しゃぶしゃぶ用) 青ネギ(斜めにスライス) キャベツ(くし切り4等分) ソーセージ しめじ ...
テーマ

提供:楽天レシピ

簡単主菜★豚肉の柚子胡椒ポン酢絡め

簡単主菜★豚肉の柚子胡椒ポン酢絡め

  • 15

濃い目の味付けで、冷めても美味しい★お弁当やビール、ご飯のおかずに♪簡単主菜。

材料
豚肉もも肉(一口カツ用) 片栗粉 ★ポン酢 ★柚子胡椒 ★酒or水 ...
テーマ

提供:楽天レシピ

【潔癖家族の主菜Vol.9】春雨入り回鍋肉

【潔癖家族の主菜Vol.9】春雨入り回鍋肉

  • 30

テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介!

材料
春雨(水につけてもどし、半分にカット) キャベツ(6分の1個くらい ザク切り) ピーマン(種をとって乱切り) 万能葱(5㎝にカット) エリンギ(半分の長さスライス) ...
テーマ

提供:楽天レシピ

ワンプレート

ワンプレート 島豆腐のゴーヤチャンプルと酢の物

  • 15

島豆腐のゴーヤチャンプルでタンパク質たっぷり。良質なオイルで作った酢の物を添えて、ごはんは少な目に盛り付けてみました。

材料
炊いたごはん ◆酢の物 材料 人参 (千切り) 新玉ねぎ (スライサーで薄くスライス) 戻した塩蔵わかめ ...
テーマ

提供:楽天レシピ

46品 1~20件を表示しています。