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ニンニク香る、ネギ塩豚丼

ニンニク香る、ネギ塩豚丼

全工程写真あり。牛角のネギ塩たれの味が大好き(^0^)家でも、ネギ塩たれで食べたい~今回は、豚バラで。豚肉のビタミンB1+ニンニク・ネギのアリシンの組み合わせ。

1分で!うまうま胡麻キュウリ

1分で!うまうま胡麻キュウリ

調理時間5分以内

小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。

15分以内 の レシピ

907品

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907品 1~20件を表示しています。
鯛のリエット

鯛のリエット

  • 15

鯛のリエットを、焼いたフランスパンに乗せてカナッペ風にしました。パーティーのオードブルにもぴったりです。 ★ジェイコブス・クリーク「シャルドネ」に合うレシピです。

材料
鯛 玉葱(みじん切り) ピクルス(みじん切り) マヨネーズ サワークリーム ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

お刺身サラダしょうがみりんソース

お刺身サラダしょうがみりんソース

  • 15

パーティーやおもてなしにぴったりのちょっと豪華なサラダです。しょうがみりんが入ったたれでお刺身も美味しくいただけます。

材料
刺身(鯛や鯵などなんでも) レタス 紫蘇 ミョウガ キュウリ ...
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鯛と白菜のゆず胡椒サラダ

鯛と白菜のゆず胡椒サラダ

  • 15

鯛の刺身と白菜を、ゆず・ゆず胡椒・オリーブオイルで和えたサラダ。 ゆずの香りと優しい酸味、ゆず胡椒の塩味が鯛のおいしさを引き立てた料理です。 【サッポロビール×クスパ】ラ・キュベ・ミティーク・ブラン(白)のワインに合うレシピです。

材料
鯛(刺身) 白菜 ゆず ゆず胡椒(ドレッシング用)   (つけ込み用・盛り付け用) ...
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フライパン一つで簡単!和風アクアパッツァ

フライパン一つで簡単!和風アクアパッツァ

  • 8

お子様もご一緒に召し上がれる、やさしい味のアクアパッツァです。 白身魚と色鮮やかな野菜をフライパン一つで簡単に仕上げました。 ご自宅にある身近な材料で、今すぐ作れるアクアパッツァです。

材料
魚(今回は鯛を使用) ミニトマト エリンギ アスパラ オリーブオイル ...
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[10分で]中華風鯛のカルパッチョ~サラダ仕立て

[10分で]中華風鯛のカルパッチョ~サラダ仕立て

  • 10

中華の前菜に簡単なカルパッチョを。 刻んだピーナッツがアクセントになります。

材料
鯛(刺身用) レタス(写真はフリルレタス) にんじん プチトマト 白ねぎ ...
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ちょっとオシャレにカルパッチョ

ちょっとオシャレにカルパッチョ

  • 5

とっても簡単でオシャレに見えます。刺身をいつもと違った感じで食べると雰囲気も変わっていいですよ。

材料
鯛の柵(刺身用) オリーブオイル レモン汁 バルサミコ酢 塩 ...
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塩麹で鯛のサラダ(カルパッチョ風)

塩麹で鯛のサラダ(カルパッチョ風)

  • 10

養殖の鯛でも、塩麹がうま味をギュッと凝縮して美味しくしてくれました(調理時間に漬け込み時間は含みません冷たく冷やした白ワインのおともに、ぜひどうぞ♪

材料
鯛(刺身用)サクで 塩麹 ケイパー エキストラヴァージンオリーブオイル コショー ...
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鯛のお頭の塩麹山椒・葱味噌焼き

鯛のお頭の塩麹山椒・葱味噌焼き

  • 15

シンプル・ヘルシーメニューです。

材料
鯛のお頭 ☆塩麹 ☆粉山椒 ★葱味噌(市販品) ★お酒 ...
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金目鯛のあら炊き(圧力鍋で4分)

金目鯛のあら炊き(圧力鍋で4分)

  • 10

お魚の「あら」はお得です^^案外身もたくさん付いていて美味しいです圧力鍋ですぐにトロトロ煮付けの出来上がり。

材料
金目鯛あら お酒 水 砂糖 みりん ...
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居酒屋の一品 48)残り物のお刺身で「鯛茶漬け」

居酒屋の一品 48)残り物のお刺身で「鯛茶漬け」

  • 15

鯛をヅケにしたのでお茶かお湯をかけただけでも良かったでしょうがたまたま親漬けの素があったので使ってみました。良い味でした。

材料
鯛の刺身(残り) 鯛の切り落とし(薄切り) *日本酒 *三河みりん *醬油 ...
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鯛の兜で☆潮汁。

鯛の兜で☆潮汁。

  • 10

鯛にあらかじめ、塩を振って臭みの汁を拭き取ると、臭みが抜けて美味しいです。

材料
黒鯛の頭 水 昆布ダシ 塩 醤油 ...
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のっけてポンジュレ♪真鯛のポワレ

のっけてポンジュレ♪真鯛のポワレ

  • 15

多めの油で焼くだけなのでとっても簡単お洒落に出来ます。

材料
真鯛の切り身 万能ソルト☆バジル塩 サラダ油 ジュレポン酢 粗挽こしょう ...
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簡単☆鯛飯

簡単☆鯛飯

  • 15

切り身を使うことで魚の処理をカット~土鍋に材料入れて炊くだけ手間無し鯛飯なのに美味しいでした。

材料
米 鯛切り身 だし昆布3センチ ○薄口醤油 ○酒 ...
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マグロと鯛の海鮮丼

マグロと鯛の海鮮丼

  • 5

丼LOVE.

材料
マグロ・鯛の刺身 貝割れ、刻みのり、わさび 醤油 ご飯 ...
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居酒屋の一品 47)鯛の切り落としのバターソテー

居酒屋の一品 47)鯛の切り落としのバターソテー

  • 15

クッキングシートのお陰で作るようになったレシピです。細かい、薄い魚の切り身のソテーにもってこいです。

材料
真鯛切り落とし タラの芽 スダチ バター 塩・コショウ ...
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刺身克服メニュー 黒い白身魚

刺身克服メニュー 黒い白身魚

  • 5

私は刺身が・・・生物が・・・魚が基本NGです。

材料
刺身(白身・鯛やヒラメ等) お湯 胡椒 黒胡椒 味の素 ...
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おせちの残りを使って「何でもシャブシャブ」  ♪♪

おせちの残りを使って「何でもシャブシャブ」  ♪♪

  • 15

おせちに飽きてきたら、お刺身と一緒にシャブシャブすると又違った感じで美味しく頂けました(*^_^*)

材料
白菜 水菜 椎茸 シメジ 豆腐 ...
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真鯛のアラの塩煮♪

真鯛のアラの塩煮♪

  • 15

必ず沸いている中に魚を入れてください。生臭くなりません♪

材料
真鯛のアラ 水 生姜 塩 彩り用あさつき      ...
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フライパンで時短♪ 金目鯛の煮付け

フライパンで時短♪ 金目鯛の煮付け

  • 10

フライパンをつかえば、煮付けが10分で出来ちゃいます♪

材料
金目鯛の切り身 生姜 酒 醤油 砂糖 ...
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豆腐の煮こごりのせ

豆腐の煮こごりのせ

  • 5

シンプル・ヘルシーメニューです。

材料
おぼろ豆腐 ☆鯛のお頭(煮物)の煮汁 ☆昆布つゆ おろし生姜 ...
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