サンス エ サヴール 丸ビル

イタリアン・フレンチ/イタリアン・フレンチ・フレンチ(フランス料理)

サンス エ サヴール 丸ビル

(情報提供元:ホットペッパーグルメ)

  • JR東京駅 丸の内南口より徒歩1分 丸ビル35F
  • 15000円(通常)15000円(宴会)6000円(ランチ)

プラン一覧

  • 来店日
  • 予算
  • キーワード

【ディナー/個室確約】7名様以上限定 ディナーコース&2.5hドリンクフリーフロー付

  • ディナー
  • 7名様~22名様
12,000円(税込)
このプランを予約

ご家族やご友人、職場の同僚とのお集まりに! 大人数でのご予約の方にドリンクもついたお得なプランをご用意致しました。 大きくとられた窓から東京を一望することができる素晴らしい眺望とこだわりを感じさせる空間が特別なひとときを演出します。

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥12,000 (税込)
利用可能人数
7名様~22名様

店舗情報

カード
利用可 (VISA,UC,DC,ダイナースクラブ,アメリカン・エキスプレス,JCB,MUFG)
お子様の同伴
お子様連れOK
設備・サービス: お子様メニューあり、お子様用椅子あり、ベビーカー入店OK、離乳食持ち込みOK

メニュー

【料理】 アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート 食後のお飲み物&ミニャルディーズ 【飲物】 2.5時間のドリンクフリーフロー (白ワイン、赤ワイン、ビール、ジントニック、カシスオレンジ、  アイスティー、オレンジジュース、グレープフルーツジュース)※その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます。 ご予約当日のご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください。※個室ご利用時間を2時間30分を目安にお願いをしております。※15名様以上の場合は、3~4テーブルに分かれて

【ディナー/個室確約】7名様以上限定 豪華食材の特別ディナーコース&2.5hドリンクフリーフロー付

  • ディナー
  • 7名様~22名様
16,000円(税込)
このプランを予約

ご家族やご友人、職場の同僚とのお集まりだけでなく、ご接待等の大切なお席にも。お料理はフォアグラとWメインを含む豪華コースをご用意と2.5時間のフリードリンクもついたお得なプランを個室にてご案内致します。

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥16,000 (税込)
利用可能人数
7名様~22名様
注意事項
7名様以上

店舗情報

カード
利用可 (VISA,UC,DC,ダイナースクラブ,アメリカン・エキスプレス,JCB,MUFG)
お子様の同伴
お子様連れOK
設備・サービス: お子様メニューあり、お子様用椅子あり、ベビーカー入店OK、離乳食持ち込みOK

メニュー

【料理】 アミューズ、フォアグラ料理、魚料理、牛肉料理、デザート 食後のお飲み物&ミニャルディーズ 【飲物】 2.5時間のドリンクフリーフロー (白ワイン、赤ワイン、ビール、ジントニック、カシスオレンジ、  アイスティー、オレンジジュース、グレープフルーツジュース)※その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます。 ご予約当日のご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください。※個室ご利用時間を2時間30分を目安にお願いをしております。※15名様以上の場合は、3~4テーブ

【アニバーサリーディナー】食前酒つき デザートはお祝いにぴったりなホールケーキをご用意!

  • ディナー
  • 2名様~6名様
12,500円(税込)
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ご記念のお祝いにオススメ。お祝いにぴったりなホールケーキと乾杯酒がついた特別プラン。 大きくとられた窓から東京を一望することができる素晴らしい眺望とこだわりを感じさせる空間が貴方だけの特別なひとときを演出します。

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥12,500 (税込)
利用可能人数
2名様~6名様

店舗情報

カード
利用可 (VISA,UC,DC,ダイナースクラブ,アメリカン・エキスプレス,JCB,MUFG)
お子様の同伴
お子様連れOK
設備・サービス: お子様メニューあり、お子様用椅子あり、ベビーカー入店OK、離乳食持ち込みOK

メニュー

【飲物】 乾杯用食前酒1杯 (ノンアルコールも対応可能でございます) ~ある日のメニュー例~ 詳細は店舗までお問合せください 【一口前菜】 季節を楽しむ一口アミューズ 【前菜】 北海道産ボタンエビとキャビアのタルタル グリンピースのロワイヤル 赤玉葱とカシスのコンフィチュール  宮崎県OGAWA FARM<香トマト>とビーツのガスパチョ 【魚料理】 仙台産活締め真子鰈の蒸し焼き 千葉県産はまぐり 空豆とアスパラガスのオブール モリーユ茸とヴァンジョーヌのソース ヘーゼルナッツのクランブルを添えて 【肉料理

【ランチ】全5品のWメイン!季節の食材をふんだんに使用したランチコースを光が差し込む丸ビル35階で!

