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1分で!うまうま胡麻キュウリ

1分で!うまうま胡麻キュウリ

調理時間5分以内

小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

調理時間約10分

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

魚類 の レシピ

6,398品

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6,398品 1~20件を表示しています。
こうなごの玉子とじ

こうなごの玉子とじ

  • 5

春をつげるお料理ですね

材料
こうなご 卵 *水 *醤油 *酒 ...
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焼く、煮る、煮付けるばかりじゃ…魚に一手間します

焼く、煮る、煮付けるばかりじゃ…魚に一手間します

  • 60

ちょっと匂いのある魚です=銀ダラ。よく粕漬け・西京漬になって売っていますが、今回は淡白に食べてみたいと思いました。

材料
銀ダラ(冷凍品) 小麦粉 日本酒 タケノコ(細切り水煮) ニンジン ...
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アナゴの煮付け お寿司に!

アナゴの煮付け お寿司に!

  • 15

スーパーで生のアナゴ発見簡単に煮て美味しくできました

材料
アナゴ しいたけ もやし だし 醤油、酒 ...
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カリッフワッ♪生シラス天

カリッフワッ♪生シラス天

おなかいっぱいたべたひ・・

材料
生シラス 天ぷら粉 揚げ油 塩や醤油 ...
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ご飯が進む◎ハマチの醤油焼き

ご飯が進む◎ハマチの醤油焼き

香ばしい醤油だれでご飯が進む焼き魚です。お弁当にも。

材料
ハマチ(切り身) 小麦粉 オリーブ油 【醤油だれ】 玉ネギ ...
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ぐるくんのアクアパツッァ風

ぐるくんのアクアパツッァ風

  • 30

沖縄ではから揚げにして食べる事の多いグルクン。非常に淡白な味の魚なので香草を使って地中海風に仕上げました。

材料
ぐるくん(たかさご)の切り身 タマネギ バジル(ドライでも可) ローズマリー 白ワイン ...
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大葉と長芋のしらす和え♪

大葉と長芋のしらす和え♪

青ジソノンオイルドレッシング派と、ポン酢派にわかれるので、お好きな方を♪

材料
しらす 長芋 大葉 青ジソノンオイルドレッシング又は、ポン酢 ...
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旬が来たら

旬が来たら 是非!鮎の塩焼き

毎年 解禁日が待ち遠しい!

材料
鮎 伯方の塩 ...
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さばの味噌煮

さばの味噌煮

  • 30

基本レシピです内臓脂肪燃焼(-"-)は青魚が必須です!

材料
さば切り身 しょうが 水 酒 味噌 ...
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☆オキメバルの詰めフライ☆

☆オキメバルの詰めフライ☆

ポイントは中に詰めるタマネギ!!甘みが出て最高に美味しいですタルタルソースで食べるのがオススメです(≧▽≦)

材料
オキメバル 塩・こしょう 玉ねぎ 薄力粉 卵 ...
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☆★ししゃもの竜田揚げ♪さっぱり甘酢★☆

☆★ししゃもの竜田揚げ♪さっぱり甘酢★☆

下味を付いたししゃもをからっと揚げ、生姜の効いた甘酢につけて、さっぱりといただきます。おかずにおつまみに、美味しくカルシウムも摂れます。

材料
ししゃも ○酒 ○しょうゆ △酢 △砂糖 ...
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ししゃもとピーマンの焼きびたし

ししゃもとピーマンの焼きびたし

フライパンで焼きます後片付けも楽ちん。

材料
ししゃも ピーマン サラダ油 ・ごま油 ・ポン酢 ...
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黒ミイラ

黒ミイラ

怖くて美味いスリラー・ナイト!包帯姿のミイラも今回は邪悪な黒バージョンです。ししゃもたち、やっぱり何か叫んでいるよう。。

材料
ししゃも 焼き海苔 ごま油 ...
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すき焼きのたれではまちの照り焼き

すき焼きのたれではまちの照り焼き

  • 15

はまちの良い香りがたまらないです。 296

材料
はまちの切り身 すき焼きのたれ サラダ油 サニーレタス ...
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はもの皮の酢の物

はもの皮の酢の物

  • 10

関西出身なので、鱧が出回ると夏が来~たと感じます。そんな時の一品です

材料
はもの皮 きゅうり 酢 醤油 砂糖 ...
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白子のホイル焼き

白子のホイル焼き

  • 15

シンプル・ヘルシーメニューです。

材料
白子 舞茸 葱 プラス麹 生塩麹 出し昆布 ...
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白身魚の唐揚げ

白身魚の唐揚げ

  • 30

揚げたて熱々をサクっといただきましょう暑い夏にはビールのお供にも◎

材料
白身魚の切り身 ┌塩・こしょう |醤油 |酒 └おろし生姜(お好みで) ...
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ますのムニエル

ますのムニエル

  • 15

鮭のムニエルはよく作るけど、ますでは初めてです。ますもおいしいですね。

材料
ます 塩コショウ 小麦粉 バター ...
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さくっふわっ ハタハタのから揚げ

さくっふわっ ハタハタのから揚げ

ちょっと手間なのですが、家族には好評です。

材料
ハタハタ 塩 おろし生姜 醤油 片栗粉 ...
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いさぎの塩こうじ漬け~春野菜蒸し~

いさぎの塩こうじ漬け~春野菜蒸し~

シンプルな蒸し物です。お好みで柚子コショウやポン酢をつけて。

材料
いさぎの塩こうじ漬け 春キャベツ にんじん しめじ ...
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