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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬

調理時間約30分

漬けて一週間待つだけ、青々のパリパリのままで半年保存可能の胡瓜漬けです。2Kgといわず3~4kg漬けても、あっという間に萎んでコンパクトになります。

牛肩ロース の レシピ

157品

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157品 1~20件を表示しています。
牛肉ときのこの赤ワイン煮

牛肉ときのこの赤ワイン煮

  • 60

隠し味はおなじみ塩麹。 固形コンソメやフォンドヴォーを使わなくてもしっかりコクがでます。

材料
牛肩ロース(シチュー用) セロリの葉 玉ねぎ 人参 にんにく ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

ローストビーフ

ローストビーフ

  • 60

高級な牛肉でなくとも調理次第で美味しくいただけます。

材料
牛肩ロース(オージービーフ) 塩コショウ にんにく レタス パプリカ(赤・黄) ...
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牛肉の赤ワイン煮こみ キャンティ

牛肉の赤ワイン煮こみ キャンティ

  • 60

イタリアンの牛肉赤ワイン煮こみ。 キャンティのミディアムボディなどを使い、またトマトペーストとピュレを 使いイタリアンらしいおもてなしにぴったりの1皿です。

材料
牛肩ロース 赤ワイン 塩・胡椒 小麦粉 オリーブオイル ...
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春の韓国風焼き物

春の韓国風焼き物

  • 10

【大象「宗家(チョンカ)キムチ」を使用】 宗家キムチと和泉市産たけのこを使った前菜です。 たけのこ独特の味と食感。ひつこくなく、あっさりした宗家キムチが食欲をそそります。 【大象×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

材料
宗家(チョンカ)キムチ 和泉市産たけのこ(水煮) 牛肩ロース肉 みつば ...
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ど~んとかたまり牛の味噌オーブン焼き

ど~んとかたまり牛の味噌オーブン焼き

味噌がとても合います。

材料
牛肩ロース・ブロック(アメリカ産) 味噌 ミニトマト ...
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お肉やわらか!

お肉やわらか! 長ねぎたっぷり! 特製牛丼

玉ねぎではなく長ねぎをたっぷり使った牛丼です。クタクタ~トロトロ~の長ねぎがたまらなくおいしい~!!

材料
牛肩ロース薄切り肉 長ねぎ 水 砂糖 酒 ...
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夏バテ解消!山盛りレタスと牛肉のオイスター炒め

夏バテ解消!山盛りレタスと牛肉のオイスター炒め

夏はやっぱり肉料理で体力回復!レタスの歯ごたえと牛肉がたまりませんっ♪

材料
レタス 牛肩ロース 生姜 にんにく 輪切り唐辛子 ...
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牛肉のカレー風トマト煮込み

牛肉のカレー風トマト煮込み

  • 60

寒い日は、温かくてこってりした煮込み調理がおいしいです。

材料
牛肩ロースのブロック 玉ねぎ バター 水 赤ワイン ...
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牛肩ロース肉の赤ワイン煮

牛肩ロース肉の赤ワイン煮

無塩バターの代わりにお好きなオイルでもできます♪

材料
牛肩ロース肉かたまり 玉ねぎ エリンギ にんにく しお・こしょう ...
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野菜の牛焼肉巻き

野菜の牛焼肉巻き

  • 10

味付けに失敗のない焼肉のたれで簡単♪

材料
牛肩ロース(薄切り) 玉ねぎ にんじん ピーマン 焼肉のたれ ...
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焼き肉風味de牛肉と紅ショウガのお握りさん

焼き肉風味de牛肉と紅ショウガのお握りさん

巻けるほどではない牛肉ラップできゅきゅっと(人´∀`o)

材料
ご飯 紅ショウガ 焼き肉のタレ 牛肩ロース ...
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名古屋風八丁味噌デミグラスソースのオムライス

名古屋風八丁味噌デミグラスソースのオムライス

底味は和風で、全体は洋風。意外としっかり味噌の風味がして、ライスはさっぱりとしたピリ辛なのがよいコントラストです。サワークリームでまとまってかなりまろやかに♪

材料
牛肩ロース肉※ブロックor薄切りはお好み とろけるハヤシ※市販のハヤシ用ルー トマト缶(カットタイプ) 八丁味噌 水 ...
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市販のたれで牛丼

市販のたれで牛丼

近所のお肉屋さんの肉の日セールを狙って、国産牛ロースしゃぶしゃぶ用を半額でゲットしました!

材料
牛丼のたれ 国産牛肩ロースしゃぶしゃぶ用 玉葱 ご飯 ...
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素材の味を楽しむ☆ビーフシチュー

素材の味を楽しむ☆ビーフシチュー

野菜の甘みがギュウっと詰まったルゥと、大きなお肉。家庭でもできる手作りビーフシチューです☆

材料
牛肩ロースブロック(5等分にする) サラダ油 にんにく(つぶす) 玉ねぎ(みじん切り) セロリ(みじん切り) ...
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お子さんにも、甘めのすき焼き

お子さんにも、甘めのすき焼き

  • 60

1歳の娘も美味しく食べました

材料
牛肩ロース 白菜 人参 しらたき 豆腐 ...
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ニンニク牛肉巻きおにぎり

ニンニク牛肉巻きおにぎり

  • 10

おにぎりでも、肉をガッツリ食べたい

材料
NEWクレラップ 牛肩ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用等) *ご飯 *塩 *粉山椒 ...
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アメリカンビーフでステーキといんげん豆のソテー

アメリカンビーフでステーキといんげん豆のソテー

  • 10

肉肉しさが大好きです^^;ヘルシーです!!

材料
牛肩ロース肉 いんげん豆 塩、胡椒 オリーブオイル ...
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モーモー肉豆腐★黄金比すき焼きたれ(関東風)

モーモー肉豆腐★黄金比すき焼きたれ(関東風)

  • 15

すき焼きのたれの黄金比w(関東?)頭に入れれば、ささっと肉豆腐。早めに作って温め直しでも、しらたきに味がしみて( `ー´)ノグー

材料
牛肩ロース切り落とし 木綿豆腐 しらたき 小葱 ★だし汁、みりん ...
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牛角切りと野菜ドッサリのスープ

牛角切りと野菜ドッサリのスープ

  • 60

これは美味しいです。お肉も柔らかく、じゃが芋も甘いです。お味噌汁も好きですが、時にはスープも良いですね。

材料
牛肩ロース角切り じゃが芋(メイクイーン) 玉葱 人参 ズッキーニ ...
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牛肉と大根の醤油味噌煮込み

牛肉と大根の醤油味噌煮込み

  • 30

ごはんがすすむおかずです!

材料
牛肩ロースブロック 大根 長ネギの小口切り にんにく ごま油 ...
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