イタリアン・フレンチ/イタリアン・フレンチ・フレンチ(フランス料理)
(情報提供元:ホットペッパーグルメ)
おひとり様一皿ずつのご提供です。オードブルからデザート、食後のカフェまでスタイリッシュにコース料理をお愉しみいただけます。メインのお料理は、お好みでお選びいただけます。
【冷静オードブル】鮮魚のカルパッチョ オレンジソース【パスタ】ハモのチーズフリット 大葉とバジル、カシューナッツ、みょうがのオイルパスタ【お魚料理】メカジキのグリル 赤パプリカのヴルーテ 彩り野菜のタブレ添え【お肉料理】(下記より1種お選び下さい)鶏もも肉のスチームグリル 淡路玉ねぎのロースト添え フレッシュコーンのハーブマヨネーズもち豚のスチームグリル 夏野菜とクルミのマリネ バルサミコソースなかやま牛のグリル 神戸市西区野菜のロースト赤ワインソース(+1400円)神戸牛のグリル 神戸市西区野菜のロース
ディナータイムでのご提供です。2名様よりご注文いただけます。
秋の味覚をお楽しみいただけるオードブルと、お一人様づつお選びいただけるパスタがセットになったコースです。
【オードブル4種盛り合わせ】
スモークしたカツオとビーツのカルパッチョ バルサミコソース
生ハムとフルーツのマリネ キンモクセイの香り
人参のムース くるみとキャロットラペ
黒毛和牛と神戸ポーク、くりのファルスのフリット
【パスタ】
※下記よりお選びください
スモークしたサンマとレンコン、ゴボウのオイルパスタ レモンの香り
秋鮭とアンディーブ トレビスのクリームパスタ リングイネ
淡路産牛とローストオニオンのボロネーゼ キノコのマリネ添え
【 パン 】
ToothTooth ブレッド
【 カフェ 】
コーヒー/紅茶/ハーブティ
【本日のデザート】
季節フルーツのコンポート
色彩豊かなオードブル、旬な食材を使用したパスタとメイン。食後にはデザート盛り合わせとカフェがついた、秋の味覚をふんだんにお楽しみいただけるコースです。お一人様+1500円で飲み放題をお付けできます。
【オードブル盛り合わせ】
・スモークしたカツオとビーツのカルパッチョ バルサミコのソース
・生ハムとフルーツのマリネ キンモクセイの香り
・マッシュルームのクリームスープ トリュフの香り
・人参のムース くるみとキャロットラペ
・黒毛和牛と神戸ポーク、クリのファルスのフリット
・季節野菜のチップス
【サラダ】
・淡路鶏ムネ肉とリンゴのサラダ 青リンゴのドレッシング
【パスタ】
・スモークしたサンマとレンコン、ゴボウのオイルパスタ レモンの香り
【メイン】
下記よりお一つお選びください
・鶏もも肉と赤海老の軽い煮込み そばの実のリゾットを添えて
・鹿児島県産もち豚のグリル 秋の根菜と果実のロースト マッシュルームのデミグラスソース
【パン】
・自家製トゥーストゥースブレッド
【デザート盛り合わせ】
・季節フルーツのコンポート
・季節のムース
・自家製フィナンシェ
【食後のカフェ】
コーヒー/紅茶/ハーブティ