  • ランチ
  • 1名様~6名様
6,415円(税込)
このプランを予約

約20年にわたり南仏でミシュランの星に輝き続ける モダン・キュイジーヌの先駆者、ジャック&ローラン・プルセル。 サンス・エ・サヴールでは、料理長・鴨田がその繊細で軽やかな “プルセル・キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。

プラン情報

時間帯
ランチ
料金
お一人様 ¥6,415 (税込)
利用可能人数
1名様~6名様

店舗情報

カード
利用可 (VISA,UC,DC,ダイナースクラブ,アメリカン・エキスプレス,JCB,MUFG)
お子様の同伴
お子様連れOK
設備・サービス: お子様メニューあり、お子様用椅子あり、ベビーカー入店OK、離乳食持ち込みOK

メニュー

~ある日のメニュー例~ 詳細は店舗までお問合せください 【一口前菜】 季節を楽しむ一口アミューズ 【前菜】 北海道新冠産アスパラガスのポッシェ フォワグラのポワレと卵黄のコンフィ 椎茸とマッシュルームのピュレ モリーユ茸のアラクレームとエムルッション 【魚料理】 仙台産鱸の蒸し焼きと蛍烏賊のベニエ あさつきの香るヒヨコ豆と空豆のコンカッセ <小豆島八木農園>早摘みオリーブバージンオイルと <高知県白木果樹園>小夏のヴィネグレットソース 【肉料理】 熊本県産地鶏<天草大王>フィレ肉のロティとケフタ プラリネ

【ランチ】MENU D’AFFAIRE ビジネスランチやお急ぎのお客様に好評♪

  • ランチ
  • 1名様~6名様
4,500円(税込)
このプランを予約

丸ビル35階。開放感溢れるダイニングで楽しむランチコースMENU D’AFFAIREを特別価格で。 お買い物の合間や気軽なビジネスランチにオススメです。※提供時間はおおよそ90分程度とお考え下さい。

プラン情報

時間帯
ランチ
料金
お一人様 ¥4,500 (税込)
利用可能人数
1名様~6名様

店舗情報

カード
利用可 (VISA,UC,DC,ダイナースクラブ,アメリカン・エキスプレス,JCB,MUFG)
お子様の同伴
お子様連れOK
設備・サービス: お子様メニューあり、お子様用椅子あり、ベビーカー入店OK、離乳食持ち込みOK

メニュー

MENU D’AFFAIRE~ある日のメニュー例~ 詳細は店舗までお問合せください 【一口前菜】 季節を楽しむ一口アミューズ 【前菜】 北海道新冠産アスパラガスのポッシェ フォワグラのポワレと卵黄のコンフィ 椎茸とマッシュルームのピュレ モリーユ茸のアラクレームとエムルッション 【肉料理】 熊本県産地鶏<天草大王>フィレ肉のロティとケフタ 有機ケールのピュレ マカロニと筍のリゾット 未熟葡萄のソース 或いは 特選和牛のロティ ジャガイモとコンテのプレッセ 根セロリとリンゴのピュレ ほろ苦い焦がしオニオンの

【ディナー】2名様よりOK!個室確約&乾杯のスパークリングワイン付き 南仏本店のスペシャリテコース

  • ディナー
  • 2名様~10名様
24,000円(税込)
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大切な方と2人きりでのお食事や、大人数での会食にも対応可能なプラン。スパークリングワインで乾杯した後はサンス・エ・サヴールのスペシャリテをお楽しみください。南仏でミシュランの星に輝き続けるジャック&ローラン・プルセル。 料理長鴨田がその繊細で軽やかな プルセル・キュイジーヌの世界を発信しています。

