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1分で!うまうま胡麻キュウリ

1分で!うまうま胡麻キュウリ

調理時間5分以内

小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

調理時間約10分

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

正月 の レシピ

87品

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検索結果

87品 1~20件を表示しています。
清まし仕立ての焼鯛雑煮

清まし仕立ての焼鯛雑煮

  • 171kcal
  • 30

材料
鯛 塩 酒 えびもち 京にんじん ...
テーマ

提供:ボブとアンジー

変わりすまし雑煮

変わりすまし雑煮

  • 121kcal
  • 20

材料
ベーコン ほうれん草 ごぼう 小もち だし汁 ...
テーマ

提供:ボブとアンジー

ニューイヤー雑煮

ニューイヤー雑煮

  • 291kcal
  • 30

材料
角もち にんじん 里いも 生しいたけ さやいんげん ...
テーマ

提供:ボブとアンジー

お雑煮関東風

お雑煮関東風

  • 183kcal
  • 30

材料
角もち 鶏むね肉 小松菜 だし汁 塩 ...
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提供:ボブとアンジー

天むす

天むす

天むすのおもてなしスタイルです。

材料
海老 市販のから揚げ粉 ご飯 塩 海苔 ...
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提供:週末レシピ

はまぐりの花びらもち仕立ての雑煮

はまぐりの花びらもち仕立ての雑煮

  • 103kcal
  • 60

材料
はまぐり 酒 (A)白身魚すり身 (A)卵白 (A)大和いも(おろし) ...
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提供:ボブとアンジー

鯛のみそマヨネーズ焼き

鯛のみそマヨネーズ焼き

  • 258kcal
  • 60

材料
鯛 塩 酒 にんじん きくらげ ...
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提供:ボブとアンジー

お雑煮

お雑煮

  • 30

大阪の実家ではお正月の2日目はおすまし仕立てのお雑煮をいただきます。手軽な具で作りましょう。

材料
出汁 うすくち醤油 塩 鳥もも肉 かまぼこ ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

お正月に!やさしい甘さの磯部焼き♪

お正月に!やさしい甘さの磯部焼き♪

  • 5

【カナダ産「メープルシロップ」を使用】 砂糖・みりんの代わりにメープルシロップを使用。 ちょっとひと工夫するだけでおいしい磯部焼きが作れちゃいますよ!

材料
切りもち 醤油 メープルシロップ のり サラダ油 ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

ビーツdeなます

ビーツdeなます

  • 10

クリスマス料理で紹介した健康野菜、ビーツでつくるお正月のなますです。 大根+ニンジン・・のかわりにスライスした生なますを使います。 味付けは塩コブと柚。 紅白なますというより、深紅ななます。お節映えします。

材料
ビーツ 大根 塩コブ 柚果汁 柚皮(刻み) ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

おせち薬膳 柚子れんこん 消化促進に

おせち薬膳 柚子れんこん 消化促進に

  • 20

消化器をいたわる薬膳おせち♪ 毎年12月25日になるとお米の生産者さんからどっさり蓮根がクリスマスプレゼントに届きます♪そこでいつも、ご馳走続きの年末年始は、消化器をいたわる柚子れんこんを薬膳おせちのお重に詰めるので、ご紹介しますね☆

材料
蓮根 純米酢 水 甜菜糖 自然塩 ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

おせち薬膳 胡桃の田作り 骨粗鬆症の予防に

おせち薬膳 胡桃の田作り 骨粗鬆症の予防に

  • 15

骨粗鬆症を予防する薬膳おせち♪ カルシウムをチャージして骨がもろくならないようにする薬膳!と張り切って、片口いわしと胡桃を煎ったのはよいのですが、調味料にお醤油と間違えてりんご酢を使ったら、意外においしく仕上がったセレンディピティな一品☆

材料
片口いわし 小さく割った胡桃 メープルシュガー ◎りんご酢 ◎醤油 ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

黒豆

黒豆

  • 60分以上

お節料理に欠かせない黒豆。豆が煮汁からでないようにして煮るとシワがよらずにふっくらと仕上がります!ストウヴですと豆を煮始めてから2時間15分ほどで出来上がりました。

材料
黒豆 ☆水 ☆きび糖 ☆醤油 ☆塩 ...
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金柑の甘露煮

金柑の甘露煮

  • 40

柑橘系の爽やかな香りと甘味が口いっぱいに広がります。おせち料理の箸休めやおやつに。 金柑を煮た後の煮汁は、お湯で割り贅沢金柑茶をお楽しみ下さいね。

材料
金柑 砂糖 水 ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

挽きたてバニラ入り

挽きたてバニラ入り ベリーのお正月ケーキ

  • 60

ヨーグルトのババロアに挽きたてのバニラクラインダーを入れて、上はミックスベリーをピューレして固めました さっぱりとした冷たいケーキをお正月バージョンに飾り付けました

材料
スポンジケーキ ゼラチン 冷水 牛乳 砂糖 ...
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おせち薬膳 きのこ根菜お煮しめ がんの予防に

おせち薬膳 きのこ根菜お煮しめ がんの予防に

  • 60

がんを予防する薬膳おせち♪ 初めて香港で入手してみた日干し姫松茸(アガリクス?)と、昆布かつお出汁で、黒木耳や根菜をお煮しめに仕上げました。きのこ類の姫松茸や黒木耳の多糖類で免疫力をアップ、根菜の食物繊維で解毒して、美味しくがん予防!

材料
A:姫松茸 A:水 昆布かつお出汁 B:黒きくらげ B:水 ...
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★お雑煮★しっかりおだしで関西風薄味仕上げ♪

★お雑煮★しっかりおだしで関西風薄味仕上げ♪

  • 40

新年明けましておめでとうございます♪ 本年も当教室をよろしくお願いいたします<(_ _)> 新年といえばお雑煮をいただくのが楽しみ。我が家では元旦におすまし、翌日は白みそをいただきます。

材料
かつお昆布だし 鶏もも肉 大根 ごぼう、にんじん 角もち ...
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★白みそ雑煮★ほんのり甘い京都風♪

★白みそ雑煮★ほんのり甘い京都風♪

  • 40

こちら、関西ではお雑煮といえば、おすまし派と白みそ派に分かれます。 我が家では元旦におすまし、翌日は白みそをいただきます。どちらも甲乙つけがたいおいしさですもの!

材料
昆布だし 白みそ 里芋 ゆり根 大根 ...
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★島風雑煮★豚肉入りの南国風♪

★島風雑煮★豚肉入りの南国風♪

  • 60

奄美大島出身の父の故郷の味。沖縄同様、豚肉文化なので、お雑煮にも豚。 干ししいたけの力強いおだしは、いかにも南国風!

材料
干ししいたけ 水 昆布 酒 塩 ...
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茶巾の栗きんとん

茶巾の栗きんとん

  • 30

安納芋の生地の中に栗を入れた茶巾形きんとんです。 お正月にピッタリです!

材料
安納芋 *卵黄 *栗のシロップ *ハチミツ *バター ...
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