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1分で!うまうま胡麻キュウリ

1分で!うまうま胡麻キュウリ

調理時間5分以内

小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

調理時間約10分

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

長なす の レシピ

759品

長なすと一緒にこの食材・テーマも使いませんか?

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759品 1~20件を表示しています。
焼きなすタイランド

焼きなすタイランド

  • 30

 

材料
長なす 大葉 ?ナンプラー ?レモンの汁 ?レモンの皮 ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

秋茄子のしぎ焼き

秋茄子のしぎ焼き

  • 30

まだまだ暑い季節に、カラダを冷やす効果もある旬の秋茄子をいただきましょう。 鴫に似せた味噌を使った精進料理です。ご飯が進むおかずにぴったり!

材料
長茄子 ピーマン トマト 赤味噌 酒 ...
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ナスとねばねば野菜の生姜煮

ナスとねばねば野菜の生姜煮

  • 20

ナスとナメコとオクラが入ったおかずです^^

材料
長ナス ナメコ オクラ サラダ油 酒 ...
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自家製サルシッチャとナスのペンネ

自家製サルシッチャとナスのペンネ

  • 40

【「アルチェネロ」有機全粒粉ペンネ使用】 スパイスとハーブを使って簡単サルシッチャを作り、旬のナスと合わせてトマトソースで煮込みました。サルシッチャはわざと大きめに焼き、食感を楽しみます。 【日仏貿易×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

材料
「アルチェネロ」有機全粒粉ペンネ 豚ひき肉 A)塩 A)黒粒こしょう A)タイム・オレガノ(ドライ) ...
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いさきのポワレ ギンディージャソース

いさきのポワレ ギンディージャソース

  • 30

キンディージャとはスペインの青唐辛子。辛みは強くなく、さわやかです。 香ばしいかおりのする、なすのペーストがポイントです。

材料
いさき 塩・こしょう オリーブオイル ズッキーニ(黄) ズッキーニ(緑) ...
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一番大好きな長茄子の白だし煮びたし♪

一番大好きな長茄子の白だし煮びたし♪

  • 10

茄子の色が鮮やか、白だしでの味が美味です。もう一品にどうぞ!

材料
長茄子 白だし 水(還元水) 白ゴマ 細ネギ ...
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簡単揚げ出し茄子

簡単揚げ出し茄子

  • 15

茄子が沢山食べられます

材料
長茄子 めんつゆ 揚げ油 ...
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ナス、炒めただけ

ナス、炒めただけ

  • 15

我が家でナスがあるときはまずコレ!旦那が一番好きなナス料理だそうです。こんなに簡単なのに。ナスと油の相性の良さを再確認できます。

材料
長ナス (普通のナスなら) 油(サラダ油、オリーブオイルなど) かつおぶし 醤油やポン酢、めんつゆなど ...
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ナスとレンコンの味噌汁

ナスとレンコンの味噌汁

  • 15

ナスのトロトロとレンコンのシャキシャキがたまらないお味噌汁です。

材料
ナス(今回は長ナス。普通のであれば2本) レンコン 玉ねぎ だし汁 お味噌 ...
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豚肉の味噌炒め

豚肉の味噌炒め

  • 15

特売の豚肉が冷凍庫にあったので冷蔵庫にあったナスと炒めてみました

材料
豚コマ しめじ 人参 長茄子 油 ...
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長なす、豚小間のっけ焼き

長なす、豚小間のっけ焼き

  • 15

豚小間は、ひき肉でも。

材料
長なす 豚小間 ニラ ☆昆布つゆ、お酒 ☆生姜すりおろし ...
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残りの生クリームで作る海老カレー

残りの生クリームで作る海老カレー

  • 30

生クリームを使いきるためにカレーにしました 優しい味のスープカレーのようです

材料
アルゼンチン海老(生食用) 長茄子 玉ねぎ にんにく パプリカ ...
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茄子と挽肉の香味煮☆ご飯に♪麺に♪

茄子と挽肉の香味煮☆ご飯に♪麺に♪

和風だしベースの優しい味の中華です^m生姜とネギの風味が良いので、しつこくないのにあっさりし過ぎずご飯にも、中華麺にも合います。

材料
豚挽肉(鶏や合挽きでもOK) 長茄子 長葱(粗みじん切り) 生姜(みじん切り) 豆板醤 ...
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ご飯が!お酒が進んで困ります!茄子味噌炒め

ご飯が!お酒が進んで困ります!茄子味噌炒め

  • 5

ナスがあれば他にオカズはいりません大好きなナスを味噌と味醂で甘辛にしまし塩、胡椒で味にメリハリもつけました一つ食べるとパクパク止まりません!

材料
長ナス(又はナス) サラダ油 塩 胡椒 味噌 ...
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しょうがでポカポカ☆メカジキの生姜醤油雑炊

しょうがでポカポカ☆メカジキの生姜醤油雑炊

  • 30

淡白なメカジキに生姜醤油が良く合います!しょうがは体の中から温めてくれるので寒い日にぴったり!

材料
メカジキ(切り身) インゲン(冷凍) 長ネギ 長なす 大根 ...
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キャベツとナスのサワーいため

キャベツとナスのサワーいため

ヘルシーです。

材料
長ナス キャベツ 酢 酒 サラダ油 ...
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☆豚肉ゴーヤのにんにく醤油炒め☆

☆豚肉ゴーヤのにんにく醤油炒め☆

  • 15

豚肉&ゴーヤで夏バテ防止!にんにく醤油味でご飯も進みますよ~^-^ノ

材料
豚肉 ゴーヤ 長茄子 ☆醤油 ☆砂糖 ...
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なすのゴマ味噌炒め

なすのゴマ味噌炒め

  • 15

良くあるお茄子もゴマとお味噌でワンランクアップ!!

材料
長なす 長ネギ 挽き肉 煎りごま サラダ油 ...
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簡単☆ナスとひき肉のパスタ

簡単☆ナスとひき肉のパスタ

  • 15

娘に野菜をいっぱい食べて欲しいのでにんじんも入れちゃいました(^^)

材料
長ナス ひき肉 玉ねぎ にんにく 人参 ...
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焼き茄子

焼き茄子

シンプルな茄子の食べ方~茄子そのものが味わえます。

材料
長茄子 レモン汁 醤油 ...
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