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥24,000 (税込)
利用可能人数
2名様~10名様
注意事項
2名様より

店舗情報

カード
利用可 (VISA,UC,DC,ダイナースクラブ,アメリカン・エキスプレス,JCB,MUFG)
お子様の同伴
お子様連れOK
設備・サービス: お子様メニューあり、お子様用椅子あり、ベビーカー入店OK、離乳食持ち込みOK

メニュー

【飲物】 スパークリングワインお1人様1杯 (ノンアルコールへの対応も可能でございます) サンス・エ・サヴールとフランス本店  ル・ジャルダン・デ・サンスより スペシャリテ尽くしの特別コースをご用意いたします。 【一口前菜】 福井県越前産ズワイガニと雲丹の詰め物 クリームキャビア添え 【前菜】 フランス産ファアグラのポワレ アーティチョークのピュレ 季節キノコのラヴィオリ 黒トリュフ風味のブイヨンカプチーノ 【魚料理】 福井県若狭湾より厳選鮮魚 その魚に適した調理法で 石川県西田農園から届いた有機野菜 ソ

【ディナー】世界中の美食家が愛する南仏“ル・ジャルダン・デ・サンス”のスペシャリテを楽しむ特別コース

  • ディナー
  • 1名様~6名様
20,502円(税込)
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“シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 “プルセル・キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥20,502 (税込)
利用可能人数
1名様~6名様

店舗情報

カード
利用可 (VISA,UC,DC,ダイナースクラブ,アメリカン・エキスプレス,JCB,MUFG)
お子様の同伴
お子様連れOK
設備・サービス: お子様メニューあり、お子様用椅子あり、ベビーカー入店OK、離乳食持ち込みOK

メニュー

サンス・エ・サヴールとフランス本店  ル・ジャルダン・デ・サンスより スペシャリテ尽くしの特別コースをご用意いたします。 【一口前菜】 福井県越前産ズワイガニと雲丹の詰め物 クリームキャビア添え 【前菜】 フランス産ファアグラのポワレ アーティチョークのピュレ 季節キノコのラヴィオリ 黒トリュフ風味のブイヨンカプチーノ 【魚料理】 福井県若狭湾より厳選鮮魚 その魚に適した調理法で 石川県西田農園から届いた有機野菜 ソース・シトロンコンフィ 【肉料理】 特選和牛のロティ ジャガイモとコンテのプレッセ 根セロ

【ディナー】全国各地から旬の最高の食材を厳選!フレンチコース全7皿を丸ビル35階からの夜景と共に

  • ディナー
  • 1名様~6名様
15,865円(税込)
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全国各地から旬の最高の食材を厳選! 約20年にわたり南仏でミシュランの星に輝き続ける モダン・キュイジーヌの先駆者、ジャック&ローラン・プルセル。 サンス・エ・サヴールでは、料理長・鴨田がその繊細で軽やかな “プルセル・キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥15,865 (税込)
利用可能人数
1名様~6名様

店舗情報

カード
利用可 (VISA,UC,DC,ダイナースクラブ,アメリカン・エキスプレス,JCB,MUFG)
お子様の同伴
お子様連れOK
設備・サービス: お子様メニューあり、お子様用椅子あり、ベビーカー入店OK、離乳食持ち込みOK

メニュー

~ある日のメニュー例~ 詳細は店舗までお問合せください 【一口前菜】 季節を楽しむ一口アミューズ 【前菜】 北海道産ボタンエビとイタリア産キャビアのタルタル グリンピースのロワイヤル 赤玉葱とカシスのコンフィチュール  宮崎県OGAWA FARM産<香トマト>とビーツのガスパチョ 【温前菜】 青森県産ヤリイカのファルシー 石川県産ミルキークイーンと筍と緑オリーブのリゾット アーティチョークとハーブのワカモレ サマートリュフの味わいと共に バジルのペストとバルサミコのレデュション 【魚料理】 仙台産活締め真

