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1分で!うまうま胡麻キュウリ

1分で!うまうま胡麻キュウリ

調理時間5分以内

小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

調理時間約10分

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

和食 の レシピ

442品

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442品 1~20件を表示しています。
手打ちうどん

手打ちうどん

  • 60分以上

小麦粉と水と塩をこねるだけ、とっても簡単。自分でうった麺は格別です。

材料
中力粉 A 水 A 塩 片栗粉(打ち粉用) めんつゆ(市販) ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

栄養たっぷり*大根葉のしっとりふりかけ

栄養たっぷり*大根葉のしっとりふりかけ

  • 12

大根の葉を無駄なく使った、おいしくて栄養たっぷりのふりかけです。短時間調理で常備菜としても使えます!是非お試しください♪

材料
大根の葉  かつを節(削り節) いり胡麻 きび砂糖 お醤油 ...
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基本の寿司酢

基本の寿司酢

  • 40

私が長年使っている寿司酢の割です。寿司だけではなく、酢の物にも使えます。

材料
米酢 砂糖 塩 ...
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パパと子供が作れる簡単雛祭りちらし寿司

パパと子供が作れる簡単雛祭りちらし寿司

  • 30

4歳の子供と、料理の苦手なパパ(主人)が実際に作ったちらし寿司です。 可能な限り余分な手間を省き、仕事帰りのパパでも作れる、ハードルの低いちらし寿司です。 混ぜる具材によって、四季折々、あらゆるシーンに対応できます。

材料
基本の酢飯(レシピ参照) 胡瓜 卵(L) さくらでんぶ もみ海苔 ...
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長イモとカブのだしバター煮

長イモとカブのだしバター煮

  • 20

二通りの食感を楽しめるレシピです^^

材料
長イモ カブ大玉 むきエビ 白だし バター ...
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春キャベツとたけのこのパスタ

春キャベツとたけのこのパスタ

  • 30

旬の春キャベツとたけのこがたっぷり。最後にかつおぶしをたっぷりかけていただく和風パスタです。

材料
材料名1材料名1材料名 材料名2 材料名3 材料名5 ...
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ひじきの炊き込みご飯

ひじきの炊き込みご飯

  • 50

薬膳では、冬は黒、鹹が良いよ言われています そこで、いつもの炊き込みご飯にひじきを入れました。

材料
米 薄あげ 人参 しいたけ 鶏肉もも ...
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簡単和食☆ごはんに合う 舞茸と厚揚げのきんぴら

簡単和食☆ごはんに合う 舞茸と厚揚げのきんぴら

  • 5

ぶなしめじやしいたけはよく買うんですが、舞茸ってなかなか買わないんですよね~でもきのこ類は大好きなので、きんぴらにしてみました☆ごはんにも合うし、優しい味です☆

材料
舞茸 厚揚げ ごま油 ●昆布だし(顆粒) ●酒 ...
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簡単本格和食。彩り綺麗なかぼちゃ豆腐。

簡単本格和食。彩り綺麗なかぼちゃ豆腐。

  • 15

和食の副菜にぴったりです。

材料
豆腐(ミニサイズ) カボチャ だし汁 吉野葛 濃縮めんつゆ ...
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和食にもう一品!酒のおつまみにも!即席いか明太

和食にもう一品!酒のおつまみにも!即席いか明太

  • 5

いかと明太はベストマッチ!いか明太丼にしてもいいですね!

材料
いかソーメン 明太子 甘口醤油 酒 ごま油 ...
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和食の一品、きゅうりの明太子和え

和食の一品、きゅうりの明太子和え

  • 5

簡単に一品できます。おつまみにもなりますよ。

材料
きゅうり 塩 明太子 ...
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和食の定番☆サバの味噌煮

和食の定番☆サバの味噌煮

ほっとする和食の定番、サバの味噌煮。焼きネギと一緒にどうぞ(Cooking-Clocca 時吉真由美)

材料
サバ切り身 長ねぎ 生姜 A ・酒 ...
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和食の一品、簡単、オクラのかつお節和え

和食の一品、簡単、オクラのかつお節和え

  • 5

簡単すぐにできるので、朝食にお勧めです。

材料
オクラ かつおぶし 塩 しょうゆ ...
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和食?中華?☆牛肉とシャキシャキ大根の炒めもの

和食?中華?☆牛肉とシャキシャキ大根の炒めもの

  • 15

意外な組み合わせ?牛肉の柔らかさと大根のシャキシャキ感がマッチする美味しさです白い飯が進むおかずなので夕飯に一度お試し下さい!

材料
牛肉(焼き肉用)※細切れでもOK 大根 にんじん ブロッコリー(茎と芯) しめじ ...
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和食の定番☆肉じゃが

和食の定番☆肉じゃが

  • 15

ほっくりじゃがいもがおいしい基本の肉じゃがです。

材料
豚肉 じゃがいも 玉ねぎ いんげん ☆しょうゆ ...
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和食おかず★小松菜とちくわの簡単おひたし

和食おかず★小松菜とちくわの簡単おひたし

  • 5

ちょっと1品ほしいときに、家にあるもので簡単に作れます♪

材料
小松菜 塩 ちくわ ●だし汁 ●醤油 ...
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簡単 和食☆ごはんに合う♪さばの味噌焼き

簡単 和食☆ごはんに合う♪さばの味噌焼き

  • 10

今までお魚は家で料理してなかったので、初心者なんですが。なるべく意識して買うようにしています塩焼きもいいけど、味噌レシピにハマっているので、作ってみました☆

材料
サバ ●味噌 ●醤油 ●みりん ●酒 ...
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和食の一品、山芋のポン酢和え

和食の一品、山芋のポン酢和え

  • 10

簡単にさっぱりとした小鉢の一品ができます。

材料
山芋 酢 ポン酢 海苔 ...
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和食の技を拝借☆ 酸っぱい沢庵で「かくや」

和食の技を拝借☆ 酸っぱい沢庵で「かくや」

  • 15

酸っぱくなった沢庵を再調理するとちょっとした一品になります。和食の技で「かくや」と言うそうです。

材料
たくあん(薄切り) きゅうり 塩(板擦り用) みょうが 生姜(薄切り) ...
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和食屋さんの味ドライおからのしっとり卯の花

和食屋さんの味ドライおからのしっとり卯の花

  • 30

意外と簡単に作れる卯の花今回はドライおからを使用して作ってみました。市販の物と変わらぬ美味しさ()

材料
乾燥しいたけ にんじん 水煮たけのこ 油揚げ ドライおから ...
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