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1分で!うまうま胡麻キュウリ

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調理時間5分以内

小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

調理時間約10分

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

おもてなし の レシピ

29品

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検索結果

29品 1~20件を表示しています。
真鯛のローストのあさりとポロねぎソース

真鯛のローストのあさりとポロねぎソース

  • 198kcal
  • 30

材料
鯛 あさり ポロねぎ にんにく チャービル(セルフィーユ) ...
テーマ

提供:ボブとアンジー

鯛のハーブ塩がま焼き

鯛のハーブ塩がま焼き

  • 87kcal
  • 60

材料
鯛(または白身の魚) マジョラム タイム にんにく オリーブ油 ...
テーマ

提供:ボブとアンジー

鯛のうに焼き

鯛のうに焼き

  • 164kcal
  • 20

材料
鯛(切り身) 塩 酒 (A)卵黄 (A)練りうに ...
テーマ

提供:ボブとアンジー

鯛の姿焼き

鯛の姿焼き

  • 175kcal
  • 60

材料
鯛 塩 (添え物)浜防風(はまぼうふう) (添え物)すだち ...
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提供:ボブとアンジー

鯛の箱ずし

鯛の箱ずし

  • 292kcal
  • 60分以上

材料
鯛(刺身用)上身 塩 酢 (すし飯) 米 ...
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提供:ボブとアンジー

鯛のアクアパッツア

鯛のアクアパッツア

  • 20

お鍋1個で完成  手軽だけど見栄えのするお料理です

材料
鯛 あさり(加熱済のもの) 白ネギ(白髪ねぎ) にんにく ミニトマト ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

鯛のアクアパッツア

鯛のアクアパッツア

  • 30

おもてなし料理ですが、とても簡単にできる。お魚料理です。 あさりをたっぷり使うのでボリュームもあり、スープも とても美味しいですよ。 生徒さんリクエストでアップしてます。

材料
鯛25cm位 アサリ ニンニク 黒オリーブ ミニトマト ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

鯛のリエット

鯛のリエット

  • 15

鯛のリエットを、焼いたフランスパンに乗せてカナッペ風にしました。パーティーのオードブルにもぴったりです。 ★ジェイコブス・クリーク「シャルドネ」に合うレシピです。

材料
鯛 玉葱(みじん切り) ピクルス(みじん切り) マヨネーズ サワークリーム ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

簡単豪華!塩が決め手の鯛そうめん。

簡単豪華!塩が決め手の鯛そうめん。

  • 25

甘辛く炊くことが多い鯛のあら炊きを、美味しい塩を生かしたシンプルなあら炊きに。臭みのない煮汁を味わうために、鯛そうめんに仕立てました。簡単なのに、豪華に見える大皿料理です。

材料
鯛のあら しょうが 酒 塩(和の豊塩) 卵 ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

カチェッコ

カチェッコ

  • 30

トマトベースのアクアパッツアです。手軽なのでとっても豪華なシーフードイタリアン。 ★ジェイコブス・クリーク「シラーズ・カベルネ」に合うレシピです。

材料
鯛やいとよりなどの白身魚 あさり イカ にんにく(スライス) アンチョビ ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

鯛コルネ

鯛コルネ

  • 30

お刺身用の鯛とパイシートを使って簡単に出来るお魚料理です。 お魚嫌いな、お子さんでもパンと間違えて食べてしまうかもしれません♪

材料
お刺身用の鯛 冷凍パイシート パセリ(あればディル) 塩こしょう カイエンヌペッパー ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

鯛のアジア風蒸し

鯛のアジア風蒸し

  • 30

鯛を一尾タイ風タレにつけて、 蒸しあげた豪華な一品です。

材料
鯛 ニンニク、生姜に微塵切り 赤、黄パプリカ、 大葉、大根千切り A(ナンプラー、醤油、砂糖、酒) ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

★鯛の塩釜焼き★特別な日のお祝いメニュー

★鯛の塩釜焼き★特別な日のお祝いメニュー

  • 60

今日は鯛の塩釜焼きレシピのご紹介です♪ 先日行った、当店新築工事の地鎮祭のお供え物の立派な鯛。 お下がりを塩釜焼きにしました! 意外と簡単で、とっても美味しい♪ 特別な日のメニューにピッタリの華やかさです。

材料
鯛(1kg前後のもの) 卵白 あら塩 ローズマリー ローリエ ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

鯛と彩り野菜の包み焼き

鯛と彩り野菜の包み焼き

  • 30

【ビクトリノックス シェフナイフを使用】 ビクトリノクス シェフナイフは包丁の厚みが薄いので魚をさばく際に包丁の入りがよく綺麗におろせます。鯛を三枚におろし彩りのいいアスパラ、パプリカを鯛で軽く巻き鯛表面に香草パン粉をのせオーブンで焼きます。 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.10で制作したレシピです。

材料
花鯛 アスパラ パプリカ黄色 プチトマト なす ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

魚の切り身を使って作る本格アクアパッツァ

魚の切り身を使って作る本格アクアパッツァ

  • 40

【ビクトリノックス シェフナイフ使用】 おもてなしにぴったりなアクアパッツァを作ります。 うろこ取りから切り身にするまでシェフナイフを使用し、魚を切り身にしていきます。 味付けは塩こしょうのみ。鍋に入れてほおっておけば完成!! 魚、オリーブ、ケーパー、トマトの旨味が凝縮されたメイン料理です。 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.16で制定されたレシピです。

材料
魚(鯛・スズキなど) 殻付きあさり 白ワイン オリーブオイル(焼く用) にんにく ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

鯛の塩釜焼き

鯛の塩釜焼き

  • 30

鯛一匹、まるごと塩と卵白のメレンゲで固めて、オーブンで丸焼きにします。 簡単で焼きあがった大皿をテーブルの中心に置くと皆様の歓声が上がります!

材料
鯛 和の豊塩 卵白 出し昆布 ...
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鯛のロースト ポルトガル風

鯛のロースト ポルトガル風

  • 20

1つのお鍋でできてしまう豪華なお魚料理。1尾まるごとの鯛を使ったローストです。貝を使うことによって美味しいダシがでます。

材料
鯛 ムール貝(殻つき) ジャガイモ(ベービーポテト使用) プチトマト 玉ねぎ ...
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おもてなしに 黒鯛のソテー トマトソース

おもてなしに 黒鯛のソテー トマトソース

  • 15

真鯛よりマイナーだけど味は遜色ない黒鯛。リーズナブルな値段も魅力です。

材料
黒鯛 30センチくらいのもの にんにく オリーブオイル 塩、胡椒 トマトソース ...
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提供:楽天レシピ

鯛の半身で☆おもてなしの鯛めし

鯛の半身で☆おもてなしの鯛めし

子供が小さいので、来客時に手間がかからず見栄えのするおもてなし料理はないかと思って作りました。3歳の子供たちもパクパク食べてくれました。

材料
米 鯛 水 こんぶ 酒 ...
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提供:楽天レシピ

おもてなしにも良い 鯛の漬け丼

おもてなしにも良い 鯛の漬け丼

  • 30

さしみがあまった時に作っておくと次に日にいただけます。

材料
鯛 みりん、さしみ醤油、白だし、酒 シロゴマ ねぎ のり ...
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