【ディナー】季節の食材をたっぷり使用!お魚もお肉も両方召し上がって頂ける人気の全5品ディナー

  • ディナー
  • 1名様~6名様
10,373円(税込)
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約20年にわたり南仏でミシュランの星に輝き続ける モダン・キュイジーヌの先駆者、ジャック&ローラン・プルセル。サンス・エ・サヴールでは、料理長・鴨田がその繊細で軽やかな “プルセル・キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥10,373 (税込)
利用可能人数
1名様~6名様

店舗情報

カード
利用可 (VISA,UC,DC,ダイナースクラブ,アメリカン・エキスプレス,JCB,MUFG)
お子様の同伴
お子様連れOK
設備・サービス: お子様メニューあり、お子様用椅子あり、ベビーカー入店OK、離乳食持ち込みOK

メニュー

~ある日のメニュー例~ 詳細は店舗までお問合せください 【一口前菜】 季節を楽しむ一口アミューズ 【前菜】 北海道産ボタンエビとキャビアのタルタル グリンピースのロワイヤル 赤玉葱とカシスのコンフィチュール  宮崎県OGAWA FARM<香トマト>とビーツのガスパチョ 【魚料理】 仙台産活締め真子鰈の蒸し焼き 千葉県産はまぐり 空豆とアスパラガスのオブール モリーユ茸とヴァンジョーヌのソース ヘーゼルナッツのクランブルを添えて 【肉料理】 ニュージーランド産仔羊のロティ レンズ豆とバラ肉を煮込んだオニオン

【窓側確約・食前酒付】ご接待やお祝い等の特別なお席に 東京一望の景色と愉しむ季節のランチコース全5品

  • ランチ
  • 1~6名様ご利用可能
8,000円(税サ込)/1名様
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食前酒で乾杯!
丸ビル35階からの眺望を見渡せる窓側席確約のランチプラン。
お昼間のご接待やビジネスランチ、お祝いの特別なお席にご利用ください。


モダン・キュイジーヌの先駆者、ジャック&ローラン・プルセル。
「シュクレ・サレ」という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わい、目にも鮮やかな盛付を特徴とするプルセル・キュイジーヌ。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々は、クラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。サンス・エ・サヴールでは、料理長・鴨田がその繊細で軽やかな“プルセル・キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。

大きくとられた窓から東京を一望することができる素晴らしい眺望とこだわりを感じさせる空間が特別なひとときを演出します。


プラン情報

時間帯
ランチ
料金
お一人様 ¥8,000 (税サ込)/1名様
利用可能人数
1~6名様ご利用可能
注意事項
※その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます。
 なおご予約当日のご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください。
※土日祝日はお席のご利用を2時間を目安にお願いをしております。
※お料理内容は入荷状況などにより、予告無く変更する場合がございます。



店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / NICOS)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

【飲物】
乾杯用食前酒1杯
(ノンアルコールも対応可能でございます)

【お料理】
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート
※メインディッシュを和牛に変更+¥1,500

食後のお飲み物&ミニャルディーズ

【アップグレード】食前酒付!MENU D’AFFAIRE 陽の光が差し込む丸ビル35階でランチ!季節の食材4品

  • ランチ
  • 1~6名様ご利用可能
4,500円(税サ込)/1名様
このプランを予約

■期間限定アップグレード!■
当店人気の「【一休特別価格】MENU D’AFFAIRE 陽の光が差し込む丸ビル35階でランチ!季節の食材の4品コース」を食前酒付きへ無料でアップグレード!


丸ビル35階 開放感溢れるダイニングで楽しむランチコースMENU D’AFFAIREを一休特別価格で。
お買い物の合間や気軽なビジネスランチにオススメです。


モダン・キュイジーヌの先駆者、ジャック&ローラン・プルセル。
「シュクレ・サレ」という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わい、目にも鮮やかな盛付を特徴とするプルセル・キュイジーヌ。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々は、クラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。サンス・エ・サヴールでは、料理長・鴨田がその繊細で軽やかな“プルセル・キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。

プラン情報

時間帯
ランチ
料金
お一人様 ¥4,500 (税サ込)/1名様
利用可能人数
1~6名様ご利用可能
注意事項
※その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます。
 なおご予約当日のご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください。
※土日祝日はお席のご利用を2時間を目安にお願いをしております。
※お料理内容は入荷状況などにより、予告無く変更する場合がございます。

