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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し

簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し

調理時間約15分

ナスはこの焼き方だと少ない油でもトロトロに焼きあがります。 出来たてを食べても、冷やして食べても美味しいです♪ 麺つゆの他に、ポン酢でも美味しいです♪

居酒屋 の レシピ

816品

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816品 1~20件を表示しています。
おうち居酒屋、水蛸とアボカドの山葵和え

おうち居酒屋、水蛸とアボカドの山葵和え

  • 5

火を使わずに簡単にできてあら簡単、まあ美味しい、やだきれいになれちゃう?ヘルシー肴です。

材料
アボカド 水蛸 わさび しょっつる(いしる、いしり等) ...
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居酒屋の味!ネギだれ絡むイカソテー

居酒屋の味!ネギだれ絡むイカソテー

  • 15

ネギだれとイカ合わないわけない!ご飯も、お酒も、進んじゃう♪

材料
ロールイカ ネギ ゴマ油 天然塩 ニンニク ...
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簡単居酒屋メニュー☆鶏なんこつネギまみれ

簡単居酒屋メニュー☆鶏なんこつネギまみれ

  • 10

ポン酢でさっぱりコリっこり(*^^*)

材料
鶏なんこつ キャノーラ油 塩、胡椒 青ネギ小口切り ポン酢 ...
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おうち居酒屋、かき菜と茗荷の梅土佐和え

おうち居酒屋、かき菜と茗荷の梅土佐和え

旬のミョウガを美味しくいただける、さっぱりしては素安めになるヘルシーな和え物です。

材料
かき菜(又は菜の花、小松菜) ミョウガ 梅干し 鰹節 醤油 ...
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居酒屋風☆串揚げ2種(ねぎま、ゴーヤ)

居酒屋風☆串揚げ2種(ねぎま、ゴーヤ)

  • 30

鶏肉と長ネギのねぎまと、ゴーヤの串揚げです。からしとウスターソースをつけてどうぞ^^

材料
ゴーヤ 鶏もも肉 長ネギ 塩、こしょう ≪衣用≫小麦粉、卵、パン粉 ...
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隠し味がポイントの*居酒屋風ナス田楽

隠し味がポイントの*居酒屋風ナス田楽

  • 30

甘味噌は大目に作った方がやりやすいですが、今回は少量で。

材料
米ナス サラダ油 ☆味噌 ☆砂糖 ☆酒 ...
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おうち居酒屋、ホタテとアボカドのポキ風

おうち居酒屋、ホタテとアボカドのポキ風

ビールに日本酒にぴったりの、火を使わずに簡単にできてあら簡単、まあ美味しい、やだきれいになれちゃう?ヘルシーおつまみです。

材料
アボカド ホタテ(刺身用) 醤油 練りワサビ ...
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居酒屋メニュー☆エビチーズ春巻き

居酒屋メニュー☆エビチーズ春巻き

  • 15

エビとチーズの相性は最高!大葉も入れて美味しさアップ☆

材料
春巻きの皮 とろけるチーズ エビ 大葉 小麦粉 ...
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妄想居酒屋☆椎茸と霜降りひらたけのソテー

妄想居酒屋☆椎茸と霜降りひらたけのソテー

  • 10

キノコのヘルシー料理で一杯、妄想居酒屋OPEN♪

材料
椎茸 霜降りひらたけ ☆牡蠣醤油又は出汁醤油 ☆おろし生姜 サラダ油 ...
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おうちで居酒屋気分♪ハムカツ

おうちで居酒屋気分♪ハムカツ

  • 15

居酒屋で食べるハムカツが好きです。厚切りのハムではなく、薄めのが好み。これとビールがあれば(´∀`)ノ♪

材料
ロースハム 塩、こしょう ≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉 揚げ油 千切りきゃべつ ...
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おうち居酒屋、カンパチと筍のべっ甲餡

おうち居酒屋、カンパチと筍のべっ甲餡

  • 5

旬のタケノコを使ったお酒もご飯も進む一皿です。

材料
かんぱち(又はぶり) たけのこ 出汁 酒 醤油 ...
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おうち居酒屋、さくさく山芋の海苔わさ和え

おうち居酒屋、さくさく山芋の海苔わさ和え

ぴりっときいたわさびが大人味。くいくい日本酒もビールもご機嫌にすすむおつまみです。

材料
山芋 焼き海苔 醤油 練りワサビ ...
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妄想居酒屋OPEN☆シシャモの春巻

妄想居酒屋OPEN☆シシャモの春巻

  • 15

春巻の皮とシシャモだけなのに焼きシシャモ苦手でも美味しく食べられました。ビールにします?勿論ご飯の おかずとしても。

材料
シシャモ 春巻の皮 ☆薄力粉、水 揚げ油 レモン ...
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居酒屋の一品 14)春告げ魚「メバル」の酒蒸し

居酒屋の一品 14)春告げ魚「メバル」の酒蒸し

  • 60

酒蒸しは華やかに見える料理で作り方は比較的簡単です。使いなれた圧力なべは調理時間が決まっていますから失敗がありません。

材料
メバル(20cm超) タケノコ ニンジン ウド ししとう ...
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*おうち居酒屋♪ヘルシー焼き鳥*

*おうち居酒屋♪ヘルシー焼き鳥*

  • 30

大好物の焼き鳥をおうちで作ってみました。ノンオイルなのでとってもヘルシー♪切って刺すだけのお手軽おつまみです。味?それこそ炭火じゃないですがバッチリです。多分…

材料
鶏もも肉 細めのねぎ(白い部分) 塩 ...
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★簡単★エリンギの居酒屋風wバター醤油炒め

★簡単★エリンギの居酒屋風wバター醤油炒め

  • 10

お弁当にもしれっといれてしまえますw

材料
エリンギ えのき バター 塩コショウ 醤油 ...
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居酒屋で〆に出されたシンプルないつかの鳥スープ

居酒屋で〆に出されたシンプルないつかの鳥スープ

  • 60

居酒屋の〆にだされてほっこりしました自宅でも手軽に味わいたいベースのスープや鶏の身は他の料理にも使います♪

材料
水 鶏の手羽元 昆布5×15センチ アミノコラーゲン (コラーゲンパウダー) 長ネギの青い部分 ...
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おうち居酒屋、ぐれと新若布のぬた

おうち居酒屋、ぐれと新若布のぬた

  • 5

白身魚のお刺身を使った、簡単にできてお酒がすすむ夏の肴です。

材料
ぐれ(又は鯛、ヒラメ) ワカメ 酢味噌 練りからし ...
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居酒屋さんの☆揚げだし豆腐

居酒屋さんの☆揚げだし豆腐

  • 15

だしのきいたおいしい揚げだし豆腐です(●^o^●)

材料
豆腐 ピーマン しいたけ 白髪ねぎ 片栗粉 ...
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居酒屋メニュー☆焦がし枝豆のバター醤油炒め

居酒屋メニュー☆焦がし枝豆のバター醤油炒め

  • 5

焦げたバター醤油が枝豆に染みて、、、ビールが止まらない( ´艸`)

材料
冷凍枝豆 バター 醤油 ...
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