鮭 の レシピ

豆乳ソースのドリア

• 380kcal
• 15分

ホワイトソースを豆乳で作ってヘルシーに！

材料

玄米 銀鮭 にんじん キャベツ ブロッコリー ...

テーマ

• 夕食
• ご飯
• 洋風
• 簡単
• 主食

鮭のレンジ焼き･粒マスタードソース添え

• 160kcal
• 10分

鮭を電子レンジで焼いちゃおう！

材料

白鮭 塩･こしょう (粒マスタードソース) たまねぎ マヨネーズ ...

テーマ

• 夕食
• 魚
• ヘルシー
• 簡単
• おかず

秋鮭南蛮おむすび

おむすびに秋鮭の南蛮漬けをトッピングしてみました。

材料

秋鮭（生） 塩コショウ 小麦粉 白米 海苔 ...

テーマ

• ごはん
• 和風
• 簡単

鮭のきのこあんかけ

• 150kcal
• 10分

秋にぴったりの旬づくしメニュー！

材料

白鮭 塩 Aしめじ Aえのき A生しいたけ ...

テーマ

• 夕食
• 簡単
• ヘルシー
• 和風
• おかず

鮭のレンジ焼き･豆腐ソース添え

• 110kcal
• 10分

赤、白、緑の組み合わせだから、クリスマスメニューにもオススメ！

材料

白鮭 塩･こしょう (付け合わせ) 春菊 しめじ ...

テーマ

• 夕食
• 和風
• ヘルシー
• 簡単
• おかず

鮭のレンジマリネ

• 250kcal
• 5分

火を使わないでできる楽ちんメニュー！

材料

銀鮭 たまねぎ もやし A醤油 A酢 ...

テーマ

• 夕食
• 魚
• ヘルシー
• 簡単
• おかず

サーモンのキッシュ

• 250kcal
• 20分

栄養バランスの良い健康メニュー！

材料

卵 銀鮭 にんじん たまねぎ しめじ ...

テーマ

• 夕食
• 卵料理
• ヘルシー
• 定番
• おかず

鮭ハンバーグ･和風トマトソース添え

• 160kcal
• 15分

魚嫌いの子どもも喜ぶお魚ハンバーグ！

材料

白鮭 卵 たまねぎ 塩･こしょう サラダ油 ...

テーマ

• 夕食
• ヘルシー
• 簡単
• おかず
• ハンバーグ

鮭のおろし煮

• 170kcal
• 10分

大根おろしを加えると、ボリュームのあるメイン料理に。

材料

白鮭 Aめんつゆ(3倍濃縮) A酒 A砂糖 Aおろし生姜 ...

テーマ

• 夕食
• ヘルシー
• 煮物
• おかず
• 和風

鮭とじゃがいものグラタン

• 10分

トースターで簡単な方法で作ってます♪

材料

じゃがいも 玉ねぎ マヨネーズ 溶けるチーズ 鮭 ...

テーマ

めんつゆで簡単美味しい♪ 秋鮭と舞茸の炊き込みご飯

• 10分

旬の秋鮭と舞茸の炊き込みご飯です香り良いごぼうは名脇役ですめんつゆベースなので簡単ですよ(*^^)v

材料

精白米 秋鮭（甘塩） ・日本酒 ごぼう 舞茸 ...

テーマ

• 鮭

出汁香る♪鮭茶漬け

• 15分

出汁でいただくほっこり茶漬けです。夜食にもぴったり！！

材料

ご飯 ●水 ●出汁醤油 いりごま 刻みのり ...

テーマ

マッシュポテトのスモークサーモン包み

• 30分

マッシュポテトさえ作ればあと包むだけ。でも、結構お洒落な1品に早変わりです。

材料

じゃがいも（男爵） スモークサーモン いくら 金箔（や銀のアラザン） 飾り（ミニトマト・きゅうり等） ...

テーマ

• 鮭

簡単☆鮭フレークと水菜のパスタ

• 15分

簡単にできる１品です。

材料

パスタ 鮭フレーク 醤油 コンソメ 塩、コショウ ...

テーマ

• パスタ

お酒でふっくら！鮭の塩焼き

• 15分

いつもの朝ご飯が少し豪華になります(*^^*)

材料

塩鮭 酒 ...

テーマ

• 鮭

サーモンのハーブオイル漬け

ハーブの香りで臭みが気にならなくなります冷蔵庫で２～３日保存できるのでお刺身用が残ったら是非♪

材料

サーモン　切り落としでOK オリーブオイル 塩 黒こしょう ハーブ　乾燥 ...

テーマ

• 鮭

残った塩鮭で☆鮭ごはん

• 10分

残った塩鮭で作りました。

材料

テーマ

はらこ飯(鮭の炊き込みご飯）

秋になると食べたくなる宮城のはらこ飯。いくらをたっぷりのせてね。たまにはおうちで贅沢丼♪

材料

米 鮭 ＊煮汁の材料 しょうゆ・みりん 酒 ...

テーマ

• 炊き込みご飯

超簡単♪今が旬☆鮭の白子煮☆

• 10分

調味料は各大さじ２ですお酒の肴にピッタリもちろんご飯にも合います！

材料

サケの白子 大根 ショウガ 砂糖/みりん/醤油/酒 酒（下処理用） ...

テーマ

• 魚類

焼き魚が残ったら→白菜の卵とじ

焼き魚が残ってしまったら、、、淡泊な白菜と一緒に！ダシでもいいけど鰹粉を使用するとがっつりしたお味に。

材料

白菜 鰹粉（なければ水をダシに変えて下さい） 水 みりん しょうゆ ...

テーマ

• 白菜