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / NICOS)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

【飲物】
乾杯用食前酒1杯
(ノンアルコールも対応可能でございます)
※アップグレード特典

~ある日のメニュー例~
詳細は店舗までお問合せください。

【一口前菜】
季節を楽しむ一口アミューズ

【前菜】
岩手県越喜来産帆立貝のオーブン焼き バジルの香るサバイヨンを添えて
小松市西田農園から届いた有機野菜 石川県産ミルキークイーンと枝豆のリゾット

【肉料理】
チャツネでマリネしたニュージーランド産仔羊のロティ ポレンタのムースリーヌ
レンズ豆とバラ肉を煮込んだオニオンファルシ 福井県ワトム農園の夏野菜
エピス風味のココナッツミルクとオレンジのソース

或いは

藁で燻した黒毛和牛ランイチのロティ
ジャガイモのモワルー アスパラガスのパネ
スパイス香るキャラメル オリエンタルなハーブのコンディメントと共に
※+¥1,500

【デザート】
白桃とココナッツのヴァシュラン
フルールドセル ココナッツソルベとメレンゲ
白桃のコンポートとジュレ ラベンダー香るエキュームとパンナコッタ

食後のお飲み物&ミニャルディーズ

【一休限定 食前酒付】夏の新作メニュー!お肉料理のメインディッシュを含む全4品

  • ランチ
  • 1~6名様ご利用可能
5,600円(税サ込)/1名様
このプランを予約

“シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。
大きくとられた窓から東京を一望することができる素晴らしい眺望とこだわりを感じさせる空間が貴方だけの特別なひとときを演出します。
約20年にわたり南仏でミシュランの星に輝き続ける
モダン・キュイジーヌの先駆者、ジャック&ローラン・プルセル。
サンス・エ・サヴールでは、料理長・鴨田がその繊細で軽やかな
“プルセル・キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。

プラン情報

時間帯
ランチ
料金
お一人様 ¥5,600 (税サ込)/1名様
利用可能人数
1~6名様ご利用可能
注意事項
※お料理内容は入荷状況などにより、予告無く変更する場合がございます。
※お苦手な食材等がございましたら事前にご相談下さい。
※その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます。
 なおご予約当日のご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください。

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / NICOS)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

【飲物】
乾杯用食前酒1杯
(ノンアルコールも対応可能でございます)

~ある日のメニュー例~
詳細は店舗までお問合せください

【一口前菜】
季節を楽しむ一口アミューズ

【前菜】
岩手県越喜来産帆立貝のオーブン焼き バジルの香るサバイヨンを添えて
小松市西田農園から届いた有機野菜 石川県産ミルキークイーンと枝豆のリゾット

【肉料理】
チャツネでマリネしたニュージーランド産仔羊のロティ ポレンタのムースリーヌ
レンズ豆とバラ肉を煮込んだオニオンファルシ 福井県ワトム農園の夏野菜
エピス風味のココナッツミルクとオレンジのソース

或いは

藁で燻した黒毛和牛ランイチのロティ
ジャガイモのモワルー アスパラガスのパネ
スパイス香るキャラメル オリエンタルなハーブのコンディメントと共に
※+¥1,500

【デザート】
白桃とココナッツのヴァシュラン
フルールドセル ココナッツソルベとメレンゲ
白桃のコンポートとジュレ ラベンダー香るエキュームとパンナコッタ

食後のお飲み物&ミニャルディーズ

【一休特別期間限定価格!】夏の食材を楽しみながら丸ビル35階でのランチタイムを

  • ランチ
  • 1~6名様ご利用可能
4,500円(税サ込)/1名様
このプランを予約

丸ビル35階 開放感溢れるダイニングで楽しむランチコースMENU D’AFFAIREを一休特別価格で。
お買い物の合間や気軽なビジネスランチにオススメです。


モダン・キュイジーヌの先駆者、ジャック&ローラン・プルセル。
「シュクレ・サレ」という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わい、目にも鮮やかな盛付を特徴とするプルセル・キュイジーヌ。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々は、クラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。サンス・エ・サヴールでは、料理長・鴨田がその繊細で軽やかな“プルセル・キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。

