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1分で!うまうま胡麻キュウリ

1分で!うまうま胡麻キュウリ

調理時間5分以内

小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

調理時間約10分

ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。 ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。

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2,610品

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2,610品 1~20件を表示しています。
天然鯛の潮汁

天然鯛の潮汁

  • 30

来店されたお客様に無料で天然鯛の潮汁を提供しています。 とても好評なので、みなさん家で作ってみて下さい。鯛はうちから買ってもらえたら嬉しいです。

材料
鯛の骨 カツオ節のだし汁 塩 みりん 日本酒 ...
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提供:楽天レシピ

上品でおいしい★つぼ鯛のみりん焼き★

上品でおいしい★つぼ鯛のみりん焼き★

  • 60

つぼ鯛の上品な味を生かしました♪

材料
つぼ鯛 みりん 酒 サラダ油 塩 ...
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ちょっとオシャレにカルパッチョ

ちょっとオシャレにカルパッチョ

  • 5

とっても簡単でオシャレに見えます。刺身をいつもと違った感じで食べると雰囲気も変わっていいですよ。

材料
鯛の柵(刺身用) オリーブオイル レモン汁 バルサミコ酢 塩 ...
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アクアパッツア

アクアパッツア

豪華に見えるのに、簡単でめっちゃ美味しい!魚介のスープが最高♪

材料
鯛の切り身 ガーリックパウダー あさり プチトマト バジル ...
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煮魚

煮魚

  • 30

お砂糖を使った煮魚は我が家はあまり好まないので

材料
魚(連子鯛) 水 ★薄口醤油 ★味の素 ...
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ごっくん期の離乳食☆鯛ペーストのさつまいも和え

ごっくん期の離乳食☆鯛ペーストのさつまいも和え

  • 30

鯛ペーストを食べてくれなかったので、さつまいもで味と食感を食べやすくしてみたところ、順調に食べてくれました☆

材料
お刺身用の鯛 さつまいも ...
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【簡単!調味料と煮るだけ】金目鯛の煮付け

【簡単!調味料と煮るだけ】金目鯛の煮付け

  • 30

魚はキンキじゃなくてもその時期の白身魚(の頭)なら何でも美味しくできると思います。

材料
金目鯛(頭の部分) にんじん 酒 みりん しょうゆ ...
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塩麹で鯛のサラダ(カルパッチョ風)

塩麹で鯛のサラダ(カルパッチョ風)

  • 10

養殖の鯛でも、塩麹がうま味をギュッと凝縮して美味しくしてくれました(調理時間に漬け込み時間は含みません冷たく冷やした白ワインのおともに、ぜひどうぞ♪

材料
鯛(刺身用)サクで 塩麹 ケイパー エキストラヴァージンオリーブオイル コショー ...
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真鯛のカルパッチョ

真鯛のカルパッチョ 春の装い

真鯛の色合いと本来の旨味を活かしたシンプル調味と、見た目も優しい春を感じられるカルパッチョです。

材料
真鯛の刺身 (A)海塩 (A)白胡椒 (A)あらびきガーリック (B)刻みしそ生姜 ...
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思い出のお寿司

思い出のお寿司

  • 60

お祭りとか新築祝いに、おばあちゃんが作ってくれた思い出のちらし寿司です。横には、京都のゆばすまし汁をいっしょに、いただきました。

材料
お米  昆布(3センチ2枚)味の素少々 水  炊飯器3のメモリより  ①干しシイタケ ①高野豆腐 ①わらび(市販のもの) ...
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魚ギョッ!鯛かぶと塩焼き

魚ギョッ!鯛かぶと塩焼き

  • 30

超~簡単な料理!出来上がり画像は1人分魚屋さんで「鯛頭アラ600g=\\500」とゆう、嬉しい食材「頭だけ」ですが、結構、美味しい身が詰まっていますよ。

材料
鯛頭アラ(中央を半分に切る) 塩 ...
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鯛のあらとレタスのスープ

鯛のあらとレタスのスープ

  • 30

鯛のあらとしゃきしゃきレタスのスープです。

材料
鯛のあら レタス(大きめにちぎる) 豆腐 長ネギ(縦4等分にして4~5cm長さ) ブナピー(石づきを取ってほぐす) ...
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鯛のお頭の塩麹山椒・葱味噌焼き

鯛のお頭の塩麹山椒・葱味噌焼き

  • 15

シンプル・ヘルシーメニューです。

材料
鯛のお頭 ☆塩麹 ☆粉山椒 ★葱味噌(市販品) ★お酒 ...
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素人ならでは♪ 身が一杯「鯛のアラ汁」

素人ならでは♪ 身が一杯「鯛のアラ汁」

  • 30

素人のヘタな捌きでも良いことがあります。アラに身がたくさんついていますからアラ汁の美味しさはプロに負けません^^ 季節の野菜で旨みを出します。

材料
鯛のアラ 大根 京人参 ブナシメジ 絹さや ...
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鯛のあらと豆腐の味噌汁♪

鯛のあらと豆腐の味噌汁♪

見ている♪

材料
鯛のあら 木綿豆腐 長ネギ 味噌 酒 ...
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金目鯛のあら炊き(圧力鍋で4分)

金目鯛のあら炊き(圧力鍋で4分)

  • 10

お魚の「あら」はお得です^^案外身もたくさん付いていて美味しいです圧力鍋ですぐにトロトロ煮付けの出来上がり。

材料
金目鯛あら お酒 水 砂糖 みりん ...
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真鯛のムニエルバルサミコソース

真鯛のムニエルバルサミコソース

  • 60

バルサミコの甘辛いソースで味つけします。

材料
真鯛 酒 薄力粉 油 ★バルサミコ酢 ...
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白身魚のレモンマリネ

白身魚のレモンマリネ

  • 60

レモン風味のさっぱりとしたマリネです♪

材料
白身魚のお刺身 白ワイン レモン果汁 塩 ブラックペッパー ...
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居酒屋の一品 48)残り物のお刺身で「鯛茶漬け」

居酒屋の一品 48)残り物のお刺身で「鯛茶漬け」

  • 15

鯛をヅケにしたのでお茶かお湯をかけただけでも良かったでしょうがたまたま親漬けの素があったので使ってみました。良い味でした。

材料
鯛の刺身(残り) 鯛の切り落とし(薄切り) *日本酒 *三河みりん *醬油 ...
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鯛の甘煮

鯛の甘煮

  • 30

ホクホクのご飯がうまかったです

材料
鯛 醤油 酒 みりん 砂糖 ...
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