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おかずで♪つまみで♪ イベリコ豚で「豚汁」
- 30分
このレシピはイベリコ豚がちょっと特殊で豚汁を名乗っていますが、要は「いものこ汁」で、作り方は岩手の南部藩の地域のものでみそ味です。かなり具沢山です。
- 材料
- イベリコ豚（何でも） 里芋（小） ごぼう にんじん タマネギ ...
- テーマ
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万能おかず☆うちのピリ辛肉味噌
- 30分
ピリ辛が食欲をそそる万能肉味噌。冷蔵でも１週間もつし冷凍もできるので、多めに作って半分を冷凍しても便利です。
- 材料
- ひき肉（豚or鶏） ニンニク ショウガ ネギ サラダ油 ...
- テーマ
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我が家のおかず味噌ご飯に合う！大葉＆茗荷味噌
- 10分
毎年、我が家の茗荷が生えてきたら作る（土地柄ちょっと遅いようです）、この時期限定のおかず味噌です。ちょっと甘めで、ご飯だけでなく、豆腐にも合います。
- 材料
- 茗荷 大葉 味噌 みりん ...
- テーマ
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厚揚げ入りdeおかずみそ汁～♪
おかずが少なかったので、厚揚げをたっぷりいれたおかずにもなるお味噌汁を作ってみました。豆腐入りよりコクがあり、とっても美味しい～♪
- 材料
- 厚揚げ ほうれん草（今回は冷凍） 水 だし（うちは焼きあごだしのだしパック使用 みそ ...
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青シソのおかず味噌（江川さんちのシソを使って）
- 10分
御飯はもちろんのこと、ナスの田楽や、冷や奴に乗せても美味しい、食べる味噌です。
- 材料
- 味噌 砂糖 みりん 青じそ シロップ漬けした梅（種を取り叩いた物） ...
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おかずになっちゃう☆豚汁☆
- 30分
残り野菜で・・お好きな物をどんどん入れて具だくさんのおかずになる「豚汁」をどうぞ＾野菜たっぷり栄養満点。
- 材料
- 豚肉（薄切り） こんにゃく ごぼう 人参 里芋（じゃがいもでも、かぼちゃでも） ...
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＊お弁当おかず＊ついでに作るミニハンバーグ
- 30分
お弁当用にいつもついでに焼きます（＾－＾ミニサイズです♪
- 材料
- ケチャップ＆お好みソース味ハンバーグ ⇒レシピID：1500001848 ...
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