大きくとられた窓から優しい日差しの入り込む開放感溢れるダイニングが、非日常のひとときを演出します。

プラン情報

時間帯
ランチ
料金
お一人様 ¥4,500 (税サ込)/1名様
利用可能人数
1~6名様ご利用可能
注意事項
※お料理内容は入荷状況などにより、予告無く変更する場合がございます。
※お苦手な食材等がございましたら事前にご相談下さい。
※その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます。
 なおご予約当日のご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください。

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / NICOS)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

~ある日のメニュー例~
詳細は店舗までお問合せください

【一口前菜】
季節を楽しむ一口アミューズ

【前菜】
岩手県越喜来産帆立貝のオーブン焼き バジルの香るサバイヨンを添えて
小松市西田農園から届いた有機野菜 石川県産ミルキークイーンと枝豆のリゾット

【肉料理】
チャツネでマリネしたニュージーランド産仔羊のロティ ポレンタのムースリーヌ
レンズ豆とバラ肉を煮込んだオニオンファルシ 福井県ワトム農園の夏野菜
エピス風味のココナッツミルクとオレンジのソース

或いは

藁で燻した黒毛和牛ランイチのロティ
ジャガイモのモワルー アスパラガスのパネ
スパイス香るキャラメル オリエンタルなハーブのコンディメントと共に
※+¥1,500

【デザート】
白桃とココナッツのヴァシュラン
フルールドセル ココナッツソルベとメレンゲ
白桃のコンポートとジュレ ラベンダー香るエキュームとパンナコッタ

食後のお飲み物&ミニャルディーズ

ファアグラや和牛など豪華食材と夏の食材を組み合わせた全7品!丸ビル35階からの景色と共に贅沢ランチ

  • ランチ
  • 1~6名様ご利用可能
10,098円(税サ込)/1名様
このプランを予約

“シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。
大きくとられた窓から東京を一望することができる素晴らしい眺望とこだわりを感じさせる空間が貴方だけの特別なひとときを演出します。
約20年にわたり南仏でミシュランの星に輝き続ける
モダン・キュイジーヌの先駆者、ジャック&ローラン・プルセル。
サンス・エ・サヴールでは、料理長・鴨田がその繊細で軽やかな
“プルセル・キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。

プラン情報

時間帯
ランチ
料金
お一人様 ¥10,098 (税サ込)/1名様
利用可能人数
1~6名様ご利用可能
注意事項
※お料理内容は入荷状況などにより、予告無く変更する場合がございます。
※お苦手な食材等がございましたら事前にご相談下さい。
※その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます。
 なおご予約当日のご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください。
※品数の多いコースとなっており、2時間ほど所要時間がかかります。
 お時間に余裕を持ってご予約くださいませ。

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / NICOS)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

~ある日のメニュー例~
詳細は店舗までお問合せください

【一口前菜】
季節を楽しむ一口アミューズ

【前菜】
岩手県越喜来産帆立貝のオーブン焼き バジルの香るサバイヨンを添えて
小松市西田農園から届いた有機野菜 石川県産ミルキークイーンと枝豆のリゾット

【前菜】
温かいフォアグラのフラン オマールブルーのミキュイとジュレ 宮崎県産ゴールドラッシュ
バニラ香る西洋ゴボウのエスプーマ ヨーグルトの小瓶に閉じ込めて

【魚料理】
福井県若狭湾直送スズキの蒸し焼き ズッキーニとイカのタリアッテレ
チョリソーソーセージのアクセント トマトクーリを詰めたパン・スフレ
永平寺産黒ニンニクのアイヨリ サフランの香るブイヨンと共に

