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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト

ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト

調理時間約30分

定番スイートポテトもキューブ状にするだけでかわいい。

居酒屋 の レシピ

816品

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816品 1~20件を表示しています。
居酒屋の味!ごぼうのホクホク揚げ

居酒屋の味!ごぼうのホクホク揚げ

かるく煮含めたゴボウを油で揚げます簡単で、お酒のつまみにぴったりです。

材料
ゴボウ a. 水 a. 粒状だし a. 砂糖 a. 醤油 ...
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居酒屋に良くある刺身サラダ

居酒屋に良くある刺身サラダ

  • 10

のこったのこった~♪

材料
レタス トマト 削り節 刺身の残り 醤油 ...
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なぁ~んちゃって居酒屋!

なぁ~んちゃって居酒屋! とりモモ肉のタレ焼き

  • 10

簡単に作れますたまにはこんな味の焼き鳥もどきひと時を過ごすのも良いですね。

材料
若鶏モモ肉 (1口大に切る) 粗びき塩コショウ 【A】 タレ ↓ しょうゆ(濃い口) 酒 ...
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妄想居酒屋OPEN☆アスパラ1本つくね

妄想居酒屋OPEN☆アスパラ1本つくね

  • 15

レンジ活用のチョッとヘルシー仕立て、筍入りの つくねを巻いたアスパラです。

材料
アスパラ 豚挽き肉 筍(水煮) ☆溶き卵 ☆片栗粉 ...
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居酒屋メニュー☆ひねポンネギまみれ

居酒屋メニュー☆ひねポンネギまみれ

  • 5

ひねポン大好きですが、アゴがズレます^^;

材料
ひね鶏 青ネギ小口切り ポン酢 ...
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おうち居酒屋、うるいと茗荷のさっぱりゆず胡椒和え

おうち居酒屋、うるいと茗荷のさっぱりゆず胡椒和え

さっとゆでて和えるだけ。日本酒はもちろんワインにもご機嫌なヘルシーおつまみです。

材料
うるい みょうが 柚子胡椒 ...
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居酒屋の一品 38)ホッキ貝のお吸い物

居酒屋の一品 38)ホッキ貝のお吸い物

  • 10

酒のあてとして刺身のついでに簡単に作りました。貝は本当に良いダシが出ます。

材料
ホッキ貝の貝柱とヒモ 日本酒 水 三河みりん 薄口しょう油 ...
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居酒屋メニュー♪たたききゅうりのとろろ昆布のせ

居酒屋メニュー♪たたききゅうりのとろろ昆布のせ

ある居酒屋さんのメニューを再現してみました(*^-^*)とろろ昆布は多めがおすすめです♪

材料
きゅうり(大きめ) 昆布茶 とろろ昆布 塩 ...
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居酒屋メニュー☆鶏ハラミのネギポン酢

居酒屋メニュー☆鶏ハラミのネギポン酢

  • 5

しゃぶしゃぶして、ヘルシーです~(*^^*)作り置きにも。

材料
鶏ハラミ 青ネギ小口切り ポン酢 ...
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居酒屋さんの濃厚もつ煮込み★味噌しょうゆ味。・:*

居酒屋さんの濃厚もつ煮込み★味噌しょうゆ味。・:*

  • 30

みんな大好き濃厚もつ煮込み野菜たっぷりですが煮詰めていくと結構少なくなります!!

材料
もつ(豚 小腸) ニンジン だいこん たまねぎ 長ネギ(青い部分) ...
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居酒屋の味だよ♪鶏肉の唐揚げ。

居酒屋の味だよ♪鶏肉の唐揚げ。

  • 60

お店顔負けの味です♪カラリ☆と揚がり、冷めても美味しい唐揚げです。ビニール袋の中で作るので、とっても簡単!!お弁当にもおすすめです。

材料
鳥もも肉 塩、コショウ ●醤油 ●お酒 ●生姜 ...
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おうち居酒屋、北寄貝とたらの芽の吸い物

おうち居酒屋、北寄貝とたらの芽の吸い物

はまぐりを買って身をいただいたら、その貝殻についた貝柱、あら部分などを使って吸い物を作ってはいかがでしょうか。

材料
北寄貝 タラの芽 水 酒 薄口醤油 ...
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簡単!居酒屋つまみ♪たたきキュウリとモズクの酢の物

簡単!居酒屋つまみ♪たたきキュウリとモズクの酢の物

体にいいモズクが1食分ずつ売られています。このまま出すのが色気がないので、居酒屋気分で、お通しのような1品に。たたききゅうりがポイント。1パックで2人分です。

材料
モズク(市販カップ入り) キュウリ ゴマ油 酢 ...
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福岡 居酒屋 山芋かけ豆腐ステーキ(改)

福岡 居酒屋 山芋かけ豆腐ステーキ(改)

  • 30

クックパッド メガぬこ自身のレシピ「福岡居酒屋の豆腐ステーキ風」の改良版となります。

材料
絹とうふ 山芋 醤油 無塩バター ...
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おうち居酒屋、セロリとトマトの煮びたし

おうち居酒屋、セロリとトマトの煮びたし

  • 5

え?セロリを?トマトを?と思われるかもしれませんが、これが出汁と相性酔いのです。

材料
セロリ トマト 出汁 酒 醤油 ...
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おうち居酒屋、秋刀魚のチーズサンドスモーク

おうち居酒屋、秋刀魚のチーズサンドスモーク

  • 15

お酒がすすんでごめんなさい。ビール、ハイボール、日本酒なんでももって来いの危険なおつまみです。

材料
秋刀魚 チーズ 塩、黒胡椒 桜チップ ...
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おうち居酒屋新定番、ホタルイカのみぞれ煮

おうち居酒屋新定番、ホタルイカのみぞれ煮

  • 5

フライパンで5分でできる、さっと煮るだけ簡単レシピ。簡単なのにビール、日本酒と抜群にあう、おうち居酒屋で大人気、リクエスト回数多数のレシピです。

材料
ホタルイカ 大根 水 酒 醤油 ...
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居酒屋の一品 50)鯛の兜蒸し

居酒屋の一品 50)鯛の兜蒸し

  • 60

これぞ男の料理です。鯛の頭とカマの半身分を使います(半分は兜煮に)。レシピはいたって簡単です。

材料
真鯛の頭とカマ 筍(千切り) 生姜(薄切り) 大葉 日本酒 ...
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おうち居酒屋、高野豆腐と白貝の炊きもの

おうち居酒屋、高野豆腐と白貝の炊きもの

  • 10

貝から酔い出汁がでるので出汁いらず。簡単にできてあると嬉しい今日のあてです。

材料
白貝 高野豆腐 葱 水 酒 ...
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居酒屋風♪明石焼き風だし巻き玉子

居酒屋風♪明石焼き風だし巻き玉子

  • 15

お家で居酒屋気分を味わえます

材料
タコ 卵 ◎白だし ◎水 ◎ほんだし ...
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