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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

ささみときゅうりの中華風酢の物

ささみときゅうりの中華風酢の物

調理時間約15分

ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。

金目鯛 の レシピ

159品

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159品 1~20件を表示しています。
金目鯛の煮付け

金目鯛の煮付け

こくのある味わいです。

材料
金目鯛 alfonsino 醤油 soy sauce 酒 sake みりん mirin 三温糖 brown sugar ...
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和食☆ご飯が進む!金目鯛の煮付け

和食☆ご飯が進む!金目鯛の煮付け

  • 15

和食の定番「魚の煮付け」。金目鯛を使い、お料理屋さんの高級煮魚っぽく仕上げてみました。

材料
金目鯛 生姜 わかめ(塩蔵) 【A】 水 ...
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金目鯛煮つけ

金目鯛煮つけ

  • 15

お魚の下ごしらえをすること臭みもなく美味しく頂けます。

材料
金目鯛の切り身 レンコン ごぼう 【A】 調味料 ショウガ ...
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金目のハーブ焼き

金目のハーブ焼き

  • 60

簡単で派手目

材料
金目鯛 ローズマリー セージ ニンニク 塩 ...
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圧力鍋の2段料理☆1段目は「金目鯛の兜煮」

圧力鍋の2段料理☆1段目は「金目鯛の兜煮」

  • 60

大型の金目鯛は脂がのっています。特に頭とカマは煮付けに向いていてゴボウと一緒に炊くと良い味になります。

材料
金目鯛(頭) 金目鯛(カマ) 金目鯛(切り身) ゴボウ 酢水 ...
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【Booのてきとーなレシピ】金目鯛のお刺身丼

【Booのてきとーなレシピ】金目鯛のお刺身丼

  • 10

刺身で一番好きな金目鯛なかなか買えないけど、がーっとごはんと一緒に食べたくて、丼にしちゃいましたよ♪

材料
金目鯛(お刺身用に捌いてもらったもの) 青紫蘇 わさび 醤油 ごはん(白飯・炊きたて推奨) ...
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丸ごと☆金目鯛のアクアパッツア

丸ごと☆金目鯛のアクアパッツア

  • 15

残ったスープでパスタを作るとこれまた絶品です♪

材料
金目鯛 アサリ ミニトマト 黒オリーブ オリーブオイル ...
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漁からあがったばかりの金目鯛の煮付け

漁からあがったばかりの金目鯛の煮付け

煮ると皮がキュキュッと縮んで、ブリンとはじけるように身が持ち上がる様子は見ているだけで、あ~っ!は~っ!よだれが~!

材料
金目鯛 酒 みりん 醤油 てんさい糖 ...
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金目鯛の煮付け

金目鯛の煮付け

ぜひ1度試しください♪

材料
金目鯛 水 砂糖 みりん 酒 ...
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おもてなしにも、キンキのアクアパッツァ

おもてなしにも、キンキのアクアパッツァ

簡単なのに作ると感動されてしまうアクアパッツァ。レシピはキンキですが、金目鯛、鯛など鯛類ならなんでも代用可です。

材料
キンキ(又は金目鯛等) あさり たまねぎ にんにく オリーブオイル ...
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妻の手抜き料理 :D金目鯛と梅干でチン!

妻の手抜き料理 :D金目鯛と梅干でチン!

  • 30

切って、ぬって、チンするだけ!

材料
金目鯛 長ネギ 大葉 生姜 梅干 ...
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金目鯛酒粕カスタード焼き

金目鯛酒粕カスタード焼き

パン塗酒粕カスタードを魚漬けに利用

材料
金目鯛 塩 酒粕カスタード グリル水 ...
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金目鯛のアラのアメ炊き

金目鯛のアラのアメ炊き

しっかり色がつくま炊きあげるアラのアメ炊きお酒のアテに最高ですね。

材料
金目鯛のアラ 生姜 冷凍スライスゴボウ 酒 みりん ...
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金目鯛のかぶと煮

金目鯛のかぶと煮

  • 60

金目の煮つけって美味しいですよね高いから、滅多に作れないけど。(^^;

材料
金目鯛のアラ(頭) 醤油 酒 みりん 水 ...
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金目鯛の梅柚子味干物焼き!夜食にどうぞ!

金目鯛の梅柚子味干物焼き!夜食にどうぞ!

  • 60

おいしいです。

材料
金目鯛の干物 水 柚子こしょうチューブ 梅干し ...
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オーブンで金目鯛のアクアパッツァ風 お魚はなんでも

オーブンで金目鯛のアクアパッツァ風 お魚はなんでも

  • 30

バレンタインのごちそうに作りました。簡単なのに手間がかかって見えます♪

材料
金目鯛(白身魚ならばなんでも) あさり(海老など出汁が出るものなら) ミニトマト 玉ねぎ 新じゃが芋 ...
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魚卵の塩麹焼き

魚卵の塩麹焼き

  • 15

簡単でうまい。

材料
魚卵(ここでは金目鯛) 塩 *酒 *プラス糀 生塩糀 ...
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コロっと身が取れて美味♪金目鯛の煮つけ@しっかり味

コロっと身が取れて美味♪金目鯛の煮つけ@しっかり味

濃い煮汁でしっかり味を含ませるのがコツ食べる直前にもう一度火を入れるのが我が家流~♪

材料
金目鯛 A.水 A.しょうゆ A.酒 A.みりん ...
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P's亭*金目鯛のしゃぶしゃぶ

P's亭*金目鯛のしゃぶしゃぶ

  • 30

楽天で頼んだ鮮魚セットに高級魚金目鯛が入っておりました。うっひょう!なのでなんだか美○しんぼの高級割烹とかで出てきそうなしゃぶしゃぶにしてみました。贅沢。

材料
金目鯛 水菜 えのき 人参 水 ...
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キンメダイの干物を美味しく干す

キンメダイの干物を美味しく干す

  • 60

梅雨の晴れ間に干すので大変でした。やはり、干物には寒風の吹く冬が最高!ですね。

材料
金目鯛の干物 しょう油 大根おろし ...
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