【肉料理】
藁で燻した黒毛和牛ランイチのロティ ジャガイモのモワルー アスパラガスのパネ
スパイス香るキャラメル オリエンタルなハーブのコンディメントと共に

【プレデザート】
柔らかな甘味のルバーブと苺のアヴァンデセール
アーモンドミルクのムースとハイビスカスのソルベと共に

【デザート】
白桃とココナッツのヴァシュラン
フルールドセル ココナッツソルベとメレンゲ 白桃のコンポートとジュレ
ラベンダー香るエキュームとパンナコッタ

食後のお飲み物&ミニャルディーズ

【一休ランチ】夏の新作フルコース全5品!今が旬の食材を丸ビル35階で優雅に楽しむ

  • ランチ
  • 1~6名様ご利用可能
6,415円(税サ込)/1名様
このプランを予約

“シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。
大きくとられた窓から東京を一望することができる素晴らしい眺望とこだわりを感じさせる空間が貴方だけの特別なひとときを演出します。
約20年にわたり南仏でミシュランの星に輝き続ける
モダン・キュイジーヌの先駆者、ジャック&ローラン・プルセル。
サンス・エ・サヴールでは、料理長・鴨田がその繊細で軽やかな
“プルセル・キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。

プラン情報

時間帯
ランチ
料金
お一人様 ¥6,415 (税サ込)/1名様
利用可能人数
1~6名様ご利用可能
注意事項
※お料理内容は入荷状況などにより、予告無く変更する場合がございます。
※お苦手な食材等がございましたら事前にご相談下さい。
※その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます。
 なおご予約当日のご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください。
※お時間に余裕をもってのご予約をお願いいたします。
 退出時間のご希望がある場合は事前に店舗へご相談ください。


店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / NICOS)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

~ある日のメニュー例~
詳細は店舗までお問合せください

【一口前菜】
季節を楽しむ一口アミューズ

【前菜】
岩手県越喜来産帆立貝のオーブン焼き バジルの香るサバイヨンを添えて
小松市西田農園から届いた有機野菜 石川県産ミルキークイーンと枝豆のリゾット

【魚料理】
福井県若狭湾直送スズキの蒸し焼き ズッキーニとイカのタリアッテレ
チョリソーソーセージのアクセント トマトクーリを詰めたパン・スフレ
永平寺産黒ニンニクのアイヨリ サフランの香るブイヨンと共に

【肉料理】
チャツネでマリネしたニュージーランド産仔羊のロティ ポレンタのムースリーヌ
レンズ豆とバラ肉を煮込んだオニオンファルシ 福井県ワトム農園の夏野菜
エピス風味のココナッツミルクとオレンジのソース

或いは

藁で燻した黒毛和牛ランイチのロティ ジャガイモのモワルー アスパラガスのパネ
スパイス香るキャラメル オリエンタルなハーブのコンディメントと共に
※+¥1,500

【デザート】
白桃とココナッツのヴァシュラン
フルールドセル ココナッツソルベとメレンゲ 白桃のコンポートとジュレ
ラベンダー香るエキュームとパンナコッタ

食後のお飲み物&ミニャルディーズ

【ランチ】お席のみのご予約

  • ランチ
  • 1~6名様ご利用可能
このプランを予約

モダン・キュイジーヌの先駆者、ジャック&ローラン・プルセル。
「シュクレ・サレ」という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わい、目にも鮮やかな盛付を特徴とするプルセル・キュイジーヌ。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々は、クラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。サンス・エ・サヴールでは、料理長・鴨田がその繊細で軽やかな“プルセル・キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。

大きくとられた窓から優しい日差しの入り込む開放感溢れるダイニングが、非日常のひとときを演出します。

プラン情報

時間帯
ランチ
利用可能人数
1~6名様ご利用可能
注意事項
※その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます。
 なおご予約当日のご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください。
※土日祝日はお席のご利用を2時間を目安にお願いをしております。


店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / NICOS)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

お食事内容は当日ご注文ください。

ディナー席のみ

  • ディナー
  • 1~6名様ご利用可能
このプランを予約

“シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。
大きくとられた窓から東京を一望することができる素晴らしい眺望とこだわりを感じさせる空間が貴方だけの特別なひとときを演出します。
約20年にわたり南仏でミシュランの星に輝き続ける
モダン・キュイジーヌの先駆者、ジャック&ローラン・プルセル。
サンス・エ・サヴールでは、料理長・鴨田がその繊細で軽やかな
“プルセル・キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。

プラン情報

時間帯
ディナー
利用可能人数
1~6名様ご利用可能
注意事項
※その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます。
なおご予約当日のご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください。


店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / NICOS)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

お食事内容は当日ご注文ください。