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1分で!うまうま胡麻キュウリ

1分で!うまうま胡麻キュウリ

調理時間5分以内

小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

調理時間約10分

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

大根 の レシピ

102品

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102品 1~20件を表示しています。
リメイク!!☆鯛の酢の物

リメイク!!☆鯛の酢の物

余ったお刺身を塩締めにしておき、次の日は酢ものにリメイクです。

材料
タイの塩締め 大葉 大根 *酢 *砂糖 ...
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離乳食☆白身魚と大根

離乳食☆白身魚と大根

白身の魚はお刺身を使うと簡単です。

材料
白身魚の刺身(鯛、ヒラメ等) 大根 ジャガイモ ブロッコリー(無くても可) ...
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塩麹で☆根菜じゃっぱ汁

塩麹で☆根菜じゃっぱ汁

  • 30

アラがでた時は、じゃっぱ汁にしちゃいましょう~ (^_^)根菜をゴロゴロ入れて、ボリューム満点!塩麹でコクのある、だし汁になりました☆下ごしらえで臭みゼロです。

材料
鯛のあら ※野菜は冷蔵庫の余りものでOK! 人参 大根 牛蒡 ...
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鯛のアラで☆美味しいお鍋

鯛のアラで☆美味しいお鍋

立派な鯛のあらをゲットしました!今回はお鍋にしました。

材料
鯛のあら 白菜 大根 白ネギ しめじ、えのき ...
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フランス料理お魚のポワレ大根スープで♪(大根葉)

フランス料理お魚のポワレ大根スープで♪(大根葉)

  • 10

フランス人に確認したら、フライパンで焼くなら全て「ポワレ」との事です・・鯛が多いですが「さわら」にして、付け合わせは手間なのでスープに合わせました♪

材料
天然本さわら(鯛でも♪) 炒め用オリーブ油 大根 大根の葉(萎れていてもOK♪) 塩こしょう(挽き立てが美味しい♪) ...
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海鮮トマト鍋

海鮮トマト鍋

魚貝の美味しいトマト鍋です具材は、トマトに合うものならなんでもオッケーです。

材料
あさり 烏賊 鯛 鯖 鶏肉 ...
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旨みたっぷり、タイのあら汁

旨みたっぷり、タイのあら汁

だしをとらなくても、鯛でいいだしがでます。

材料
大根 鯛のアラ 小芋 にんじん 薄上げ ...
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鯛のアラと大根のほっこり煮

鯛のアラと大根のほっこり煮

  • 30

一日置いたらさらに、味がしみこみ美味しいです。

材料
鯛のあら 大根 しょうが 水 砂糖 ...
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マルコメ生しょう油麹で作る鯛のあら煮

マルコメ生しょう油麹で作る鯛のあら煮

  • 30

新鮮な鯛と大根に味がしみて、お袋の味が引き立ちます。おめでたい時の節約料理に。

材料
鯛のあら 大根 酒 しょう油 マルコメ生しょう油麹 ...
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シッカリ塩を効かせた☆真鯛の塩焼き

シッカリ塩を効かせた☆真鯛の塩焼き

  • 30

なんだかんだ言っても鯛は美味しいですね。シッカリ塩を効かせる事で、身が締まって美味しく頂けます。

材料
真鯛 塩 大根 ...
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金目鯛の粕漬けおろしあえ

金目鯛の粕漬けおろしあえ

  • 15

ちょっと甘ったるい粕漬け。おろしで辛味を添えます。

材料
金目鯛の粕漬け 大根 カイワレ大根 *ポン酢 *醤油 ...
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4色膾

4色膾

  • 5

減塩ダイエットのために作りました。

材料
鯛皮 人参 大根 胡瓜 ...
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《離乳食初期(後半)》鯛のすりながし&大根

《離乳食初期(後半)》鯛のすりながし&大根

  • 10

栄養を考えて魚+野菜をとれるように食べやすさを考えた組み合わせです冷凍ワザを使えば、用意も楽チンですよ★

材料
鯛 大根 お湯 ...
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おつまみに!!リメイク☆鯛のお酢の物

おつまみに!!リメイク☆鯛のお酢の物

リメイクおつまみです。

材料
鯛刺し身用 大根 大葉 みょうが 塩 ...
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ハマチシャブシャブ 味噌仕立て

ハマチシャブシャブ 味噌仕立て

  • 10

旬の青魚は脂が多く、しゃぶしゃぶにすると美味しいですが、お味噌仕立ての鍋でしゃぶしゃぶにすると、最後までくどくならずに食べれます。

材料
ハマチ&鯛 キャベツ外葉 エノキダケ 大根 ニラ ...
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魚のあらで☆塩雑炊

魚のあらで☆塩雑炊

野菜はお好みで、残り野菜を入れてください。あえて、塩のみの味が引き立ちます。

材料
魚のあら(今回は鯛) 白菜 しめじ、エノキ 大根 白ネギ ...
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鯛のあらとニラの味噌汁

鯛のあらとニラの味噌汁

  • 15

鯛のあらのお味噌汁です。

材料
鯛のあら 大根 ニラ 生姜スライス 味噌 ...
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簡単!鯛のかぶと煮

簡単!鯛のかぶと煮

コラーゲンたっぷりでお肌ぷるぷる

材料
鯛のあら 水 酒 みりん しょうゆ ...
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炊飯器で鯛飯

炊飯器で鯛飯

鯛の下ごしらえやダシをとったり、骨を除いたり、手間がかかりますが、それでも食べたい鯛飯!!

材料
米 鯛 大根 青ネギ 薄口醤油 ...
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大根と鯛のあえもの

大根と鯛のあえもの

離乳食中期からどうぞ

材料
大根 鯛の刺身 ...
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