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ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

調理時間約10分

ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。 ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。

1分で!うまうま胡麻キュウリ

1分で!うまうま胡麻キュウリ

調理時間5分以内

小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。

大根 の レシピ

102品

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102品 1~20件を表示しています。
素人ならでは♪ 身が一杯「鯛のアラ汁」

素人ならでは♪ 身が一杯「鯛のアラ汁」

  • 30

素人のヘタな捌きでも良いことがあります。アラに身がたくさんついていますからアラ汁の美味しさはプロに負けません^^ 季節の野菜で旨みを出します。

材料
鯛のアラ 大根 京人参 ブナシメジ 絹さや ...
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安くて美味しい鯛のあらだき&煮汁で「にこごり」

安くて美味しい鯛のあらだき&煮汁で「にこごり」

  • 30

煮汁は捨てずに冷蔵庫で冷やしておくと固まって「にこごり」になります。これもご飯によく合う!

材料
鯛のあら 大根 砂糖 酒 醤油 ...
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煮汁をたっぷり含ませて☆鯛あら大根

煮汁をたっぷり含ませて☆鯛あら大根

  • 60

ご飯にもお酒にもよく合います☆

材料
鯛あら(頭の部分) 大根 しょうが だし昆布(10cm四方) 水 ...
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あらあら簡単!鯛のあら煮

あらあら簡単!鯛のあら煮

大根に鯛の味が染みて美味しいですよご飯がすすみます。

材料
鯛のあら 大根 水 生姜(チューブ) さけ ...
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海の香りがします! 「鯛&赤海老の鍋」   ♪♪

海の香りがします! 「鯛&赤海老の鍋」   ♪♪

  • 15

はんぺんを入れてみました。美味しいお汁を吸って鍋に良いな・・・・と思いました(#^.^#)

材料
鯛切り身 赤海老 コープ寄せ鍋汁 水 白菜 ...
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お野菜一杯! 鯛の中華風さしみ

お野菜一杯! 鯛の中華風さしみ

さっぱりして美味しいです~

材料
鯛のさしみ きゅうり ニンジン レタス 大根 ...
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簡単和え物!  「大根と鯛の子の和え物」  ♪♪

簡単和え物!  「大根と鯛の子の和え物」  ♪♪

  • 10

お漬物代わりにもなります(#^.^#)

材料
大根 鯛の子の煮物(市販品) 昆布茶 醤油orポン酢 花かつお ...
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旨み満載!鯛アラの味噌汁

旨み満載!鯛アラの味噌汁

  • 30

鯛を味噌汁に使うなんてもったいないと思うことなかれ鯛のダシのおいしさに感動味噌汁がご馳走になります。

材料
鯛アラ(頭) 鯛切り身(お好みで) 大根 ネギ 豆腐 ...
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☆鯛の煮つけ☆

☆鯛の煮つけ☆

  • 30

おいしいです(′)

材料
鯛 大根 お醤油 三温糖 出汁 ...
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**鯛のあら汁** 

**鯛のあら汁** 

  • 15

鯛のいいおだしが出て美味しいお味噌汁です普通の鍋でも作る事が出来ますが、圧力鍋を使用して時短で作りました。

材料
鯛のあら 大根 人参 酒 みりん ...
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シリコンスチームなべで鯛の酒蒸し

シリコンスチームなべで鯛の酒蒸し

  • 15

シリコンスチームなべを買ったので嬉しくて思いつくままに色々やってみました。

材料
尾頭付き鯛(20センチ強) 大根 水菜 レモン輪切り 塩こしょう ...
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紅白なます~小鯛の笹漬け添え~

紅白なます~小鯛の笹漬け添え~

ちょっとご馳走感のある紅白なますをご紹介します白練りごまが隠し味に入っています。

材料
大根 にんじん 塩 A酢 A砂糖 ...
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すまし雑煮

すまし雑煮

  • 15

はじめてのお雑湯気で上手に取れませんでした。

材料
大根 人参 白菜 春菊 お餅 ...
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鯛のアラと大根の煮物

鯛のアラと大根の煮物

鯛のアラって、いいよね。

材料
鯛のあら 大根 醤油・酒。みりん 水 しょうが ...
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鯛だし卵あんかけうどん

鯛だし卵あんかけうどん

  • 15

鯛のお出汁の卵うどんです。

材料
ゆでうどん 鯛のあら 卵 白滝 にんじん ...
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リメイク!!☆鯛の酢の物

リメイク!!☆鯛の酢の物

余ったお刺身を塩締めにしておき、次の日は酢ものにリメイクです。

材料
タイの塩締め 大葉 大根 *酢 *砂糖 ...
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離乳食☆白身魚と大根

離乳食☆白身魚と大根

白身の魚はお刺身を使うと簡単です。

材料
白身魚の刺身(鯛、ヒラメ等) 大根 ジャガイモ ブロッコリー(無くても可) ...
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塩麹で☆根菜じゃっぱ汁

塩麹で☆根菜じゃっぱ汁

  • 30

アラがでた時は、じゃっぱ汁にしちゃいましょう~ (^_^)根菜をゴロゴロ入れて、ボリューム満点!塩麹でコクのある、だし汁になりました☆下ごしらえで臭みゼロです。

材料
鯛のあら ※野菜は冷蔵庫の余りものでOK! 人参 大根 牛蒡 ...
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鯛のアラで☆美味しいお鍋

鯛のアラで☆美味しいお鍋

立派な鯛のあらをゲットしました!今回はお鍋にしました。

材料
鯛のあら 白菜 大根 白ネギ しめじ、えのき ...
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フランス料理お魚のポワレ大根スープで♪(大根葉)

フランス料理お魚のポワレ大根スープで♪(大根葉)

  • 10

フランス人に確認したら、フライパンで焼くなら全て「ポワレ」との事です・・鯛が多いですが「さわら」にして、付け合わせは手間なのでスープに合わせました♪

材料
天然本さわら(鯛でも♪) 炒め用オリーブ油 大根 大根の葉(萎れていてもOK♪) 塩こしょう(挽き立てが美味しい♪) ...
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