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ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

調理時間約10分

ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。 ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。

1分で!うまうま胡麻キュウリ

1分で!うまうま胡麻キュウリ

調理時間5分以内

小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。

カツレツ の レシピ

172品

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172品 1~20件を表示しています。
薄切り肉のチーズカツレツ

薄切り肉のチーズカツレツ

  • 15

薄切り肉を2つ折りにしたトンカツです。薄切り肉が層になっているので、お肉が柔らかいソフトな食感。真ん中にチーズを挟んでコクをプラスしました。お弁当にもオススメ☆

材料
豚薄切り肉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 ...
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豚ヒレ肉のチーズカツレツ

豚ヒレ肉のチーズカツレツ

  • 30

ソースは好みで、かけてもかけなくてもOK!余ったソースは残しておいて、カツの時にも使っています。

材料
豚ヒレ肉 塩、こしょう 卵 小麦粉 水 ...
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ササミのカツレツ☆ラタトゥユ添え

ササミのカツレツ☆ラタトゥユ添え

パン粉とオリーブオイルは足りなければ適宜追加してください。

材料
鶏ササミ パン粉 ドライバジル パルメザンチーズ オリーブオイル ...
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サクサク♪ミラノ風豚カツレツ バルサミコソース

サクサク♪ミラノ風豚カツレツ バルサミコソース

  • 15

大事なイベントやクリスマスにバルサミコソースで頂くカツレツですオーブンで焼いてるのでヘルシーパン粉も片面にのせて焼くだけ!!

材料
豚ロース(鶏肉でもOK) 塩 コショウ はちみつ ✤パン粉 ✤パルメザンチーズ ...
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白菜のロール牛カツレツ

白菜のロール牛カツレツ

  • 30

牛肉で白菜を巻き巻きしたジューシーなカツレツでっす☆

材料
牛肉 白菜の葉 小麦粉 卵 パン粉 ...
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柔らか牛肉のカツレツ、シュニッツェル風

柔らか牛肉のカツレツ、シュニッツェル風

  • 30

牛肉を薄く伸ばして、柔らかいシュニッツエル風に揚げ焼きにしました。これなら肉嫌いな子供にも好評でした。

材料
牛ブロック肉 玉子 牛乳 小麦粉 パン粉 ...
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豚ひれ肉のチーズカツレツマヨ丼

豚ひれ肉のチーズカツレツマヨ丼

もりもりマヨプレート

材料
マヨネーズ 温かいご飯 豚ひれ肉かたまり ☆パン粉 ☆粉チーズ ...
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揚げずに簡単♪ヘルシー♪ポークカツレツ

揚げずに簡単♪ヘルシー♪ポークカツレツ

  • 15

とんかつではなく、薄い豚が食べたい!そして油で揚げないヘルシーなやつ!フライパンひとつでやってみよ~!

材料
豚ロース クレージーソルト 小麦粉 卵 パン粉 ...
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バジル香る!カジキマグロのカツレツ

バジル香る!カジキマグロのカツレツ

  • 10

バジルの風味で本格的な味になりますバジルを育てても意外と使い道がなかったり。そんな時に試してください。かけるトマトもお試し下さい。

材料
カジキマグロ バジル 卵 小麦粉 パン粉 ...
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サクサク♪ポークカツレツ

サクサク♪ポークカツレツ

  • 10

サクサクしっとりなカツレツ♪

材料
豚肩ロース 液体塩麹 塩 こしょう 小麦粉 ...
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黒豚カツレツ

黒豚カツレツ

  • 30

簡単に道具も少なくできまぜひどうぞ

材料
豚ヒレ肉 塩・こしょう 卵 小麦粉 パン粉 ...
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鶏むね肉が~サックサクジューシーカツレツ♪

鶏むね肉が~サックサクジューシーカツレツ♪

  • 30

マヨネーズを揉み込んで、しばらく置きます。胸肉がとってもやわらかくジューシーでおいしいです♪

材料
鳥むね肉 砂糖 マヨネーズ 大葉 塩・コショウ ...
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カツレツ★一口サイズのシュワイネ・シュニッツェル★

カツレツ★一口サイズのシュワイネ・シュニッツェル★

豚の薄切り肉に、粒の細かいパン粉をつけて焼いたものがドイツのカツレツ、シュワイネ・シュニッツェルです。今日はお弁当用に一口サイズで作ってみました♪

材料
とんかつ用の肉 塩 パン粉 揚げ焼き用の油 ...
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冷たいソースで♪

冷たいソースで♪ イタリアンなカツレツ

  • 30

熱々のカツに冷たいトマトソースをのせて♪サッパリいただけます。

材料
豚ヒレ肉 卵 パン粉 パルメザンチーズ 小麦粉(薄力粉) ...
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ささみのチーズカツレツ

ささみのチーズカツレツ

ヘルシーなささみを使ったカツレツです外はカリッと、中はふんわりジューシーです。

材料
ささみ 塩コショウ 粉末ガーリック 粉チーズ 小麦粉 ...
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シュニッツェル風、柔かい豚肉のカツレツ

シュニッツェル風、柔かい豚肉のカツレツ

  • 15

豚肉をたたいて柔らかくシュニッツェル風にしてみました。子供達から大好評でした。子供は盛り付け用の大葉を巻いて食べてました。

材料
豚ロース肉 小麦粉 玉子 パン粉 揚げ油 ...
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ヒガシマル揚げずにカツW粉ミックスのチキンナゲット

ヒガシマル揚げずにカツW粉ミックスのチキンナゲット

  • 60

チキンナゲットのレシピをみていたらパン粉をいれるレシピがあったので思い付きましまとめて作っておけばトースターでかりっと温め直したり朝食にもまわせます

材料
鶏のひき肉 ヒガシマル揚げずに鶏むねカツレツ ヒガシマル揚げずにとんカツ 卵 A小麦粉、片栗粉 ...
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ヘルシー♪

ヘルシー♪ イワシのカツレツ

  • 30

普通に揚げるとカロリーも高いし、残り油の処理が大変なので、ミラノ風カツレツをマネてみました♪

材料
いわし パン粉 粉チーズ にんにく 玉子 ...
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鶏肉のカレー風味カツレツ

鶏肉のカレー風味カツレツ

  • 15

カレー風味がおいしいカツレツです^^

材料
鶏胸肉 塩コショウ カレー粉 小麦粉 卵 ...
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ミラノ風カツレツ風とんかつ

ミラノ風カツレツ風とんかつ

  • 5

とんかつをミラノ風カツレツ風にしてみました。トマトソースは電子レンジで簡単に作れます。

材料
ケチャップ 白ワイン レモン汁(ポッカレモンでもOK) パルメザンチーズ(粉チーズ)① パルメザンチーズ② ...
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