栗ご飯 の レシピ

本格派の栗ご飯

• 30分

生の栗を丁寧にむいて作る「本格派」のための栗ご飯。 もち米：うるち米：=2:1で作ることで、モチモチしすぎず、食べやすさを実現しました。

材料

もち米 うるち米 栗(生) 酒 水 ...

テーマ

• ご飯
• 主食
• 和風
• 炊き込み
• 秋

アンチエイジングに　枸杞酒の玄米栗ご飯

• 45分

アンチエイジングの薬膳♪ 若々しさのモトを貯えている「腎（じん）」を滋養する栗や枸杞の実を利用した和風の薬膳ご飯。和栗を剥いて枸杞酒と漬けこんだ枸杞の実も一緒に炊き込みました。当校のご飯は基本的にふっくら土鍋炊きです♪

材料

下ごしらえした玄米 水 茹でた剥き栗 枸杞酒（公開レシピ参照） 枸杞の実（枸杞酒につけたもの） ...

テーマ

• 主食
• ご飯
• 中華
• 薬膳
• アレンジ

アンチエイジングに　白ごまの薬膳栗ご飯

• 30分

アンチエイジングの薬膳ご飯♪ 栗は若々しさのモトを貯えている「腎（じん）」エネルギーを補充するほか、認知症予防にも嬉しい「健脳」の働きが。旬の和栗に胡麻の香りを添えて和風薬膳に仕上げました。当校の薬膳ご飯は基本的にふっくら土鍋炊きです。

材料

精白米 ◎剥き栗 ◎水 ◎日本酒 ◎醤油 ...

テーマ

• 定番
• 主食
• 和風
• ご飯
• 炊き込み

栗ご飯

• 30分

シンプルが一番美味しい～栗ご飯です。

材料

米 栗(皮付き) 昆布　 酒　 塩　 ...

テーマ

• 炊き込み
• 主食
• 和風
• ご飯
• 定番

基本にして定石、ほくほく栗ご飯

旬の栗のほっくりした甘味を活かした基本のはんなり炊きこみご飯。シンプルな味付けで、栗本来の旨味を味わっていただきたい、そんな一品です。

材料

栗 米 水 日本酒 塩 ...

テーマ

• 栗

栗ご飯　栗おこわ　生栗でおいしいホクホク秋の味

• 60分

生栗で簡むき方はこちレシピID：1670013432

材料

栗 もち米 米 塩 和風顆粒だし ...

テーマ

楽チン簡単！混ぜるだけの栗ご飯♪（茹で栗）

• 30分

３０分程度の炊飯時間に、栗をスプーンで皮から出しておきます・・１膳に２粒、指で皮を剥いて飾りましたが、カット後なので楽です♪

材料

新米（新米でなくても！） 水 酒 塩 茹で栗 ...

テーマ

• ごはん

生栗のむき方裏技！　ゆで方　圧力鍋で簡単　栗ご飯に

• 15分

圧力鍋でゆでてとっても簡単でためしてガッテンを参考にしまし栗ご飯にそのまま入れま渋皮だけ残すこともできるので渋皮煮にもオススメ

材料

栗 塩 水 ...

テーマ

簡単栗ご飯

塩味の栗ご飯です。栗の甘さが引き立ちます。

材料

栗 米 塩 酒・みりん かつおだし ...

テーマ

• 炊き込みご飯

ほんのりご飯も甘い栗ご飯

• 60分

みりんの代わりメイプルシロップを入れてみましたおやつの味にはなりません（笑ほんのり香ばしい香りづけにご飯も栗の黄色にぴったりの色づきに♪

材料

栗ご飯用の栗 米 しょうゆ、酒 メイプルシロップ 塩 ...

テーマ

• 炊き込みご飯

手抜き栗ご飯

栗ご飯は面倒ですが、これなら簡単に作れます。

材料

お米 甘栗（そのままおやつとして食べられる物） だし醤油 ...

テーマ

• 炊き込みご飯

栗ご飯

材料セットしてポン

材料

栗 米 塩 酒 みりん ...

テーマ

甘栗で簡単！栗ご飯

• 60分

１００円ぐらいで売ってるむき甘栗で、簡単に栗ご飯が出来ます。

材料

米 甘栗 塩 水 ...

テーマ

• 炊き込みご飯

茹で栗で☆栗ご飯

• 60分

剥くのが大変なので、茹で栗をバターナイフですくって、蒸らしました^^;

材料

米 もち米 茹で栗 塩 酒 ...

テーマ

栗ご飯

• 60分

これだけでごはんをおいしく食べられます

材料

くり ごはん 酒 ゴマ ...

テーマ

• ごはん

ほくほく栗ご飯

• 30分

秋ですね( ^ω^ )

材料

お米 栗 塩 水 ...

テーマ

• 炊き込みご飯

パパも子供も大好き♪甘い栗ご飯♪

• 60分

栗の甘露煮があったので♪

材料

お米 水 栗の甘露煮 醤油 だしの素顆粒 ...

テーマ

栗ご飯ｄｅゆで卵とツナとマヨの巻き寿司

• 10分

お子ちゃまにも(・ω・)b゜.+:。グッ

材料

栗ご飯 寿司酢 生姜 ゆで卵 マヨネーズ ...

テーマ

混ぜるだけ～♪いつでも栗ご飯

• 30分

一度まとめて茹でておくだけ食べたい時に、いつでも簡単に美味しい栗ごはんが食べられます(^ー^* )♪

材料

白ごはん ゆで栗 ごま塩 ●栗 ●水 ...

テーマ

簡単栗ご飯

釜飯の素を使って手間なしで美味しい味付けになるので簡単です♪

材料

生栗または甘栗もいけるかも 米 ミツカン「香りごぼう」釜めしの素 水 ...

テーマ

• 炊き込みご飯