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1分で!うまうま胡麻キュウリ

1分で!うまうま胡麻キュウリ

調理時間5分以内

小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

調理時間約10分

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

みょうが の レシピ

19品

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19品 1~19件を表示しています。
珍味☆ 真鯛昆布〆

珍味☆ 真鯛昆布〆 de 「なめろう」

  • 5

アジやイワシをネギなどと一緒にたたいたものがなめろう。鯛のお刺身の切れ端で作ったものです。ちょっと変わった酒肴の一品です。

材料
真鯛刺身 長ネギ 大葉(たたき用) 味噌 塩 ...
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提供:楽天レシピ

魚の王様☆鯛のあら蒸し

魚の王様☆鯛のあら蒸し

  • 30

スーパーで売っていた鯛のあら。美味しそうだったのであら蒸しにしてみました。

材料
鯛のあら 生姜 みょうが 料理酒 醤油 ...
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提供:楽天レシピ

おつまみに!!リメイク☆鯛のお酢の物

おつまみに!!リメイク☆鯛のお酢の物

リメイクおつまみです。

材料
鯛刺し身用 大根 大葉 みょうが 塩 ...
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提供:楽天レシピ

圧力鍋で作る鯛のあら煮

圧力鍋で作る鯛のあら煮

骨までいけます

材料
鯛のあら しょうが みょうが 酒 砂糖 ...
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提供:楽天レシピ

さっぱり冷汁

さっぱり冷汁

暑い日の最強そうめんや冷やしうどんのつけ汁にも

材料
味噌 干物(アジ・エボ鯛・ホッケなど) きゅうり 塩 ゴマ ...
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提供:楽天レシピ

鯛の酒蒸し

鯛の酒蒸し

  • 60

天然の真鯛を見るとどうしても買ってしまうほどの鯛好きです。200g前後のものは塩焼き、酒蒸し、鯛飯に向いています。

材料
真鯛(180g) みょうが 日本酒 出汁(昆布) 薄口しょう油 ...
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お野菜たっぷりカルパッチョ♪

お野菜たっぷりカルパッチョ♪

大根サラダと思いきや。。。中からお刺身やミズナがでてくる。

材料
だいこん ミズナ しそ いくら 魚白身刺身 ...
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提供:楽天レシピ

黒鯛のなめろう

黒鯛のなめろう

えっ?て思うかもしれませんが意外といけますよ余ったら是非 ご飯に乗せて鯛茶漬けにしてみてください!

材料
黒鯛 味噌 酒 醤油 しょうが ...
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提供:楽天レシピ

鯛のおさしみde梅風味の中華風サラダ

鯛のおさしみde梅風味の中華風サラダ

ナッツの甘みがいい感じで、梅の酸味これからの季節、夏バテメニューとしても良さそうな一品です♪

材料
鯛のおさしみ おさしみについてるツマ きゅうり みょうが 生カシューナッツ ...
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刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”

刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”

ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣!しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪

材料
刺身 マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど <漬けダレ> ☆酒 ☆みりん ☆砂糖 ...
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提供:楽天レシピ

ワインにぴったり☆白身魚のみょうがサラダ

ワインにぴったり☆白身魚のみょうがサラダ

新鮮な白身魚をさっと湯引きすることで、甘みが増します。辛口の白ワインと一緒にどうぞ。

材料
刺身用の白身魚(ここではタイ) 赤たまねぎ みょうが レモン汁 塩 ...
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提供:楽天レシピ

圧力鍋の2段料理☆1段目は「金目鯛の兜煮」

圧力鍋の2段料理☆1段目は「金目鯛の兜煮」

  • 60

大型の金目鯛は脂がのっています。特に頭とカマは煮付けに向いていてゴボウと一緒に炊くと良い味になります。

材料
金目鯛(頭) 金目鯛(カマ) 金目鯛(切り身) ゴボウ 酢水 ...
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提供:楽天レシピ

鯛かぶとの煮付け♪ ご飯もお酒もすすみます

鯛かぶとの煮付け♪ ご飯もお酒もすすみます

  • 15

お酒にも、ご飯にもあう鯛かぶと大き目の鯛かぶとなので、小さいのを使う方は2匹分でこの調味料で★

材料
鯛のかぶと みょうが 水 酒 醤油 ...
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鯛のお刺身ずんだ和え

鯛のお刺身ずんだ和え

  • 103kcal
  • 20

材料
鯛(刺身用) みょうが えだ豆(むき実) 白みそ みりん ...
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提供:ボブとアンジー

鯛のカルパッチョ 2種のドレッシング

鯛のカルパッチョ 2種のドレッシング

  • 15

時間がないときのおもてなし料理にもぴったり。同じ食材でドレッシングを変えることで2パターンのメニューができちゃいます♪

材料
刺身(鯛、ホタテ等) ミックスリーフ ねぎ みょうが 人参 ...
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提供:楽天レシピ

ひんやり夏の冷菜、夏野菜と冬瓜の白身魚餡かけ

ひんやり夏の冷菜、夏野菜と冬瓜の白身魚餡かけ

オクラの緑と茗荷の赤が色鮮やかな、おもてなし料理にも普段のおかずにも使える、夏にぴったりのひんやり冷菜です。

材料
とうがん ミョウガの甘酢漬け オクラ 白身魚(ふぐ、鯛等) 水 ...
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提供:楽天レシピ

小さな鯛は案外安い★簡単鯛めし

小さな鯛は案外安い★簡単鯛めし

  • 30

薄味で少しおこげができる感じがいいですね小さな鯛は骨もそんなに気にならないです ^^

材料
鯛 油揚げ にんじん 等 白だし 麺つゆ 醤油 海苔 ゴマ みょうが ねぎ ...
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提供:楽天レシピ

黒鯛と新玉ねぎのマリネミョウガ風味

黒鯛と新玉ねぎのマリネミョウガ風味

  • 30

黒鯛と玉ねぎのマリネです。

材料
黒鯛(刺身用) 新玉ねぎ ミョウガ 三つ葉 塩 ...
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提供:楽天レシピ

お刺身サラダしょうがみりんソース

お刺身サラダしょうがみりんソース

  • 15

パーティーやおもてなしにぴったりのちょっと豪華なサラダです。しょうがみりんが入ったたれでお刺身も美味しくいただけます。

材料
刺身(鯛や鯵などなんでも) レタス 紫蘇 ミョウガ キュウリ ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

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