イタリアン・フレンチ/イタリアン・フレンチ・フレンチ(フランス料理)
(情報提供元:ホットペッパーグルメ)
おひとり様一皿ずつのご提供です。オードブルからデザート、食後のカフェまでスタイリッシュにコース料理をお愉しみいただけます。メインのお料理は、お好みでお選びいただけます。
【冷静オードブル】鮮魚のカルパッチョ オレンジソース【パスタ】ハモのチーズフリット 大葉とバジル、カシューナッツ、みょうがのオイルパスタ【お魚料理】メカジキのグリル 赤パプリカのヴルーテ 彩り野菜のタブレ添え【お肉料理】(下記より1種お選び下さい)鶏もも肉のスチームグリル 淡路玉ねぎのロースト添え フレッシュコーンのハーブマヨネーズもち豚のスチームグリル 夏野菜とクルミのマリネ バルサミコソースなかやま牛のグリル 神戸市西区野菜のロースト赤ワインソース(+1400円)神戸牛のグリル 神戸市西区野菜のロース
こちらは、ランチタイムのご提供となります。土日祝は、ご予約いただけません。プラントハンターの西畠清順氏のプロデュースした「そらガーデン」を眺めながら、お料理をお愉しみください。
【サラダ】イタリア産ホエー豚と季節野菜のサラダ 淡路ミカンのドレッシング【パスタ】(下記より1種お選び下さい)・鱈とスモークベーコン、白菜のクリームパスタ・ホタテとアサリ、芽キャベツのオイルパスタ・ホエー豚ホホ肉のラグーパスタ 菊芋とグラナパダーノ(+200円)【パン】ToothTooth ブレッド【カフェ】コーヒー/紅茶/ハーブティー
こちらは、ランチタイムのご提供となります。土日祝は、ご予約いただけません。「神戸キュイジーヌ」を提唱するトゥーストゥースの素材を活かす"Grill&Wine"をお愉しみください。
【サラダ】イタリア産ホエー豚と季節野菜のサラダ 淡路ミカンのドレッシング【グリル料理】(下記より1種お選び下さい)・鶏もも肉のスチームグリル神戸市西区野菜のロースト添え オマール海老のクリームソース・鹿児島県産もち豚のスチームグリル神戸市西区野菜のロースト添え マッシュルームのデミグラスソース・本日のお魚と冬野菜の煮込み キャベツ包みシャンパンクリームソース【パン】Tooth Tooth ブレッド【カフェ】コーヒー/紅茶/ハーブティー
ディナータイムでのご提供です。2名様よりご注文いただけます。
秋の味覚をお楽しみいただけるオードブルと、お一人様づつお選びいただけるパスタがセットになったコースです。
【オードブル4種盛り合わせ】
・オリーブハマチと彩大根のカルパッチョ
・季節野菜のスープ
・ビーツのムース
・ローストビーフと里芋のタルタル
【パスタ】
※下記よりお選びください
・タラとスモークベーコン、白菜のクリームパスタ
・ホタテとアサリ、芽キャベツのオイルパスタ ゆずの香り
・ホエー豚ホホ肉のラグーパスタ 菊芋とグラナパダーノ
【 パン 】
ToothTooth ブレッド
【 カフェ 】
コーヒー/紅茶/ハーブティ
【本日のデザート】
季節フルーツのコンポート